गामा डोडेकालाक्टोनमा फ्याटी, पीच, केही हदसम्म कस्तूरी गन्ध र मक्खन, पीच जस्तो स्वाद हुन्छ।
|
उत्पादन नाम: |
4-डोडेकानोलाइड |
|
समानार्थी शब्द: |
गामा-डोडेकलेक्टोन FCC;γ-dodecalactone,4-dodecanolide,dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone;(±)-γ-octyl-γ-butyrolactone;DIHYDRO-5-OCT YL-2-FURANONE;(Z)-4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE;Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-on;DODECALACTON-GAMMA;प्राकृतिक गामा dodecalactone |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
मेगावाट: |
198.3 |
|
EINECS: |
२१८-९७१-६ |
|
उत्पादन कोटिहरु: |
सौन्दर्य प्रसाधन;-;खाद्य योजक |
|
मोल फाइल: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
पिघलने बिन्दु |
१७-१८ डिग्री सेल्सियस (लिटर) |
|
उम्लने बिन्दु |
130-132 °C1.5 मिमी Hg (लिट।) |
|
घनत्व |
०.९३६ ग्राम/एमएल २५ डिग्री सेल्सियस (लिटर) मा |
|
फेमा |
२४०० | GAMMA-DODECALACTONE |
|
अपवर्तक सूचकांक |
n20/D 1.452 (लिट।) |
|
Fp |
>२३० °F |
|
विशिष्ट Gravity |
0.94 |
|
JECFA नम्बर |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
2305-05-7 (CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ |
«GAMMA» dodecalactone(2305-05-7) |
|
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
2(3H)-Furanone, dihydro-5-octyl- (2305-05-7) |
|
जोखिम कोडहरू |
शी |
|
जोखिम बयान |
३६/३७/३८ |
|
सुरक्षा कथनहरू |
२६-३६ |
|
WGK जर्मनी |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
खतरा नोट |
रिसाउने |
|
HS कोड |
29322090 |
|
प्रदायक |
भाषा |
|
सिग्माएल्ड्रिच |
अंग्रेजी |
|
रासायनिक गुण |
γ-Dodecalactone मा फ्याटी, पीच, केहि हदसम्म कस्तूरी गन्ध र मक्खन, पीच जस्तै स्वाद छ |
|
घटना |
खुबानी, पकाएको सुँगुरको मासु, दुधजन्य पदार्थ, आरु, बिल्बेरी, अमरुदको फल, पपीता, अनानास, ताजा ब्ल्याकबेरी, स्ट्रबेरी, अजवाइनका पात र डाँठ, सेलेरी जरा, निलो चिज, चेडर चिज, स्विस चिज, मासु, बियर, रम, च्याउ, ब्रान्डिचेल, फलफूल, मशरूम र फलफूलमा पाइन्छ । अन्य प्राकृतिक स्रोतहरू |
|
तयारी |
1-dodecen-12-oic एसिड H2SO4 सँग 90°C मा; ल्याक्टोनाइजेशन द्वारा 4-हाइड्रोक्सीडोडेकानोइक एसिडबाट; methylacrylate र octanol बाट पनि |
|
अरोमा थ्रेसहोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउने: 7 पीपीबी; 1.0% मा सुगन्ध विशेषताहरु; मीठो, मलाईदार, फलफूल आरु र खुबानी, ल्याक्टोनिक, डेयरी मोमी र फ्याटी बारीकियों संग। |
|
स्वाद थ्रेसहोल्ड मानहरू |
1 देखि 10 पीपीएममा स्वादका विशेषताहरू: मीठो, फलफूल आरु, दुधयुक्त फ्याटी र पल्पी फ्रुटी माउथफिलको साथ मोमी। |
गामा dodecalactone तयारी उत्पादन र कच्चा माल
|
कच्चा माल |
मिथाइल एक्रिलेट --> DODECANOIC ACID-1-13C |
