|
उत्पादन नाम: |
लसुन तेल स्वाद |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
मेगावाट: |
0 |
|
EINECS: |
६१६-७८२-७ |
|
उत्पादन कोटिहरु: |
|
|
मोल फाइल: |
मोल फाइल |
|
|
|
|
घनत्व |
1.083 ग्राम/एमएल मा २५ डिग्री सेल्सियस |
|
फेमा |
2503 | लसुन तेल (एलियम सेटिभम एल।) |
|
अपवर्तक सूचकांक |
n20/D 1.575 |
|
Fp |
118°F |
|
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
लसुन तेल (8000-78-0) |
|
जोखिम कोडहरू |
Xn |
|
जोखिम बयान |
१०-२२ |
|
सुरक्षा कथनहरू |
१६-३६ |
|
RIDADR |
UN 1993 3/PG 3 |
|
WGK जर्मनी |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
फार्मास्यूटिकल अनुप्रयोगहरू |
लसुन (A. sativum) जराको बल्ब हजारौं वर्षदेखि औषधिको रूपमा प्रयोग हुँदै आएको छ उद्देश्यहरू। एलिसिन लसुनको सक्रिय घटक हो जसमा उच्च एकाग्रता हुन्छ सल्फर युक्त एमिनो एसिडहरू, जुन एलिसिन भित्र आउँदा बनाइन्छ इन्जाइम alliinase (Tattelman 2005) को साथ सम्पर्क। लसुनको महत्व हुन्छ antineoplastic गुण। विभिन्न अध्ययनले यसको सेवन बढी हुने देखाएको छ लसुनको मात्राले पेटको क्यान्सर, पेटको क्यान्सर र कोलोन क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धि र प्रसारलाई रोकेर मेलानोमास (आनन्द et al। 2008; Tattelman 2005)। अघिल्लो अध्ययनले त्यो पानी देखाएको थियो ताजा लसुनको एक्स्ट्र्याक्टले क्यान्सर कोशिकाहरूमा एपोप्टोटिक प्रभाव पार्छ र रोक्छ मौखिक कार्सिनोमाको सुरुवात (बालासेन्थिल एट अल। 2002)। अर्को अध्ययन 7,12-dimethylbenz(a) anthracene (DMBA)-प्रेरित बकल पाउच क्यान्सर मोडेल प्रयोग गर्दै रिपोर्ट गरियो कि लसुनले घातक कोशिकाहरूको एपोप्टोसिस गराउँछ (Hsu et al. 2004)। यसले फ्रि रेडिकलहरू स्क्याभेन्ज गरेर एन्टीकार्सिनोजेनिक एजेन्टको रूपमा काम गर्न सक्छ, ग्लुटाथियोन स्तर बढ्दै, जस्तै इन्जाइमहरूको गतिविधिहरू बढाउँदै ग्लुटाथियोन एस ट्रान्सफरेज र क्याटालेस, साइटोक्रोम p450 इन्जाइमलाई रोक्छ, र DNA मर्मत संयन्त्रलाई प्रेरित गर्ने; एकै समयमा, यो रोक्न सक्छ क्रोमोसोमल क्षति (Anand et al. 2008)। त्यसैले लसुन एक विकल्प हो प्राथमिक र आक्रामक क्यान्सरका लागि उपचारात्मक एजेन्ट (बालासेन्थिल एट अल। 2002)। |
|
विवरण |
§184.1317(a) लसुन एलियम सेटिभमबाट प्राप्त ताजा वा निर्जलित बल्ब वा लौंग हो लिली परिवारको जीनस। यसको डेरिभेटिभहरूमा आवश्यक तेलहरू, ओलियोरेसिनहरू, र लसुनबाट प्राप्त प्राकृतिक निकासी। |
|
रासायनिक गुण |
०.१ मा प्राप्त भयो कुचल बल्ब वा लौंग को भाप आसवन द्वारा 0.2% उत्पादन; कहिलेकाहीँ पूरै बिरुवा डिस्टिल्ड गरिएको छ आवश्यक तेल एक अत्यन्त तीव्र छ लसुनको सम्झना दिलाउने निश्चित डिग्रीसम्म गन्ध, तर मर्काप्टन-जस्तो नोट। |
|
भौतिक गुणहरू |
तेल प्राप्त भयो बल्बहरूबाट स्पष्ट, फिक्का-पहेंलो देखि रातो-सुन्तला तरल हुन्छ यो घुलनशील हुन्छ धेरै fxed तेल र खनिज तेल यो रक्सी मा अपूर्ण घुलनशील हुन सक्छ ग्लिसरीन र प्रोपाइलिन ग्लाइकोलमा अघुलनशील हुन्छ। |
|
प्रयोग गर्दछ |
को निष्क्रिय एनालग genistein। स्विस 3T3 कोशिकाहरूमा सेल चक्रको G1 चरणलाई अवरोध गरेर रोक्छ kinase II गतिविधि। डाइमिथाइल सल्फोक्साइडमा घुलनशील। |
|
प्रयोग गर्दछ |
मसलाको रूपमा र खानाहरूमा मसाला। |
|
आवश्यक तेल संरचना |
लसुन तेल छ सल्फर युक्त यौगिकहरू (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide)। तेलमा एलिल प्रोपाइल हुन्छ डाइसल्फाइड, एलाइल डाइ- र ट्राइसल्फाइड र सायद केही एलिल टेट्रासल्फाइड, डिभिनाइल सल्फाइड, एलिल विनाइल सल्फोक्साइड, एलिसिन र अन्य साना कम्पोनेन्टहरू। एलिसिन आवश्यक तेलको विशेषता गन्धको लागि जिम्मेवार छ र कुचिएको लसुन लौंगबाट मुक्त गन्धको लागि। |
|
खतरा |
द्वारा मध्यम विषाक्त इन्जेसन |
