उत्पादनहरू

नयाँ सामानहरू

२-मिथाइल 3-furanthiol आधारभूत जानकारी

उत्पाद नाम:	२-मिथाइल 3-furanthiol
समानार्थी शब्द:	२-मिथाइल---मर्काप्टो फुरान (शुद्धतामा दुई ग्रेड); २-मिथाइल---फुरन्थियो; २-मिथाइल---सल्फनील्फुरन;--फुरानथियोल, २-मिथाइल-; फुरान-3-थायल, २-मिथाइल; फेमा 88१8888;--मर्काप्पो-२-मेथिलफुरान; २-मेथिलफुरान-3-थिओल
CAS:	२558888-74-1-१
MF:	C5H6OS
मेगावाट:	114.17
EINECS:	249-094-7
उत्पादन कोटिहरू:	थिओल; फुरान र बेन्जोफुरान; थाओल फ्लेभर; वर्णमाला सूची; स्वाद र सुगन्ध
मोल फाईल:	28588-74-1.mol

२-मिथाइल 3-furanthiol रासायनिक गुणधर्म

उमाल्ने बिन्दु	57-60 ° C44 मिमी Hg (lit।)
घनत्व	१.१45 g g / mL २ 25 डिग्री सेल्सियस मा
वाफ घनत्व	> १ (बनाम हवा)
फेमा	88१8888 \| २-METHYL-3-FURANTHIOL
अपवर्तनी सूचकांक	n20 / D 1.518 (lit।)
Fp	98 ° F
भण्डारण अस्थायी	फ्रीजर (-20 डिग्री सेल्सियस)
pka	.3..3२ ± ०..48 (भविष्यवाणी)
फारम	तरल
विशिष्ट गुरुत्व	1.145
रंग	हल्का सुन्तला देखि हल्का गुलाबी देखि स्पष्ट
गन्ध	भुटेको गाईको गन्ध
JECFA नम्बर	1060
InChIKey	RUYNUXHHUVUINQ-UHFFFAOYSA-N
CAS डाटाबेस सन्दर्भ	२558888-74-1-१ (CAS डाटाबेस सन्दर्भ)
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ	२-मिथाइल 3-furanthiol (२558888-74-1-१)
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली	--फुरन्थियोल, २-मिथाइल- (२558888-74-1-१)

२-मिथाइल 3-furanthiol सुरक्षा जानकारी

२-मिथाइल 3-furanthiol उपयोग र संश्लेषण

रासायनिक गुणहरू	२-मिथाइल---फुरन्थियोलमा भुटेको मासुको गन्ध र स्वाद हुन्छ
रासायनिक गुणहरू	हल्का पहेंलो तरलताको रंगहीन
उपयोगहरु	एक मीट स्वाद एजेन्ट।
उपयोगहरु	२-Methyl-3-furanthiol पकाउने खाना, मासु र मसलामा प्रयोग गरिन्छ।
तयारी	एक प्याटेन्टेड प्रक्रिया द्वारा।
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू	१ p पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: गन्धक, माछाले भरिएको, मीटी, साल्मन र ट्युना-जस्ता हल्का भुना हुआ उपद्रवको साथ।