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उत्पाद नाम: |
--Decanolide |
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समानार्थी शब्द: |
एमेल-डेल्टा-भलेरोलाक्टोन डेल्टा-क्याप्रिनोलाक्टोन; ईथेनेटियोइक एसिड, एस-मिथाइल एस्टर (C सीआई); डेक्लाक्टोन डेल्टा;--पित्तीलोक्सन-२-एक; नेचुरल an-डेकानोलाइड; प्राकृतिक डेल्टा-डेकलाक्टोन; डेल्टा-डेकानोल्याक्टोन + + +% (+; / -) - DELTA-PENTYL-DELTA-VALEROLACTONE |
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CAS: |
5०5--2-२ |
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MF: |
C10H18O2 |
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मेगावाट: |
170.25 |
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EINECS: |
२११-889 -1 -१ |
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उत्पादन कोटिहरू: |
प्रसाधन सामग्री; फूड एडिटिभ; -; सी-डी; वर्णमाला सूची; प्याराडाइन्स, हेलोजेनेटेड हेटरोसाइकल्स; सी-डी फ्लावर्स र सुगन्ध; प्रमाणित प्राकृतिक उत्पादहरू, स्वाद र सुगन्ध |
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मोल फाईल: |
705-86-2.mol |
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पग्लिने बिन्दु |
−27 ° C (lit।) |
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अल्फा |
० ° (सफा) |
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उमाल्ने बिन्दु |
११7-१२० ° C0.02 मिमी Hg (lit।) |
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घनत्व |
०.95 4 g g / mL २ 25 डिग्री सेल्सियस मा (lit।) |
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फेमा |
2361 | डेल्टा - सजावट |
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अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.45458 (lit।) |
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Fp |
> २0० ° एफ |
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विशिष्ट गुरुत्व |
0.9720.954 |
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पानी घुलनशीलता |
पानीमा घुलनशील (२ mg डिग्री सेल्सियस / मिलि २ 28 डिग्री सेल्सियस), अल्कोहलहरू, र प्रोपलीन ग्लाइकोल। |
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JECFA नम्बर |
232 |
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BRN |
117520 |
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InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
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CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
705-86-2 (CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
--हाइड्रोक्सी डेकानोइक एसिड, ल्याक्टोन (5०5-8686-२) |
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EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
२ एच-पिरान-२-एक, टेट्राहाइड्रो 6-पेन्टाइल- (5०5-8686-२) |
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जोखिम कोडहरू |
Xi |
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जोखिम वक्तव्य |
/ 36/37//38 |
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सुरक्षा बयान |
२ / / २-3--37 / -2 -2 -२6 |
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WGK जर्मनी |
1 |
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RTECS |
UQ1355000 |
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जोखिम नोट |
इरिटन्ट |
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TSCA |
हो |
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HS कोड |
29322090 |
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प्रदायक |
भाषा |
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सिग्माएल्ड्रिच |
अंग्रेजी |
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ACROS |
अंग्रेजी |
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अल्फा |
अंग्रेजी |
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रासायनिक गुणहरू |
स्पष्ट हल्का पहेलो तेल तरलमा रंगहीन |
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रासायनिक गुणहरू |
--Decanolide फल, चीज, र अन्य दुग्ध उत्पादन को धेरै प्रकार को एक स्वाद घटक हो। यो एक बेरंग, चिसो तरल पदार्थ हो क्रीमयुक्त-नरिवल, आडू जस्तो सुगन्ध संग। |
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रासायनिक गुणहरू |
δ-Decalactone एक तेल, आडू गन्ध र स्वाद छ। |
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घटना |
रम, नरिवल, रास्पबेरी, खुबानी, बिलबेरी, आडू, स्ट्रबेरी, स्विस चीज, अन्य चीज, माखन, दूध, दूध पाउडर, मटन फ्याट, आम र नेक्टाइनमा फेला परेको रिपोर्ट गरियो। |
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तयारी |
δ-Decalactone २-पेन्टाइलसाइक्लोपेन्टानोनको पेरासिड ऑक्सीकरणद्वारा तयार गर्न सकिन्छ। (R) -δ-decalactone उच्च अप्टिकल शुद्धतामा (आर) -२- pentylcyclopentanone बाट सुरू गरी प्राप्त गरिन्छ। मासोसिया ल्याक्टोनको हाइड्रोजनेसन वा किण्वन पनि यो ईन्टाइमेर उत्पादन गर्न व्यावहारिक विधि हो। |
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परिभाषा |
ChEBI: एक डेल्टा ल्याक्टोन that-valerolactone छ स्थिति at मा एक पेंटाइल समूह द्वारा प्रतिस्थापित। |
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अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउनुहोस्: १०० पीपीबी |
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स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
२ पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: मोमी, नरिवल, ल्याक्टोनिक, फ्याटी, क्रीमी, नटी र फलहरू। |
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रासायनिक संश्लेषण |
हेक्साइलथिलीन अक्साइड र सोडियम मालोनिक एस्टरबाट; डेकानोइक एसिडबाट पनि। |
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कच्चा पदार्थहरु |
मकर एसिड |
ट्याग:--Decanolide (5०5-8686-२) सम्बन्धित उत्पादन जानकारी
