उत्पाद नाम: |
Ethyl cinnamate |
CAS: |
१०3--36- |
MF: |
C11H12O2 |
मेगावाट: |
176.21 |
EINECS: |
२०3-१०4-। |
मोल फाईल: |
१०3--36-..मोल |
|
पग्लिने बिन्दु |
6-8 ° C (lit।) |
उमाल्ने बिन्दु |
२1१ ° C (lit।) |
घनत्व |
०.० 49 g / mL at २० ° C (lit।) |
फेमा |
2430 | ETHYL CINNAMATE |
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D 1.558 (lit।) |
Fp |
> २0० ° एफ |
भण्डारण अस्थायी |
फ्रिज (+ ° डिग्री सेल्सियस) |
फारम |
तरल |
रंग |
सफा रंगहीन टपले पहेलो |
पानी घुलनशीलता |
अघुलनशील |
मर्क |
१,,२99 |
JECFA नम्बर |
659 |
BRN |
1238804 |
स्थिरता: |
स्थिर अमिल्दोसँग बलियो ऑक्सीकरण एजेन्टहरू, एसिडहरू, बेसहरू, एजेन्टहरू घटाउने। दहनशील |
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
१०3--36- ((CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
trans-Ethyl cinnamate (१०3--36-)) |
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
Ethylcinnamate (१०3--36-)) |
जोखिम वक्तव्य |
२०-२२ |
सुरक्षा बयान |
२-2-२4 / २। |
WGK जर्मनी |
1 |
RTECS |
GD9010000 |
TSCA |
हो |
HS कोड |
29163990 |
रासायनिक गुणहरू |
यो प्रकाशको साथ लगभग कलरलेस, पारदर्शी तेल तरलको रूपमा देखा पर्दछ, लामो चिरस्थायी दालचीनी र स्ट्रवाबेरी गन्ध र मीठो महको गन्धको साथ। यसको १२ औं डिग्री सेल्सियस, २2२ डिग्री सेल्सियसको उबलि point बिन्दु र 3 .5 .° डिग्री सेल्सियसको फ्ल्यास पोइन्टको साथ अप्टिकल गतिविधि छैन यो ईथेनोल, ईथर र सबै भन्दा अस्थिर तेलहरूमा गलत छ। यो ग्लिसरॉल र पानीमा सबैभन्दा अघुलनशील हुन्छ। प्रोपेनेग्लाइकोलमा यो अलि घुलनशील हुन्छ। |
उत्पादन विधि |
यो प्राप्त गर्न सकिन्छ सिन्नमिक एसिड र इथेनॉलको बीचको एस्टेरिफिकेशन सल्फ्यूरिक एसिडको लगभग %०% उत्पादनको साथ। यो प्रतिक्रिया bewteen बेंजालहाइड र ईथिल एसीटेट को माध्यम बाट पनि निकाल्न सकिन्छ। |
वर्णन |
इथिल सिन्नमेट सिन्नेमिक एसिड र इथानोलको एस्टर छ। यो तेलको आवश्यक तेल मा अवस्थित छ। शुद्ध इथिल सिन्नमेटसँग "फल र बाल्सामिक गन्ध छ, एम्बर नोटको साथ दालचीनीको सम्झना गराउनुहोस्"। |
रासायनिक गुणहरू |
Ethyl cinnamate hasa मीठा balsami मह-नोट गन्ध। |
रासायनिक गुणहरू |
रंगहीन तरल |
उपयोगहरु |
परफ्यूमरी, फ्लेभरेनजेक्चर। |
उत्पादन विधिहरू |
स्टिलक्स तेल, केम्पफेरिया galanga, र धेरै अन्य तेलहरूमा इथिल सिन्नमेट इफाउन्ड। यो एजोट्रोपिक परिस्थिति अन्तर्गत सिन्नमिक्यासीडसँग इथानोलको प्रत्यक्ष एस्टेरिफिकेशन एस्टेरिफिकेशन वा सोडियम धातुको उपस्थितिमा एथिलेसेट र बेंजालडेइडको क्लेसेन-प्रकार संक्षेपण द्वारा उत्पादित छ। |
तयारी |
१०० डिग्री सेन्टिनामिक एसिड, मदिरा र सल्फ्यूरिक एसिडमा तताएर एल्युमिनियम सल्फेटको उपस्थितिमा; क्लेसेन कोन [१] द्वारा बेंजाल्डेहाइड र एथिल एसीटेटको घनत्व |
अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउनुहोस्: १ to देखि pp०ppb |
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
२० पीपीएममा Tastecharacterics: बालसामिक, पाउडर, फल, बेरी, पंच, मसला, मीठो र हरियो। |
कच्चा पदार्थहरु |
सोडियम -> एल्युमिनियम सल्फेट -> ट्रान्स-सिन्नमिक एसिड -> हाइड्रोक्लोरिक एसिड मदिरा |
तयारी उत्पादनहरू |
ओजाग्रेल ->--फेनिल-१-प्रोपेनाल -> ईथिल phen-फेनिलप्रोपीनेट |
Ethyl cinnamateâ € ™ s CAS NO is103-36-6।