टेट्रामेथाइल पायराजाइन

उत्पाद नाम:

टेट्रामेथाइल पायराजाइन

CAS:

११२24-११-।

MF:

C8H12N2

मेगावाट:

136.19

EINECS:

214-391-2

मोल फाईल:

११२24-११--4.मोल

पग्लिने बिन्दु

77-80 ° C (lit।)

उमाल्ने बिन्दु

१ 190 ० डिग्री सेल्सियस (प्रकाश)

घनत्व

1.08

फेमा

37२3737 | २,3,5,6- TETRAMETHYLPYRAZINE

अपवर्तनी सूचकांक

1.5880 (अनुमान)

Fp

128-130 ° C / 200mm

भण्डारण अस्थायी

स्टोर तल + °० डिग्री सेल्सियस

घुलनशीलता

G जी / एल

pka

20.२० ± ०.०१ (भविष्यवाणी)

फारम

सफा

पानी घुलनशीलता

पानीमा घुलनशील (२० डिग्री सेल्सियस मा g जी / एल)

JECFA नम्बर

780

BRN

113100

स्थिरता:

स्थिर अमिल्दोसँग कडा एसिडहरू, मजबूत ऑक्सिडिizing्ग एजेन्टहरू।

InChIKey

FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N

CAS डाटाबेस सन्दर्भ

११२24-११- ((CAS डाटाबेस सन्दर्भ)

NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ

पायराजाइन, टेट्रामेथिल- (११२24-११--4)

EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली

टेट्रामेथिल्पिराजाइन (११२-11-११--4)

जोखिम कोडहरू

Xn, Xi

जोखिम वक्तव्य

२२--37 / -4 38-1१-66 / / 37 /। 38

सुरक्षा बयान

२-3--39-२ / / २-3--37 / -3 -3 --36

WGK जर्मनी

3

RTECS

UQ3905000

TSCA

हो

HS कोड

29339990

रासायनिक विशेषता

सेतो क्रिस्टल ओर्पाउडर। गोमांस र तातो चर्को सुगन्ध संग र किण्वित सोयाबीन स्वाद। Itmells चकलेट स्वाद जब 20mg / किलोग्राम पातलो। उमाल्ने बिन्दु १ â ०ââ „is हो। मेल्टि point पोइन्ट and 84 र âââ„ between बीचमा छ। इथानोलमा घुलनशील, धेरै नॉन-वाष्पशील र प्रोपेलिन ग्लाइकोल, पानीमा अलि घुलनशील।
प्राकृतिक उत्पादनहरू अमरुद, भुनीको मासु, कोको, कफी, झिंगा र मा मा अवस्थित छन्।

रासायनिक गुणहरू

सेतो क्रिस्टल ओर्पाउडर

रासायनिक गुणहरू

२,3,5,6-टेट्रामेथिल्पिराजाइनह मस्टि, किण्वित, कफि गन्ध

घटना

फेन्च फ्राइड आलु, बेल मिर्च, गहुँको रोटी, इम्मेन्टल पनीर, स्विस पनीर, क्याम्बर्ट पनीर, ग्रुइर पनीर, उमालेको र पकाएको गोमांस, ग्रील्ड र भुनीएको बीफ, फ्राइड गोमांस, पकाएको भेडा र मटन, भेडा र मटन कलेजो, ग्रिल एन्ड्रोस्टेड अनक्योर्ट पोर्कमा रिपोर्ट गरिएको , बियर, कालो चिया, हरियो चिया। साथै वर्तमान इनकोकोका उत्पादनहरू, कफि, दुग्ध उत्पाद, दलिया, ग्यालेनम तेल, भुनीको बिया, सोयाबीन, सिमी, मशरूम, ट्रेसी, धनिया बीउ, चावलको चोकर, ट्रेसी, सुकीयाकी, सोया सॉस, माल्ट, लाइकोरीस, सुक्खा बोनिटो, जंगली चामल, झिंगा रिपोर्ट गरियो। , क्र्याब, क्ल्याम, स्क्यालप, फिलबर्ट्स, रम, फाइदा, वाइन, व्हिस्की, बर्ली तम्बाकू र सोप्रोडक्ट्स।

उपयोगहरु

सामान्यतया inresearch र बहु ​​विकारहरूको उपचार प्रयोग।

परिभाषा

चाइबी: पायराजाइनको वर्गको सदस्य जुन पायराजाइन हो जुन सबै चार हाइड्रोजनहरू मिथाइल समूहहरूद्वारा पुनर्स्थापित गरिएको छ। Chuanxiong (Ligusticumwallichii) बाट झिकिएको एक अल्कालोइड।

तयारी

बाट २,5-डिमेथिल्पिराजाइनबी रि ring् एल्किलेशनविथमेल; २,3-butanedionewith २,3-butanediamine को संक्षेपण द्वारा।

अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू

पत्ता लगाउनुहोस्: १ देखि १०ppm। १.०% मा अरोमा विशेषता

स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू

१० पीपीएममा Tastecharacterics: कमजोर, नट, मास्टो कोको र चकलेट जस्तो आड्री कफी बारीकहरू।

सुरक्षा प्रोफाइल

विष byintravenous र intraperitoneal मार्गहरू। इन्जेसन द्वारा मध्यम विषाक्त। जब विघटन गर्न गरम गरियो यो NOx को विषाक्त धुँवाहरू उत्सर्जन गर्दछ।

कच्चा पदार्थहरु

सोडियम नाइट्राइट -> २,3-ब्युटानेडिओन -> एसिटिलेसटोन -> १,4-डायनामाइबुटने -> इथाइल नाइट्राइट -> २-मेथिलपायराजाइन