व्हिस्की ल्याक्टोन, CAS नम्बर 39212-23-2, स्वाद र सुगन्ध ढाँचाहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने सिंथेटिक सुगन्ध सामग्री हो। यसलाई नरिवल, टोस्टेड नटी, कौमारिनिक, टोन्का-जस्तो, र हल्का रूपमा जलेको बारीकसहरूसँग यसको न्यानो, काठको प्रोफाइलको लागि पहिचान गरिएको छ, यसले जटिल स्वाद सिर्जनाको लागि एक विशिष्ट सामग्री बनाउँछ।
मिथाइल एनिसेट, CAS नम्बर 121-98-2, प्राकृतिक-मूल र सिंथेटिक ग्रेडहरूमा उपलब्ध एक सुगन्ध सामग्री हो। यो यसको मीठो एनिसिक चरित्र, नरम भेनिला-जस्तो सूक्ष्मता, र कोमल हर्बल टोनका लागि परिचित छ, यसले यसलाई सफा, चिल्लो र परिष्कृत सुगन्धित प्रभाव चाहिने उत्पादनहरूको लागि व्यावहारिक सामग्री बनाउँछ।
2,3-Butanedione, CAS No. 431-03-8, यसको बलियो बटरी सुगन्धको लागि मान्यता प्राप्त एक प्रसिद्ध स्वाद सामग्री हो। धेरै कम एकाग्रतामा पनि, यसले एक विशिष्ट मक्खन-जस्तो चरित्र प्रदान गर्न सक्छ, यसलाई स्वाद सृजनामा अत्यधिक प्रभावकारी सामग्री बनाउँदछ जहाँ समृद्धि, क्रीमपन र सुगन्ध प्रभाव महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
इथाइल क्याप्रोएट, जसलाई इथाइल हेक्सानोएट पनि भनिन्छ, यसको चम्किलो फलफूल नोट र विशेषता वाइन जस्तो सुगन्धको लागि व्यापक रूपमा मान्यता प्राप्त स्वादको घटक हो।
आधुनिक ढाँचाहरूमा फलफूल, ताजा, र प्राकृतिक रूपमा मीठो प्रोफाइलहरूको लागि माग बढ्दै जाँदा, Isoamyl Butyrate (CAS 106-27-4) ले स्वाद र सुगन्ध उद्योगमा बढ्दो ध्यान आकर्षित गरिरहेको छ।
