|
उत्पाद नाम: |
Ethylcyclopentenolone |
|
CAS: |
21835-01-8 |
|
MF: |
C7H10O2 |
|
मेगावाट: |
126.15 |
|
EINECS: |
244-606-5 |
|
मोल फाईल: |
21835-01-8.mol |
|
|
|
|
पग्लिने बिन्दु |
.0 .0.० देखि .0 43.० डिग्री सेल्सियस |
|
उमाल्ने बिन्दु |
° 75 डिग्री सेल्सियस / ०.mm एमएमएचजी (lit।) |
|
घनत्व |
०.676767 g / mL at २° डिग्री सेल्सियस |
|
फेमा |
5१5२ | E-ETHYL-२-HYDROXY-२-CYCLOPENTEN-१-वन |
|
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.7676। |
|
Fp |
२२5 ° एफ |
|
भण्डारण अस्थायी |
२-8 डिग्री सेल्सियस |
|
pka |
.1 .१7 ± ०२० (भविष्यवाणी) |
|
JECFA नम्बर |
419 |
|
InChIKey |
JHWFWLUAUPZUCP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
२१835-0-०१-8 (सीएएस डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
२-साइक्लोपेन्टेन-१-एक,--एथिल-२-हाइड्रॉक्सी- (२१835-0-०१-8) |
|
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
२-साइक्लोपेन्टेन-१-एक,--एथिल-२-हाइड्रॉक्सी- (२१835-0-०१-8) |
|
जोखिम कोडहरू |
Xn, Xi |
|
जोखिम वक्तव्य |
२० / २२--43 |
|
सुरक्षा बयान |
२-3--36-66 /। 37 |
|
WGK जर्मनी |
3 |
|
HS कोड |
29144000 |
|
रासायनिक गुणहरू |
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-onehas एक कारमेल जस्तो स्वाद। यो कम्पाउन्ड प्राय: कारा [१] मेल स्वाद वा खानामा नारियल नोट दिन प्रयोग गरिन्छ। कम्पाउन्डले स्वाद-बृद्धि गर्ने विशेषताहरू प्रदर्शन गर्दछ। |
|
तयारी |
From5-methyl-3,5-dicarbethoxy-2-cyclopen-10-2-ol-one र फॉस्फोरिक एसिड; अपनेट गरिएको प्रक्रियाबाट; dimethyl adipate बाट पनि। |
|
अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
०.%% मा Aromacharacterics: मिठो, खैरो, caramellic, म्यापल, खैरो चिनी, रम, ह्विस्की, furanone। |
|
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
P पीपीएमको थ्रेसोल्ड मूल्य, me-मिथाइल एनालगसँग मिल्दो, तुलनात्मक मूल्या by्कनद्वारा निर्धारण गरिएको छ। १२ पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: मीठा, जामी, फल, खैरो, टोस्टेड, म्यापल, नटी |
|
कच्चा पदार्थहरु |
साइक्लोपेटीन -> डाइमेथाइल एडिपेट |
