निम्न 5-Hydroxyoctanoic एसिड Lactone को परिचय हो
|
उत्पादन नाम: |
5-Hydroxyoctanoic acid lactone |
|
समानार्थी शब्द: |
डेल्टा-प्रोपाइलभालेरोलाक्टोन; अक्टोनोइक एसिड, 5-हाइड्रोक्सी-, डेल्टा-लैक्टोन; अक्टोनोलाक्टोन; tetrahydro-6-propyl-2h-pyran-2-on; 5-octanolide; 5-propyl-5-hydroxypentanoic एसिड ल्याक्टोन; 5-हाइड्रोक्सीओक्टेनोइक एसिड lactone; FEMA 3214 |
|
CAS: |
६९८-७६-० |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
मेगावाट: |
142.2 |
|
EINECS: |
211-820-5 |
|
उत्पादन कोटिहरु: |
|
|
मोल फाइल: |
698-76-0.mol |
|
|
|
|
पिघलने बिन्दु |
-14°C |
|
उम्लने बिन्दु |
२३८ डिग्री सेल्सियस |
|
घनत्व |
1.002 g/cm3 |
|
फेमा |
३२१४ | DELTA-OCTALACTONE |
|
अपवर्तक सूचकांक |
1.4550 |
|
Fp |
125°C |
|
फारम |
सफा |
|
विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण |
1.00 |
|
पानी घुलनशीलता |
मिसाइबल छैन वा पानीमा मिसाउन गाह्रो। |
|
JECFA नम्बर |
228 |
|
BRN |
111515 |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
698-76-0(CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ |
2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-(698-76-0) |
|
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl- (698-76-0) |
|
जोखिम बयान |
३६/३७/३८-३६/३८ |
|
सुरक्षा कथनहरू |
२६-३६-३७ |
|
WGK जर्मनी |
2 |
|
RTECS |
UQ1355500 |
|
TSCA |
हो |
|
HS कोड |
29322090 |
|
विषाक्तता |
LD50 orl-rat: >5 g/kg FCTOD7 20,783,80 |
|
विवरण |
संश्लेषित हुन सक्छ पानीमा NaBH4 को साथ घटाएर 5-hydroxyoctanoic एसिडबाट; द्वारा सम्बन्धित केटो एसिडको माइक्रोबायोलॉजिकल कमी; बाट 5-हाइड्रोक्सयोक्टोनोइक मिथाइल एमाइड क्षारीय सेपोनिफिकेशन द्वारा, Ba(OH)2 को प्रयोग गरेर। |
|
रासायनिक गुण |
Δ-Octalactone छ मीठो, फ्याटी, नरिवल, उष्णकटिबंधीय, डेयरी गन्ध। |
|
घटना |
ए को रूपमा फेला परेको रिपोर्ट नरिवलको तेल, बटरफ्याट, दूधको बोसो, को सारमा वाष्पशील स्वादको घटक खुबानीको ब्लेनहेम विविधता, र अनानास, पहेंलो जुनून फल, क्रेनबेरी, currant कलियों, पपीता, पीच, रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, bilberry, बेर, टमाटर, धेरै चीज, कुखुराको बोसो, पकाएको मासु, सुँगुर र मटन, रम, शेरी, सेतो रक्सी, चिया, नरिवलका उत्पादनहरू, जोश फल, आम, काँटेदार नाशपाती, loquat, पहाडी पपीता, nectarine, केप गुजबेरी र rooibus चिया (Aspalathus linearis)। |
|
तयारी |
बाट पानीमा NaBH4 को साथ घटाएर 5-hydroxyoctanoic एसिड; माइक्रोबायोलोजिकल द्वारा सम्बन्धित केटो एसिडको कमी; 5-hydroxyoctanoic मिथाइल एमाइड बाट क्षारीय सेपोनिफिकेशन द्वारा, Ba(OH)2 को प्रयोग गरेर। |
|
स्वाद थ्रेसहोल्ड मानहरू |
स्वाद 10 पीपीएममा विशेषताहरू: नरिवल, मीठो, मलाईदार, ल्याक्टोनिक र फलफूल सहित दूध र तेलको गहिराई। |
|
सुरक्षा प्रोफाइल |
द्वारा कम विषाक्तता इन्जेसन र छाला सम्पर्क। एक छाला जलन। विघटन गर्न तताउँदा तीब्र धुवाँ र चिल्लो वाष्पहरू उत्सर्जन गर्दछ। |
|
कच्चा माल |
२-हाइड्रोक्सीकाप्रिलिक एसिड |