सिनामिक एसिड

उत्पादन नाम:

सिनामिक एसिड

समानार्थी शब्द:

उच्च शुद्धता Cinnamic एसिड kf-wang(at)kf-chem.com;CitricAcidGr(Monohydrate);CinnamonAcid;Benzenepropenoic एसिड; 3-फेनिलप्रोपेनोइक; सिनामिक एसिड, ट्रान्स-(एसएच); ZIMTSAEURE ERG.B.6; Phenylacrylic एसिड

CAS:

६२१-८२-९

MF:

C9H8O2

मेगावाट:

148.16

EINECS:

210-708-3

उत्पादन कोटिहरु:

मोल फाइल:

621-82-9.mol

पिघलने बिन्दु 

१३३ डिग्री सेल्सियस (लिटर)

उम्लने बिन्दु 

३०० डिग्री सेल्सियस (लिट।)

घनत्व 

1.2475

फेमा 

२२८८ | सिनामिक एसिड

अपवर्तक सूचकांक 

1.5049 (अनुमान)

Fp 

>२३० °F

pka

pK (25°) 4.46

पानी घुलनशीलता 

511.2mg/L(25 ºC)

JECFA नम्बर

657

स्थिरता:

स्थिर। दहनशील। बलियो अक्सिडाइजिंग एजेन्टहरूसँग असंगत।

CAS डाटाबेस सन्दर्भ

621-82-9(CAS डाटाबेस सन्दर्भ)

NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ

२-प्रोपेनोइक एसिड, ३-फिनाइल-(६२१-८२-९)

EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

सिनामिक एसिड (६२१-८२-९)

जोखिम कोडहरू 

शी

जोखिम बयान 

३६/३७/३८

सुरक्षा कथनहरू 

२६-३६

WGK जर्मनी 

1

RTECS 

GD7850000

विषाक्तता

LD50 (g/kg): 3.57 मौखिक रूपमा मुसाहरूमा; >5.0 खरायोमा छालाको रूपमा (Letizia)

सामग्री विश्लेषण

सही तौल 500 नमूनाको मिलीग्राम जुन पहिले 3 घण्टाको लागि सुख्खामा भरिएको थियो सिलिका जेल संग; 0.1mol/L हाइड्रोजन थप्नुहोस्।

विषाक्तता

ग्रास (फेमा)। 
LD50 2500 mg/kg (मुसा, मौखिक)

सीमित प्रयोग

FEMA (mg/kg): नरम पेय 31; चिसो पेय 40; कन्फेक्शनरी 30; बेकरी 36; गम १०। 
सीमाको रूपमा मध्यम लिनुहोस् (FDA§172.515, 2000)।

रासायनिक गुण

सेतो जस्तो देखिन्छ हल्का दालचीनी सुगन्धको साथ मोनोक्लिनिक प्रिज्म। यो इथेनॉल मा घुलनशील छ, मिथानोल, पेट्रोलियम ईथर र क्लोरोफर्म; यो बेन्जिन मा सजिलै घुलनशील छ, ईथर, एसीटोन, एसिटिक एसिड, कार्बन डाइसल्फाइड र तेल तर भित्र अघुलनशील पानी।

प्रयोग गर्दछ

1. यो रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ एस्टर, मसला र उत्पादनको लागि कच्चा माल औषधि। 
2. यो केमिकल अभिकर्मकहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ साथै यसको लागि प्रयोग गरिँदैछ अत्तर र औषधि को सिंथेटिक। 
3. GB 2760-96 ले यसलाई स्वीकार्य खाद्य स्वादहरू प्रदान गर्दछ। यसको लागि मुख्य रूपमा प्रयोग गरिन्छ मसला र चेरी, खुबानी, मह स्वाद को तयारी। पनि सक्छ ताजा फलफूल र तरकारी को विरोधी जंग संरक्षण लागू।

उत्पादन विधि

1. यो हुन सक्छ बेन्जिल क्लोराइड र सोडियम बीच को-ताप प्रतिक्रिया मार्फत प्राप्त एसीटेट। 
2. यो बीचको सह-ताप प्रतिक्रिया मार्फत पनि उत्पन्न गर्न सकिन्छ बेन्जाल्डिहाइड र सोडियम एसीटेट (वा पोटासियम एसीटेट) को उपस्थितिमा dehydrogenating एजेन्ट। 
3. यो मार्फत पनि तयार गर्न सकिन्छ: benzoylacetone, सोडियम मिश्रण कार्बोनेट र ब्लीच, सोडियम सिनामिक एसिड उत्पन्न गर्दै, प्रशोधन पछि सल्फेट संग।

रासायनिक गुण

मोनोक्लिनिक क्रिस्टलहरू

रासायनिक गुण

सिनामिक एसिड छ जलेको स्वादको साथ लगभग गन्धहीन, र त्यसपछि मीठो र सम्झना दिलाउने खुबानी को।

तयारी

दुई आइसोमर, ट्रान्स- र cis- अवस्थित; ट्रान्स-आइसोमर स्वादमा प्रयोगको लागि रुचि छ; मा प्राकृतिक स्रोत (storax) बाट निकासी को अतिरिक्त, यो तयार गर्न सकिन्छ निम्नानुसार: (1) benzaldehyde, निर्जल सोडियम एसीटेट र एसिटिक बाट पाइरिडाइन (पर्किन प्रतिक्रिया) को उपस्थितिमा एनहाइड्राइड; (२) बाट benzaldehyde र ethyl एसीटेट (Claisen संक्षेपण); (3) benzaldehyde बाट र एसिटिलीन क्लोराइड; (4) सोडियमको साथ बेन्जिलिडेन एसीटोनको ओक्सीकरण द्वारा हाइपोक्लोराइट।

सुरक्षा प्रोफाइल

द्वारा विष इंट्राभेनस र इन्ट्रापेरिटोनियल मार्गहरू। इन्जेसन द्वारा मध्यम विषाक्त। छाला उत्तेजित। दहनशील तरल पदार्थ। विघटन गर्न तताउँदा यसले एक्रिड उत्सर्जन गर्दछ धुवाँ र धुवाँ।

रासायनिक संश्लेषण

रेनर लुडविग Claisen (1851-1930), जर्मन रसायनज्ञ, 1890 मा पहिलो पटक वर्णन एस्टरहरूसँग सुगन्धित एल्डिहाइडहरू प्रतिक्रिया गरेर दालचीनीको संश्लेषण। द प्रतिक्रिया Claisen संक्षेपण भनिन्छ।

शुद्धीकरण विधिहरू

एसिड क्रिस्टलाइज गर्नुहोस् *बेन्जिन, CCl4, तातो पानी, पानी/EtOH (3:1), वा 20% जलीय EtOH बाट। यसलाई सुकाउनुहोस् 60o मा vacuo मा। यो वाष्प अस्थिर छ। [Beilstein 9 IV 2002।]

कच्चा माल

बेन्जिल क्लोराइड-->सोडियम एसीटेट ट्राइहाइड्रेट-->पोटासियम एसीटेट-->क्याल्सियम हाइपोक्लोराइट-->ट्रान्स-सिनामिक एसिड-->बेन्जालेसेटोन

तयारी उत्पादनहरू

L-Phenylphenol-->2-[3-[Bis(1-methylethyl)amino]-1-phenylpropyl]-4-methylphenol-->L-PHENYLALANINE