उत्पाद नाम: |
Ethyl isovalerate |
CAS: |
१०--64-5- |
MF: |
C7H14O2 |
मेगावाट: |
130.18 |
EINECS: |
२०3-60०२- |
मोल फाईल: |
108-64-5.mol |
|
पग्लिने बिन्दु |
-99। C |
उमाल्ने बिन्दु |
१1१-१3333 डिग्री सेल्सियस (प्रकाश) |
घनत्व |
०.864 g g / mL at25 ° C (lit।) |
बाफको चाप |
.5..5 मिमी Hg (२० डिग्री सेल्सियस) |
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.39 6 (6 (lit।) |
फेमा |
2463 | ETHYL अलग |
Fp |
80 ° F |
भण्डारण अस्थायी |
ज्वलनशील क्षेत्र |
घुलनशीलता |
२.०० ग्राम / एल |
फारम |
तरल |
रंग |
प्यालेलोलाई रंगहीन खाली गर्नुहोस् |
गन्ध थ्रेसोल्ड |
0.000013ppm |
मर्क |
१,,3816१। |
JECFA नम्बर |
196 |
BRN |
1744677 |
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
१०--64-5- ((सीएएस डाटाबेस सन्दर्भ) |
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
बुटानोइक एसिड,--मिथाइल-, एथेलिस्टर (१०--64-5-)) |
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
Ethylisovalerate (१०--64-5-)) |
जोखिम वक्तव्य |
10 |
सुरक्षा बयान |
16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK जर्मनी |
2 |
RTECS |
NY1504000 |
एफ |
13 |
TSCA |
हो |
HazardClass |
3 |
प्याकिंग ग्रुप |
III |
HS कोड |
29156000 |
वर्णन |
इथाइल isovalerate isthhethyl एस्टर फार्म isovalerate को ईथर एल्कोहल withisovaleric एसिड बीच गठन। यो भ्यालेरिक एसिडको व्युत्पन्न हो, मुख्यतया फलमा पाइन्छ (ब्लूबेरीको प्रमुख घटक मध्ये एक)। यो एक फल प्रकारको गन्ध र स्वादको साथ एक प्रकारको प्राकृतिक Foodflavoring एजेन्ट हो। यो व्यापक रूपमा inperfumery र गन्ध प्रयोग गरीन्छ। यो अब अक्सर संश्लेषित युजिंगसर्फ्याक्ट्यान्ट-लेपित लिपेस (विभिन्न प्रकारका उत्पत्ति) मैग्नेटिकानोपार्टिकल्समा स्थिर छ। |
रासायनिक गुणहरू |
स्पष्ट रंगहीन टपले पहेलो तरल |
रासायनिक गुणहरू |
Ethyl Isovalerate isa colorless तरल एक फल गन्ध साथ ब्लूबेरी को सम्झना दिलाउँछ। यो फलफूल, तरकारीहरू, र मादक पेय पदार्थहरू हुन्छ। यो फल अरोमा कम्पोजेसनमा प्रयोग गरिन्छ। |
रासायनिक गुणहरू |
Ethyl isovalerathas एक मजबूत, फल, vinous, स्याउ जस्तै गन्ध को पातलो मा। |
उपयोगहरु |
मदिरा समाधानको स्वाद मिठाई र पेय पदार्थहरूमा। |
उत्पादन विधिहरू |
ईन्टाइल isovalerate isovaleric एसिड र इथेनॉल संयोजन गरेर सल्फ्यूरिक एसिड वा हाइड्रोक्लोरिक एसिड एस्टरको उपस्थिति पछि डिस्टीलेलेसन उत्पादन गरिन्छ। |
उत्पादन विधिहरू |
ईन्टाइल isovalerate isovaleric एसिड र इथेनॉल संयोजन गरेर सल्फ्यूरिक एसिड वा हाइड्रोक्लोरिक एसिड एस्टरको उपस्थिति पछि डिस्टीलेलेसन उत्पादन गरिन्छ। |
तयारी |
केन्द्रित H2SO4 को उपस्थितिमा इथिल मदिराको साथ ofisovaleric एसिड को एस्टरिफिकेशन द्वारा। |
अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउनुहोस्: ०.०१ to ०.। Ppb |
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
30 पीपीएम मा Tastecharacterics: फल, मिठो, estry र बेरी जस्तै एक पाकेको, पल्पी फल nuance संग। |
सामान्य विवरण |
स्याउ जस्तो मिठो गन्धको साथ एक रंगहीन तैलीयक्विड। पानी भन्दा कम घन हावा भन्दा बाष्पशील। फ्ल्यास पोइन्ट ° 77 ° F छाला र आँखालाई हल्का रूपमा चर्को हुन सक्छ। |
वायु र पानी प्रतिक्रिया |
अत्यधिक ज्वलनशील। पानीमा थोरै घुलनशील। |
प्रतिक्रिया प्रोफाइल |
ETHYL ISOVALERATE isan ester। एस्टरले एल्कोहोल र एनासिडको साथ तापलाई कम गर्न एसिडको साथ प्रतिक्रिया गर्दछ। कडा अक्सिडाइजिंग एसिडहरूले एक जोडदार प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ जुन प्रतिक्रिया उत्पादनहरूलाई प्रज्वलित गर्न एक्जोडोरिम एक्सोडोरिमिक हुन्छ। कास्टिक समाधानको साथ एस्टरको अन्तर्क्रियाबाट तातो पनि उत्पन्न हुन्छ। फ्लेमेलेहाइड्रोजेन क्षार धातु र हाइड्रिड्सको साथ एस्टरहरू मिक्स गरेर उत्पन्न हुन्छ। |
स्वास्थ्य जोखिम |
सामग्रीको साथ इनहेलेसन orcontact ले छाला र आँखा चिढचिलो वा बर्न सक्छ। आगोले उत्पादक, संक्षारक र / वा विषालु ग्याँसहरू लिन सक्छ। वाफहरुमा चक्कर लाग्ने orsuffocation हुन सक्छ। आगो नियन्त्रण वा पातलो पानीबाट बाढीले प्रदूषण निम्त्याउन सक्छ। |
Carcinogenicity |
ACGIH, क्यालिफोर्निया प्रस्ताव 65 65, IARC, NTP, वा OSHA द्वारा सूचीबद्ध छैन। |
शुद्धिकरण विधिहरू |
एस्टर धुनुहोस्%% Na2CO3, त्यसपछि संतृप्त जलीय CaCl2। यसलाई CaSO4 anddistil मा सुकाउनुहोस्। [बेलस्टाइन २ IV 8 8।।] |
कच्चा पदार्थहरु |
Etanol -> Isobutyronitrile -> Isovaleric एसिड |