|
उत्पाद नाम: |
Isoamyl isovalerate |
|
CAS: |
२454545-7777- |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
मेगावाट: |
172.26 |
|
EINECS: |
219-496-7 |
|
मोल फाईल: |
२454545-77-4-..मोल |
|
|
|
|
पग्लिने बिन्दु |
-68.47 ° C (अनुमान) |
|
उमाल्ने बिन्दु |
१ 1 १-१95 ° C (lit।) |
|
घनत्व |
०.85858 g / mL at25 ° C (lit।) |
|
फेमा |
3506 | २-METHYLBUTYL3-METHYLBUTANOATE |
|
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.4१14 (lit।) |
|
Fp |
१33 ° एफ |
|
JECFA नम्बर |
204 |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
२454545-7777- |
|
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
बुटानोइक एसिड,--मिथाइल-, २-मिथाइलब्यूटिल एस्टर (२4545--7777-)) |
|
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
२-मेथिलबुटिल isovalerate (२454545-7777-)) |
|
WGK जर्मनी |
3 |
|
वर्णन |
२-मेथिलब्युटिलिसोभलेरेटमा एक जडिबुटी, फलफूल, केही मिठो मीठो, हर्बेशियस, फलफूलको स्वादको साथ पृथ्वीको सुगन्ध छ। Isovaleric एसिडको साथ २-methylbutanol को प्रत्यक्ष एस्टेरिफिकेशन द्वारा तयार हुन सक्छ। |
|
रासायनिक गुणहरू |
२-मेथिलब्युटेल---मिथाइलबुटानियास एक जडिबुटी, फलफूल, केहि माटोको सुगन्ध र एक मिठाई, हर्बेशियस, फल स्वाद। |
|
रासायनिक गुणहरू |
रंगहीन तरल; जडिबुटी, फल गन्ध। एल्कमा स्थिर, स्थिर तेल; पानी मा insol। |
|
उपयोगहरु |
खाद्य योजक। |
|
तयारी |
Isovaleric एसिड को साथ 2-methylbutanol को निर्देशन द्वारा। |
|
अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउनुहोस्: २ p ppb |
|
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
To देखि १ 15 पीपीएममा Tastecharacterics: फल, बेरी-एप्पल र एटुट्टी-फ्रुट्टी नुन्सन्सको साथ एस्टेरी। |
