गामा हेक्सालाक्टोनको न्यानो, शक्तिशाली, हर्बासियस, मीठो गन्ध र मिठो, कुमरिन-कारमेल स्वाद छ।
|
उत्पाद नाम: |
--हेक्सेनोलाइड |
|
समानार्थी शब्द: |
--हाइड्रॉक्सीहैक्सानोइक एसिड जी-लैक्टोन;--हेक्सानोलाइड; th-ईथिल-hydro-हाइड्रॉक्सीबुटानोईक एसिड ल्याक्टोन; गामा-हेक्सालाक्टोन; गामा-हेक्सानोलाक्टोन; डिहाइड्रो---एथिल -२ (H एच) -फुराइटोनेमथाइलमाथिलमाइटम; -n-butyrolactone |
|
CAS: |
695-06-7 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
मेगावाट: |
114.14 |
|
EINECS: |
२११-778--8 |
|
उत्पादन कोटिहरू: |
हेटेरोसाइकल; ल्याक्टोन फ्लेभर्स; -; प्रसाधन सामग्री; फूड एडिटिभ |
|
मोल फाईल: |
695-06-7.mol |
|
|
|
|
पग्लिने बिन्दु |
-१° डिग्री सेल्सियस |
|
उमाल्ने बिन्दु |
२१ ° C (lit।) |
|
घनत्व |
१.०23 g g / mL २ 25 डिग्री सेल्सियस (lit।) मा |
|
फेमा |
2556 | गामा-हेक्सालाक्टोन |
|
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.43439 (lit।) |
|
Fp |
२० ° एफ |
|
भण्डारण अस्थायी |
स्टोर तल + °० डिग्री सेल्सियस |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
1.023 |
|
JECFA नम्बर |
223 |
|
BRN |
107260 |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
5 55-०6-7 (CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
२ (H एच) -फुरानोन,--एथिल्डिहाइड्रो- (5 55-०6-7) |
|
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
२ (H एच) -फुरानोन,--एथिल्डिहाइड्रो- (5 55-०6-7) |
|
जोखिम कोडहरू |
Xi |
|
जोखिम वक्तव्य |
/ 36 / / 37 / -3 38- .6 |
|
सुरक्षा बयान |
२-3--36 |
|
WGK जर्मनी |
2 |
|
RTECS |
LU4220000 |
|
जोखिम नोट |
इरिटन्ट |
|
TSCA |
हो |
|
HS कोड |
29322090 |
|
प्रदायक |
भाषा |
|
सिग्माएल्ड्रिच |
अंग्रेजी |
|
अल्फा |
अंग्रेजी |
|
वर्णन |
गामा- Hexalactone एक न्यानो, शक्तिशाली, शाकाहारी, मीठो गन्ध र एक मिठो, कौमारिन-कारमेल स्वाद छ। एसआरटीक एसिड समाधानमा Zn, Sn, वा SnCl2 र केन्द्रित एचसीएलको प्रयोग गरेर or 85 डिग्री सेल्सियसमा सार्बिक एसिड घटाएर तयार हुन सक्छ; इथिलीन अक्साइड र सोडियो-मालोनिक एस्टरबाट; प्रोपाइल रक्सी र मेथिलाक्रिलेटबाट पनि डि-टर्ट-बुटेल पेरोक्साइडको उपस्थितिबाट। |
|
रासायनिक गुणहरू |
X-Hexalactone एक मीठो, जडीबुटी, न्यानो, शक्तिशाली, गन्ध, एक मीठा, कौमारिन-कारमेल स्वादको साथ। यो कम्पाउन्डलाई मीठो, क्रीमयुक्त, ल्याक्टोनिक, सुर्ती र सुगन्धित हरियो नारियल बारीकको रूपमा गन्धको रूपमा पनि वर्णन गरिएको छ। |
|
रासायनिक गुणहरू |
--Hexanolide स्पष्ट रंगहीन तरल हो |
|
घटना |
स्याउको रस, खुबानी, सुन्तला को रस, अमरूद, किशमिश, पपीता, आडू, अनानास, बेरी, शतावरी, मटर, आलु, टमाटर, रोटी, चीज, माखन, दूध, कुखुराको बोसो, पकाएको गोरू, पकाएको सुँगुर, बियर, कोग्नाक, अंगूर वाइन, कोको, चिया, फिलबर्ट्स, पेकान, जोस फल, जापानी पेरम, सिमी, मशरूम, स्टारफ्रूट, आम, सुक्खा नेभारा, काँटेदार नाशपाती, लाइकोरिस, सोर्सोप, केप गुजबेरी, नेक्टाराइन्स, क्विन्ज, पाववा र अन्य स्रोतहरू। |
|
उपयोगहरु |
--हेक्सानोलाइड बिस्फेनल एको डिग्लिसिडिल ईथरको लागि ईजेटरबियम ट्राइफलेट एक आरम्भकर्ताको रूपमा एजेन्टको रूपमा प्रयोग भयो। |
|
परिभाषा |
--हेक्सानोलाइड एक गामा-ल्याक्टोन हो जुन ऑक्सोलन २-एक ईथिल समूहले 5 स्थानमा प्रतिस्थापित गर्दछ। |
|
तयारी |
एसआरटीक एसिड समाधानमा Zn, Sn वा SnCl2 र केन्द्रित HCl को प्रयोग गरेर b 85 डिग्री सेल्सियसमा Sorbic एसिड घटाएर; इथिलीन अक्साइड र सोडियो-मालोनिक एस्टरबाट; प्रोपाइल रक्सी र मेथिलाक्रिलेटबाट पनि डि-टर्ट-बुटेल पेरोक्साइडको उपस्थितिबाट |
|
अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउनुहोस्: १.6 पीपीएम |
|
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
P characteristics पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: मीठो, क्रीमयुक्त, भेनिला जस्तो हरी ल्याक्टोनिक पाउडर बारीकका साथ |
