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उत्पादन नाम: |
cis-3-Hexenyl lactate |
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समानार्थी शब्द: |
2-हाइड्रोक्सी-,3-हेक्सेनाइलेस्टर,(Z)-Propanoicacid;(Z)-hex-3-enyl lactate;CIS-3-HEXENYL ल्याक्टेट 98+%;LACTIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER 96+%; Propanoic एसिड, 2-x3-हाइड्रोक्सि, एस्टर;प्रोपनोइक एसिड,2-हाइड्रोक्सी-,3-हेक्सेनाइल एस्टर,(Z)-;CIS-3-HEXENYL ल्याक्टेट;cis-3-Hexenyl लैक्टेट 61931-81-5 |
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CAS: |
६१९३१-८१-५ |
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MF: |
C9H16O3 |
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मेगावाट: |
172.22 |
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EINECS: |
२६३-३३७-४ |
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उत्पादन कोटिहरु: |
वर्णमाला सूची; स्वाद र सुगन्ध; G-H |
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मोल फाइल: |
61931-81-5.mol |
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उम्लने बिन्दु |
71°C0.7mm Hg (लिट।) |
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घनत्व |
०.९८२ ग्राम/एमएल २५ डिग्री सेल्सियस (लिटर) मा |
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फेमा |
३६९० | CIS-3-HEXENYL ल्याक्टेट |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20/D 1.446 (लिट।) |
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Fp |
>२३० °F |
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pka |
१३.०३±०.२० (पूर्वानुमान गरिएको) |
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विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण |
0.984 |
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JECFA नम्बर |
934 |
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CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
61931-81-5 (CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
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NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ |
Cis-3-hexenyllactate(61931-81-5) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
प्रोपानोइक एसिड, 2-हाइड्रोक्सी-, (3Z)-3-हेक्सेनिल एस्टर (61931-81-5) |
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जोखिम कोडहरू |
शी |
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जोखिम बयान |
३६/३७/३८ |
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सुरक्षा कथनहरू |
२६-३६ |
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WGK जर्मनी |
3 |
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HS कोड |
29181100 |
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विवरण |
cis-3-Hexenyl lactate को फल-हरियो गन्ध छ। |
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रासायनिक गुण |
cis-3-Hexenyl lactate को फल-हरियो गन्ध छ |
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घटना |
ब्रान्डी र अंगूरमा फेला परेको रिपोर्ट |
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स्वाद थ्रेसहोल्ड मानहरू |
50 पीपीएममा स्वाद विशेषताहरू: हरियो, पातदार, फलफूलको साथ मोमी, उष्णकटिबंधीय सूक्ष्मताहरू। |