|
उत्पादन नाम: |
माल्टोल |
|
सभार्थीहरु: |
Pantaparzole सोडियम अशुद्धता X; 2-Methyly-3-हाइड्रोक्स-.gmage; - Payrone-3-हाइड्रोफेन-3-Hydroxy-3-atdraxy-3-atdraxy-pardrone Ever99; 2-दूधस्वपरिक्सेक्ड |
|
जातीय |
118--71--8 |
|
MF: |
C6h6o3 |
|
Mw: |
126.11 |
|
Einecs: |
204-2711-8 |
|
उत्पादन कोटीहरू: |
खाना र फिड ट्रिपेटिभ; खाद्य र फिड थप; Arterelious Reagebs; chaniumive istives; cltorious subks (खाद्य / मसला / जडिबुटी); स्वाद |
|
MOL फाईल: |
118-71-81-8.MOL |
|
|
|
|
पग्लिने बिन्दु |
1 1600-1-16464 डिग्री सेल्सियस (प्रकाश) |
|
उमाल्ने बिन्दु |
205 ° c |
|
घनता |
1.046 g g g 000 मा 2 ° ° c |
|
माडी |
2656 | माल्टोल |
|
रिफ्रेक्ट अनुक्रमणिका |
N20 / D 1.5441 |
|
लप |
198 ° एफ |
|
भण्डारणको पंड। |
+ 30 डिग्री सेल्सियस तल भण्डार गर्नुहोस्। |
|
विपत्ति |
मेथेन: M0 मिलीग्राम / ML, स्पष्ट |
|
आकृति |
तरल |
|
पाइका |
.4..41 ± 0.10 (पूर्वानुमान) |
|
रंग |
स्पष्ट रंगहीन |
|
रुख |
.3.3 (0.5g / l, h2o) |
|
विस्फोटक सीमा |
2 %% |
|
पानी उब्ल्यरिटी |
1.2 g / 100 मिलीएल (25 º ºC) |
|
Jucfa नम्बर |
1480 |
|
मर्ने काम |
14,5113113 |
|
ब्र |
112169 |
|
Inchiey |
XPCCCCCVEJYJYGYGTE-Uhffaoooooya-n |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
118--711-8 (क्यास्ट डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
Nist रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
--हाइड्रोक्सी -2 2 मेथाइल-4h-pyran-4h-एक (118-711-8) |
|
EPA पदार्थ रेजिस्ट्री प्रणाली |
माल्टोल (11--711-8) |
|
खतरा कोडहरू |
Xn, xi |
|
जोखिम कथन |
22--388--36 / 37/37 37 / -48--41-20 / 22 |
|
सुरक्षा बयान |
-3 37--37 / 39 -2 -266-36 / -3 37/37 37/3 -36 / 37 |
|
हावडा |
र 3334 |
|
Wgk जर्मनी |
3 |
|
RTECS |
UQ1050000 |
|
स्वत: वार्षिक तापमान |
136444444 ° f |
|
खतरा नोट |
भ्करहेछर् |
|
जानकारी |
हुन्छ |
|
HOS कोड |
29329995 |
|
वर्णन |
--हाइड्रोक्सी -2-Methy-3h-pyran-4-he
(पनि माल्टोल, लाक्रिप्टिक एसिड, प्यालाटोन र वेल्टल) एक प्राकृतिक हो
कम्पाउन्ड माल्टोल कोरी, भस्डेड माल्ट, रोटी, दूध, तटरीमा भेटिन्छ
माखन, अनावश्यक बोर्ड, कोको, कफी, भौताबद्ध बौल, बदाम,
भुटेको फिल्डर्ट, सोयाबीन, लार्च रूख, पाइन सौभागामा, र भित्र
भुटेको माल्ट (जसबाट यसले यसको नाम) ईत्यादि प्राप्त गर्दछ। यसको गन्ध छ
कपास क्यान्डी र कारमेल। |
|
संदेश |
[1]
https://en.wikipipia.org/wiki/maltol |
|
वर्णन |
माल्टोलको न्यानो छ, मीठो, फ्युनी गन्ध र एक जाम जस्तो गन्ध समाधान। यो द्वारा तयार हुन सक्छ स्ट्रिप्टोमेसिन नुनहरूको क्षारीन हाइड्रोलिसिस; Pirperdine बाट पनि प्यारेलोनिक एसिड र 2 स्थितिमा 2 dayhylationallylations। |
|
रासायनिक गुणहरू |
माल्टोल छ कारमेल-बुरोस्कोकोच गन्ध र समाधानमा यो एक जमजूनी जस्तै गन्ध छ। यो कम्पाउन्ड पनि फलफूलको सुझाव छ, स्ट्रोल सुगन्धित पातलो समाधान। |
|
रासायनिक गुणहरू |
सेतो, क्रिस्टलीय पाउडर; विशेषता कारमेल-बुनेर्सककोट गन्ध र एक को सुझाव फलफूल-स्ट्रियबेरी गन्ध पातलो समाधानमा। पिघन दायरा 1 1600-1-16444C। अलिकति पानीमा घुलनशील; मदिरा मा अधिक विचलित र pryleleen gllcol। |
|
रासायनिक गुणहरू |
सेतो क्रिस्टली एक विशेषता, कारमेल, गन्ध र स्वादको साथ ठोस। पातलो समाधानमा यो एक मिठो, स्ट्रबेरी-जस्तो वा अनानास-जस्तो स्वाद र गन्ध छ। |
|
रासायनिक गुणहरू |
माल्टाल भित्र हुन्छ Pine सुई र युवा लार्च रूखहरूको बोक्रा। यो सेल्युलोज जब उत्पादन हुन्छ वा स्टार्चलाई तातोटट र काठका तेल तेलको एक घटक हो। यो क्रिस्टल गठन गर्दछ (MP 162-1-16464 डिग्री सेल्सिल-जस्तो गन्धको साथ ताजा पकाएको रोटीको सम्झना आउँछ। |
|
उपयोगहरु |
सुगन्ध अणु स्वाद अभियान र सुगन्ध मा प्रयोग। |
|
उपयोगहरु |
स्वादहरू एजेन्ट, गर्न "ताजा पकाएको" गन्ध र स्वादको गन्ध र स्वादलाई बिर्सनुहोस्। |
|
परिभाषा |
चेबी: एक प्राकृतिक कर्डीपहरू पापीहरू भेटिएर उत्पादन फेला पर्यो। |
|
तयारी |
माल्टोल हुन सक्छ कोज्डिक एसिडबाट spathetically मा शुरू उत्पादन गर्दछ। वैकल्पिक रूपमा, यो हुन सक्छ बेमेल बेवकूफ टारबाट वा कीटाहरूको निकासीमा जीनस मृतबाट। व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध affects Balsamea Palsamea सुई, जो पनि छन् स्वाद र सुगन्धित सामग्रीको रूपमा प्रयोग, सामान्यतया -8-8% मालोल हुन्छ। यो हो Aramall नोटको साथ एरियोमा कम्पनीहरूमा प्रयोग गरीन्छ र एक स्वादको रूपमा। उदाहरण को लागी, फल फेलोज (विशेष गरी स्ट्रबेरी स्वाद संरचनामा)। |
|
उत्पादन विधिहरू |
माल्लॉल मुख्यतया छ प्राकृतिक रूपमा देखा पर्ने स्रोतहरू भन्दा बेवकूफ र अन्य काठ बारीहरु; pine सुईहरू; कोरी; र युवा लारा रूखको बोक्रा। यो पनि हुन सक्छ स्ट्रेप्टोमाइक्सिन साल्टको क्षारीयन हाइड्रोलिसिस द्वारा संश्लेषण गर्नुहोस् वा द्वारा अन्य सिंट्सेटिक विधिहरूको संख्या। |
|
सुगन्धित सीमा मानहरू |
पत्ता लगाउन: 2 p ppb |
|
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
स्वाद 100 ppm: mpm: मिठो, कारामी, कपास क्यान्डी, जमेको फलफूलको साथ र बेरी नोटहरू। |
|
सामान्य विवरण |
सेतो क्रिस्टली पाउडर एक सुगन्धित caurmell-Brakerscootchoch गन्ध संग। PH (%% enverious समाधान) .3.3। |
|
हावा र पानी प्रतिक्रियाहरू |
संवेदनशील हुन सक्छ प्रकाश र हावामा लामो समयसम्म एक्सपोजर। कोठामा पानीमा केही हदसम्म तापक्रम खाली पानी तातो पानीमा घुलनशील। चिसो मा अलि झगडा पानी |
|
प्रतिक्रिया पैताइली |
--हाइड्रोक्सी -2-Methy-3h-pyran-4-he कमजोर अम्लीय छ। आधारहरू सहित प्रतिक्रिया गर्दछ। Enterings प्रतियोगिताहरु संग प्रतिक्रिया गर्न सक्दछ। अस्थिर स्टीमको साथ। |
|
आगोको खतरा |
फ्ल्यास पोइन्ट डाटा - हाइड्रोक्सी -22 मिथेल-ph-pyran-4-he उपलब्ध छैन; यद्यपि, - हाइड्रोक्सी -2 2 मेथाइल-4h-Pyran-4-एक सम्भवतः दहनशील हुन सक्छ। |
|
Phramenteutical अनुप्रयोगहरु |
माल्टाल फार्मास्यूटिकिकमा प्रयोग गरीन्छ एक स्वाद र खाना उत्पादनहरू एक स्वाद लिने एजेन्ट वा स्वाद अभियानकर्ताको रूपमा। भित्र खानाहरू, यो pp0 ppm सम्म सटीक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी फलको साथ स्वादहरू, यद्यपि यो पनि ताजा बेक्ड गन्ध प्रदान गर्न प्रयोग गरिन्छ र रोटी र केकको स्वाद। जब --7575 p ppm, माल्टोलको एकाग्रताहरूमा प्रयोग हुन्छ पोलन्टेन्ट गर्दछ खाना उत्पादको मिठाई, चिनीमा कमी अनुमति दिँदै मिठाईको समान स्तर कायम गर्दा 1 %% सम्मको सामग्री। मासलल छ अत्तरको तल्लो तहमा पनि प्रयोग भयो। |
|
सुरक्षािकुखा |
मध्यम विषाक्त द्वारा इन्जेशन, इंट्राप्रपति, र subcuteate मार्गहरू। एक छाला रिसाएको छ। मानव वैवाहिक डाटा रिपोर्ट गरियो। विघटनको लागि तैयार जब यो एक ACRID धुम्रपान र चित्किरहेको धुलो। |
|
रासायनिक संश्लेषण |
क्षारीय द्वारा स्ट्रिप्टोमेसिन नुनहरूको जलविकासिस; पाइपर्डनबाट पेटीरोनिकन एसिड र पछि 2 स्थितिमा मेथयलेसन। |
|
गोदाम |
माल्टोल समाधान हुन सक्छ गिलास वा प्लास्टिक कन्टेनरमा भण्डारण गर्नुहोस्। बल्क सामग्री भण्डारण हुनु पर्छ एक वेब बन्द कन्टेनरमा, प्रकाशबाट सुरक्षित, शान्त, सुख्खा ठाउँमा। |
|
शुद्धिकरण विधिहरू |
यो बाट क्रिस्टल Chlcl3, tolune, heivel0% ETHOR वा H2O, र स्टीममा अस्थिर छ। यो हुन सक्छ सजिलै एक भ्याकुममा सजीब। यो एक Cu2 + जटिल बनाउँछ। [Beilstein 17 III / IV 5916, 1 18/1 / / 1 v 114.] |
|
असंगति |
बदल्नु धातु कन्टेनरमा समाधानहरू, स्टेनलेस स्टीलको केही ग्रेडहरू सहित, मे भण्डारणमा डिस्करर। |
|
नियामक स्थिति |
छलीहरू सूचीबद्ध। एफडीए निष्क्रिय सामग्रीमा समावेश गरिएको डाटाबेसमा (मौखिक समाधानहरू र सिरप्स)। क्यानाडियन सूचीमा स्वीकार्य गैर-औषधीको सूचीमा समावेश सामग्रीहरू। |
|
कच्चा माल |
Tetrahydrofurt -> क्लोरोफार्म -> Magthyly Onclate -> knnsiel chraxe -> ऑनफेन एन्क्सेनन -> SEADIUL LEFLAVENENENE 10-400% -> Regosote -> बेन्निज ईथर -> कोज्क्निक एसिड -> Pryeromenconic एसिड |
|
तयारी उत्पादनहरू |
टोबोक्को सार |