उत्पाद नाम: |
डेल्टा-हेक्सालाक्टोन |
समानार्थी शब्द: |
<; २ एच-पिरान-२-एक,--मेथिल, टेट्राहाइड्रो; २ एच-पिरान-२-एक, टेट्राहाइड्रो 6-मेथाइल-;--हेक्सानोलाइड;--मेथाइलटेराहाइड्रो-२ एच-पिरान-२-एक; डेल्टा>; -Hexalactone; Hexanoic एसिड,--hydroxy-, डेल्टा-ल्याक्टोन |
CAS: |
23२-2-२२-। |
MF: |
C6H10O2 |
मेगावाट: |
114.14 |
EINECS: |
२१२--5११-- |
उत्पादन कोटिहरू: |
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मोल फाईल: |
23२23-२२-..मोल |
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पग्लिने बिन्दु |
१° डिग्री सेल्सियस |
उमाल्ने बिन्दु |
११०-१११ डिग्री सेल्सियस मिमी १H एमएचएच (lit।) |
घनत्व |
०.373737 g / mL at25 ° C (lit।) |
फेमा |
67१67। | डेल्टा-हेक्सालाक्टोन |
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.4545२ (lit।) |
Fp |
२२5 ° एफ |
भण्डारण अस्थायी |
-20। C |
फारम |
lyophilized पाउडर |
विशिष्ट गुरुत्व |
1.04 |
पानी घुलनशीलता |
पानी संग अमिल्दो। |
JECFA नम्बर |
224 |
BRN |
80501 |
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
23२23-२२- ((CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
२ एच-पिरान-२-एक, टेट्राहाइड्रो---मेथिल- (23२23-२२-)) |
सुरक्षा बयान |
२२-२4 / २। |
WGK जर्मनी |
2 |
वर्णन |
संश्लेषण: १-प्रतिस्थापित साइक्लोकान्सेजको बाईक्सिडेसन। |
रासायनिक गुणहरू |
X-Hexalactone arelatively कमजोर स्वाद रसायनिक। गन्धलाई कुमरिनिक ईस्कोनिक, क्रीम र चकलेट नोटहरूको रूपमा वर्णन गरिएको छ। |
घटना |
रिपोर्ट गरीएको इनकोप्टन तेल, तातो दुधको बोसो, बटर तेल, पपीता, रास्पबेरी, स्ट्रबेरी फल र जाम, निलो पनीर, दही, कुखुराको बोसो, ठीक सुँगुर, हरी चिया, प्लम, आम, काठ स्याउ, साउर्सप र बेबाको फल (कारिका पेन्टागोना हेइलॉर्न) |
तयारी |
१-प्रतिस्थापित साइक्लोकान्सेन्सको ऑक्सीकरण द्वारा। |