|
उत्पाद नाम: |
Ethyl अक्टानोएट |
|
CAS: |
१०6--3२-१ |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
मेगावाट: |
172.26 |
|
EINECS: |
२०3--385-5- |
|
उत्पादन कोटिहरू: |
औषधि मध्यवर्ती |
|
मोल फाईल: |
१०6--3२-१. मोल |
|
|
|
|
पग्लिने बिन्दु |
-47° डिग्री सेल्सियस |
|
उमाल्ने बिन्दु |
२०6-२०° डिग्री सेल्सियस (प्रकाश) |
|
घनत्व |
0.868 |
|
बाफको चाप |
०.०२ मिमी Hg (२° डिग्री सेल्सियस) |
|
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.4१17 (lit।) |
|
फेमा |
2449 | ETHYL OCTANOATE |
|
Fp |
१77 ° एफ |
|
भण्डारण अस्थायी |
स्टोर तल + °० डिग्री सेल्सियस |
|
घुलनशीलता |
इथेनॉल: घुलनशील १ एमएल / ml मिलीलीटर, स्पष्ट, रंगहीन (%०% इथानोल) |
|
फारम |
तरल |
|
रंग |
सफा रंगहीन |
|
विस्फोटक सीमा |
०.7% (V) |
|
पानी घुलनशीलता |
अघुलनशील |
|
JECFA नम्बर |
33 |
|
मर्क |
१,,377878। |
|
BRN |
1754470 |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
१०6--3२-१ (CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
अक्टानोइक एसिड, ईथिल एस्टर (१०6--3२-१) |
|
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
Ethyloctanoate (१०6--3२-१) |
|
जोखिम कोडहरू |
Xi |
|
जोखिम वक्तव्य |
38 |
|
सुरक्षा बयान |
२-3--36 |
|
WGK जर्मनी |
2 |
|
RTECS |
RH0680000 |
|
स्वचालित तापमान |
5२5 डिग्री सेल्सियस |
|
TSCA |
हो |
|
HS कोड |
29159080 |
|
विषाक्तता |
LD50 मौखिक रूपमा चूचाहरू: २,, 60 6060० मिलीग्राम / किलोग्राम, पी। एम। जेनर एट अल। फूड कॉस्मेट। Toxicol। २, 7२7 (१ 64 6464) |
|
वर्णन |
इथाइल क्याप्रिलेट (एथिल अक्टानोएट) एक प्रकारको फ्याटी एसिड एस्टर हो जुन क्याप्रिलिक एसिड एन्डथेनोलबाट बनिएको हो। यो एक प्रकारको प्राकृतिक फल स्वाद एजेन्ट हो। यो सामान्यतया मदिरा पेय पदार्थमा सम्मिलित हुन्छ। कुनै पनि स्वाद रक्सीको मुख्य स्वाद उत्पादकहरूमा, एथिल क्याप्रिलेटको निरपेक्ष सामग्री उच्च हुँदैन तर फ्लेभोरि contributions्ग योगदानहरू एथिल एसीटेट, एथिल ल्याक्टेट, र एथाइल बुटाइट्रेट भन्दा बढी हुन्छ, मात्र एथिल क्याप्रोएट भन्दा कम। ईन्टाइलकेप्रिलिटको थोरै मात्रले न N्ग-स्वाद रक्सीमा स्पष्ट फलको सुगन्ध उत्पादन गर्न सक्दछ। जे होस्, ईथिल क्याप्रिलेटको अत्यधिक सामग्रीले अन्य फ्लाभोरिंग कम्पोनेन्टको प्रदर्शनलाई रोक्दछ। |
|
रासायनिक गुणहरू |
COLOURLESSLIQUID सफा गर्नुहोस् |
|
रासायनिक गुणहरू |
Ethyl Octanoate एक फल, फूलको गन्ध संग तरल छ। यो धेरै फलफूल र मादक पेय पदार्थहरूमा देखा पर्दछ र फल स्वादहरूमा प्रयोग गरिन्छ। |
|
रासायनिक गुणहरू |
इथाइल अक्टानोएट हसा रमणीय, फल, फूलको गन्ध (वाइनâ â "खुबानी नोट) |
|
उपयोगहरु |
फलफूलहरू उत्पादन; enanthic, cocoic, र cognac ethers को घटक। |
|
उपयोगहरु |
इथाइल क्याप्रिलेट अफलाभरि and्ग र सुगन्ध एजेन्ट हो। |
|
अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउनुहोस्: to देखि pp २ppb |
|
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
Tastecharacterics p पीपीएममा: मैन, फ्याटी, एल्डिहाइडिक, नरिवल, मलाई र अन्ड्री-जस्तो। |
|
कच्चा पदार्थहरु |
इटानोल -> अक्टानोइक एसिड |
