२-मिथाइल---फुराँथियोल

उत्पाद नाम:

२-मिथाइल 3-furanthiol

समानार्थी शब्द:

२-मिथाइल---मर्काप्टो फुरान (शुद्धतामा दुई ग्रेड); २-मिथाइल---फुरन्थियो; २-मिथाइल---सल्फनील्फुरन;--फुरानथियोल, २-मिथाइल-; फुरान-3-थायल, २-मिथाइल; फेमा 88१8888;--मर्काप्पो-२-मेथिलफुरान; २-मेथिलफुरान-3-थिओल

CAS:

२558888-74-1-१

MF:

C5H6OS

मेगावाट:

114.17

EINECS:

249-094-7

उत्पादन कोटिहरू:

थिओल; फुरान र बेन्जोफुरान; थाओल फ्लेभर; वर्णमाला सूची; स्वाद र सुगन्ध

मोल फाईल:

28588-74-1.mol

उमाल्ने बिन्दु

57-60 ° C44 मिमी Hg (lit।)

घनत्व

१.१45 g g / mL २ 25 डिग्री सेल्सियस मा

वाफ घनत्व

> १ (बनाम हवा)

फेमा

88१8888 | २-METHYL-3-FURANTHIOL

अपवर्तनी सूचकांक

n20 / D 1.518 (lit।)

Fp

98 ° F

भण्डारण अस्थायी

फ्रीजर (-20 डिग्री सेल्सियस)

pka

.3..3२ ± ०..48 (भविष्यवाणी)

फारम

तरल

विशिष्ट गुरुत्व

1.145

रंग

हल्का सुन्तला देखि हल्का गुलाबी देखि स्पष्ट

गन्ध

भुटेको गाईको गन्ध

JECFA नम्बर

1060

InChIKey

RUYNUXHHUVUINQ-UHFFFAOYSA-N

CAS डाटाबेस सन्दर्भ

२558888-74-1-१ (CAS डाटाबेस सन्दर्भ)

NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ

२-मिथाइल 3-furanthiol (२558888-74-1-१)

EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली

--फुरन्थियोल, २-मिथाइल- (२558888-74-1-१)

जोखिम कोडहरू

T, T +

जोखिम वक्तव्य

१०-२5-66-२6-२०१ / / १० / २।

सुरक्षा बयान

16-45-39-38-28-26

RIDADR

UN १२२ 3 / / PG।

WGK जर्मनी

3

RTECS

LU6235000

HazardClass

3.2

प्याकिंग ग्रुप

III

HS कोड

29321900

रासायनिक गुणहरू

२-मिथाइल---फुरन्थियोलमा भुटेको मासुको गन्ध र स्वाद हुन्छ

रासायनिक गुणहरू

हल्का पहेंलो तरलताको रंगहीन

उपयोगहरु

एक मीट स्वाद एजेन्ट।

उपयोगहरु

२-Methyl-3-furanthiol पकाउने खाना, मासु र मसलामा प्रयोग गरिन्छ।

तयारी

एक प्याटेन्टेड प्रक्रिया द्वारा।

स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू

१ p पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: गन्धक, माछाले भरिएको, मीटी, साल्मन र ट्युना-जस्ता हल्का भुना हुआ उपद्रवको साथ।

कच्चा पदार्थहरु

२-मेथिलफुरान