उत्पाद नाम: |
२,3-बुटानेडिओन |
समानार्थी शब्द: |
डिमेन्टरटong्ग २,3-बुटानिडियोन २,3-डाइक्टोबुटाने डिमेथाइलग्लिक्साल; २,--बुटानिडियोन 7%%; दुई २,--बुटेलकेटोन; २, - - बुटेल डायकेटोन; २,3-डिआक्सोबुटने; २,3-डिकिटोबुटने; २,3-बुटानियन |
CAS: |
1 43१-०3-8 |
MF: |
C4H6O2 |
मेगावाट: |
86.09 |
EINECS: |
२०7-०69--8 |
उत्पादन कोटिहरू: |
केटोन्स; जैविक भवन ब्लकहरू |
मोल फाईल: |
1 43१-०3-8.मोल |
|
पग्लिने बिन्दु |
-4--2 ° C |
उमाल्ने बिन्दु |
88 ° C (lit।) |
घनत्व |
०.० 85 g g / mL at २०। C |
वाफ घनत्व |
((बनाम हवा) |
बाफको चाप |
.2२.२ मिमी Hg (२० डिग्री सेल्सियस) |
फेमा |
2370 | DIACETYL |
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.39 4 44 (lit।) |
Fp |
45 ° F |
भण्डारण अस्थायी |
२-8 डिग्री सेल्सियस |
घुलनशीलता |
२०० ग्राम / एल |
फारम |
तरल |
रंग |
सफा पहेंलो |
विस्फोटक सीमा |
२.4-१-13.०% (V) |
गन्ध थ्रेसोल्ड |
0.00005ppm |
पानी घुलनशीलता |
२०० ग्राम / एल (२० डिग्री सेल्सियस) |
JECFA नम्बर |
408 |
मर्क |
१,, २ 66।। |
BRN |
605398 |
स्थिरता: |
स्थिर ज्वलनशील चिस्यान र पानीबाट बचाउनुहोस्। कम फ्ल्यासपोइन्ट नोट गर्नुहोस्। |
InChIKey |
QSJXEFYPDANLFS-UHFFFAOYSA-N |
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
1 43१-०3-8 (CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
२,3-बुटानेडिओन (1 43१-०3-8) |
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
२,3-बुटानेडिओन (1 43१-०3-8) |
जोखिम कोडहरू |
एफ, एक्सएन |
जोखिम वक्तव्य |
११-२० / २२-88--4१-6 / / -20 38-२० / २१ / २२--37 /। 38 |
सुरक्षा बयान |
-16 -१-16-२6-7 / / -3 -3 --36 / / 37 / -3 -3 -9 |
RIDADR |
UN २464646 / / PG २ |
WGK जर्मनी |
2 |
RTECS |
EK2625000 |
एफ |
13 |
स्वचालित तापमान |
5 365 डिग्री सेल्सियस |
TSCA |
हो |
HazardClass |
3 |
प्याकिंग ग्रुप |
II |
HS कोड |
29141990 |
खतरनाक पदार्थ डेटा |
1 43१-०3-8 (खतरनाक पदार्थ डेटा) |
विषाक्तता |
मौखिक रूपमा मुसामा LD50: १8080० मिलीग्राम / किलोग्राम (जेनर) |
सामग्री विश्लेषण |
२,3-ब्युटानेडिओनको सामग्री एल्डिहाइड र केटोन विश्लेषण विधिका (ओटी-7) को विधि १ (हाइड्रोक्साइमाइन विधि) अनुसार विश्लेषण गरिएको छ। नमूना तौल m००mg हो। गणनामा बराबर कारक (e) २१..5२ हो। यो GT-१०- in मा nonpolar स्तम्भको विश्लेषण गर्न फिट छ। |
विषाक्तता |
एडीआई द्वारा निर्दिष्ट गरिएको छैन (एफएओ / WHO,1994) |
मात्रा प्रतिबन्धहरू |
फेमा (मिलीग्राम / किलोग्राम) Eफेमा (मिलीग्राम / किलोग्राम) oft सफ्ट पेय २.ï¼ï¼ ›कोल्ड ड्रिंक ï¼.ï¼ï¼› मिठाई २१ï¼ ›बेकरी उत्पादनहरू ï¼ï¼ï¼ udd पुडिंग १ ï¼ï¼› च्युइंग गम ï¼ï¼ï¼ ï¼ छोटो पार्ने ११। |
रासायनिक गुणहरू |
पहेंलोदेखि पहेलोग्रीन तरल पदार्थ, बल्क dilution (१mg / kg) पछि क्रीमयुक्त सुगन्ध, उच्च वाष्प दबाव छ, कोठाको तापक्रममा द्रुत गतिमा वाष्पीकरण, पग्लि point बिन्दु -~~-â „ƒï¼Œबलिंग बिन्दु ~~~~~℠ƒ, फ्ल्यास पोइन्ट १ââ â ƒ। इथेनोल, ईथर, मोस्टनोन-वाष्पशील तेल र प्रोपेलिन ग्लाइकोलमा घुलनशील, ग्लिसरीन र पानीमा घुलनशील, खनिज तेलमा अघुलनशील। प्राकृतिक उत्पादनहरू लौरेल तेल, अजावा तेल, एन्जेलिका मूल तेल, रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, क्रीम, वाइन आदिमा अवस्थित छन् किनकि यो पृथक भएकोले, यो केवल प्राथमिक डिस्टिलेट र डिस्टिल्ड वाटरमा अवस्थित छ। |
उपयोग |
यो GB2760â meets "१ 1996 1996 standards को क्षणका लागि खाद्य मसलाको मापदण्डहरू पूरा गर्दछ। यो मुख्य रूपले क्रीम, चीज किण्वन र coffeetyped सार, जस्तै बेरी, कारमेल, चकलेट, कफी, चेरी, भेनिला बीन, मह, कोको जस्तो खानेकुरा सारको तयारीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। , फल, वाइन, गन्ध, रम, नट, बदाम, अदुवा र यस्तै। यो मेकअपको लागि नयाँ प्रकारको सुगन्ध सारमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ वा ट्रेस रकममा नयाँ प्रकारको रूपमा, र जिलेटिन कडा बनाउन एजेंट र फोटोग्राफिक चिपकने एजेंटको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। |
उत्पादन |
प्रकृतिमा, डायसटालेक्सिष्टहरू धेरै जसो प्लान्टको आवश्यक तेलहरूमा व्यापक रूपमा डायरेक्टिलिस्टहरू आइरिस तेल, एन्जेलिका तेल, लौरेल तेल, इत्यादि। |
कोटि |
ज्वलनशील तरल |
तीव्र विषाक्तता |
मौखिक-मुसा LD50: १8080०mg / किलोग्राम, मौखिक-चूहो: २ mg० मिलीग्राम / किलोग्राम |
उत्तेजक डाटा |
छाला-खरगोश 500mg / 24h बीच |
ज्वलनशीलता र खतरनाक |
ज्वालाग्रस्त केस अफियर, उच्च तापमान र ऑक्सीडन्टमा, दहनले जलनको धुवाँ उत्पन्न गर्दछ। |
भण्डारण |
कम तापमानको साथ भेन्टिलेटेड र ड्राईवेयरहाउस। ऑक्सीडन्ट, एसिडबाट अलग गरियो। |
रासायनिक गुणहरू |
Abutter जस्तै गन्ध संग तरल |
रासायनिक गुणहरू |
२,3-बुटेनेडिओन धेरै फलफूल र खाना अरोमाको संमिश्रण हो र बुटरको घटकको रूपमा परिचित। धेरै विधिहरू यसको निर्माणको लागि परिचित छन्, उदाहरणका लागि, २.3-ब्युटेनेडिओलको डिहाइड्रोजेसन एक तामा क्रोमाइट उत्प्रेरकको साथ। जैविक टेक्नोलॉजिकल उत्पादन औद्योगिक स्तरमा सन्दर्भित छ। यो मटर र भुनी नोटहरूको लागि अरोमामा प्रयोगमा आउँदछ। ठूला परिमाणहरू फ्लाभोरिंग मार्जरीन प्रयोग गरिन्छ; थोरै मात्रामा अत्तर प्रयोग गरिन्छ। |
रासायनिक गुणहरू |
Diacetyl को धेरै पातलो समाधानमा एक धेरै स्टट्रग बटरी गन्ध छ। |
घटना |
तेल्सोफमा रिपोर्ट गरिएको: फिनिश पाइन, एन्जेलिका र ल्याभेन्डर; Polyalthiacanangioides Boerl को फूलहरूमा। var एंगुस्टीफोलिया र फाग्रोया रेसमोसा जैक। फोफोलि plants्ग प्लान्टमा डायसिटिल पनि रहेको रिपोर्ट गरिएको छ: मोनोडोरा ग्रान्डिफ्लोरा बेन्थ।, म्याग्नोलिया ट्राइपेटेल एल।, जिमेनिया एजिपाटिआ एल।, पेट्यासाइट्स फ्रान्स्रान्सप्रेसल। यो निश्चित प्रकारको वाइन, रास्पबेरी र स्ट्रबेरीको प्राकृतिक सुगन्ध, र तेल, लाभेन्डिन, रियुनियन गेरानियम, जाभा सिट्रोनेला, र सिस्टस लाडनिफेरसएलको तेलहरूमा पहिचान गरिएको छ। यो लिगोनबेरी, अमरूद, रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, गोभी, मटर, टमाटर, सिरका, विभिन्न चीज, दही, दूध, माखन, कुखुरा, गोमांस, मटन, सुंगुर, कोग्नाक, बियर, मदिरा, ह्विस्की, चियामा पनि पाइन्छ। andc کافی। |
उपयोगहरु |
२,3-ब्युटानेडिओन अफ्लावरिंग एजेन्ट हो जुन स्पष्ट पहेँलो देखि पहेंलो हरियो तरल पदार्थको साथ अचम्मलाग्दो पौंजेन्ट गन्धको साथ छ। यसलाई २,3-ब्युटेनेडिओनका रूपमा पनि चिनिन्छ र मिथाइल इथाइल केटोनबाट रासायनिक संश्लेषण गरिन्छ। यो पानी, ग्लिसरीन, रक्सी, र ईथरमा गलत छ र धेरै पातलो पानी समाधानमा यसको एक typicalbuttery गन्ध र स्वाद हुन्छ। |
उपयोगहरु |
एमिनोपेप्टिडेज-एन १ लाई निष्क्रिय बनाउँदछ |
उपयोगहरु |
सुगन्ध को बियर, सिरका, कफी, र अन्य खाद्य पदार्थहरूको वाहक। |
परिभाषा |
चेबीआई: एनाफा-डायकेटोन जुन ब्युटेन हो जुन अक्सो समूहहरूले २ र positions स्थानमा प्रतिस्थापित गर्दछ। यो मेटाबोलाइट हो जुन मालोलाक्टिक किण्वनको समयमा उत्पादित हुन्छ। |
तयारी |
मिथाइल ईथिलकेटोनबाट आइसोनिट्रोसो कम्पाउन्डमा रूपान्तरण गरेर र त्यसपछि एचसीएलको साथ हाइड्रोलिसिस द्वारा टोडिसेटिललाई विघटन गरेर; मिथाइल एसिटिल्कार्बिनोल मार्फत ग्लूकोजको किण्वन द्वारा। |
अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू |
पत्ता लगाउनुहोस्: ०. to देखि १pp पीपीबी: मान्यता: p पीपीबी |
स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू |
P० पीपीएममा Tastecharacterics: मिठो, बटरी, मलाई र मिल्की। |
सामान्य विवरण |
स्पष्ट क्लोरिन-जस्तो गन्धको साथ स्पष्ट colorlessliquid। फ्ल्यास पोइन्ट °० ° F पानी भन्दा कम घन वायु वायु भन्दा भारी। |
वायु र पानी प्रतिक्रिया |
अत्यधिक ज्वलनशील। पानीमा घुलनशील। |
प्रतिक्रिया प्रोफाइल |
२,3-ब्युटेनेडिओन भस्म अग्लो तरल, बी.पी. ° 88 डिग्री सेल्सियस, मध्यम विषाक्त। जब विघटन २,3 मा तातो छ - बुटानिडियोनले एसिड धूम्रपान गर्दछ र धूवाहरू [स्याक्स, 9th औं संस्करण, १ 1996 1996,, पृ। 4 544]। |
स्वास्थ्य जोखिम |
सामग्रीको साथ इनहेलेसन orcontact ले छाला र आँखा चिढचिलो वा बर्न सक्छ। आगोले उत्पादक, संक्षारक र / वा विषालु ग्याँसहरू लिन सक्छ। वाफहरुमा चक्कर लाग्ने orsuffocation हुन सक्छ। आगो नियन्त्रणबाट अपले प्रदूषण निम्त्याउन सक्छ। |
आगोको खतरा |
एकदमै ज्वालामुखी: गर्मी, स्पार्क वा आगोबाट सजिलैसँग प्रज्वलित हुनेछ। वाफहरूले हावासँग विस्फोटक पदार्थहरू बनाउन सक्छ। बाफहरूले इग्निशनको स्रोतमा यात्रा गर्न सक्छ र फ्ल्यास पछाडि। धेरै बाफहरू हावा भन्दा गहन हुन्छन्। तिनीहरू जमिन र सin्कलनको कम वा सीमित क्षेत्रहरूमा फैलनेछ (ढल, बेसमेन्ट, ट्याks्की)। बाफ विस्फोट जोखिमयुक्त घर, बाहिर वा बाहिरका ढलहरूमा। सीभरमा रन अफले आगो वा विस्फोटहार्ड सिर्जना गर्न सक्दछ। गरम हुँदा कन्टेनर विस्फोट हुन सक्छ। धेरै तरल पदार्थहरू पानी भन्दा हल्का हुन्छन्। |
सुरक्षा प्रोफाइल |
एक विष बाइनेजेशन र इंट्रापेरिटोनियल मार्गहरू। छाला उत्तेजित पपकोर्न निर्माणमा मानव ईन्हेलेसनहार्डार्ड। मानव उत्परिवर्तन डेटा रिपोर्ट गरियो। ज्वलनशील तरल। गर्मी वा ज्वालाको संपर्कमा हुँदा खतरनाक आगो जोखिम। आगोसँग लड्न, रक्सी फोम, CO2, सुख्खा रसायन प्रयोग गर्नुहोस्। जब विघटन गर्न तताइएको छ यो emitsacrid धुवाँ र धुवाँ। KETONES पनि हेर्नुहोस्। |
विष विज्ञान |
डायासेटिल anintensely पहेलो वा हरियो-पहेंलो मोबाइल तरल हो। योसँग एक धेरै पावरफुलान्ड डिफ्यूसिभ, पर्जेंट, बुट्टरी गन्ध छ र सामान्यतया फ्लावर कम्पोजेसनमा प्रयोग गरिन्छ, बटर, दूध, क्रीम, र चीज सहित। डायसटाइललाई अमेस टेस्टमा म्युटेजेनिक हुन पाए विभिन्न सल्मोनेला टाइफिमूरियम स्ट्रेन्सका साथ बिभिन्न विभिन्न शर्तहरू अन्तर्गत आयोजित। उदाहरण को लागी, डायसिटिल TET100 द्वारा mutagenic थियो S9 मेटाबोलिक सक्रियता को अभावमा m० MM / प्लेट सम्मको खुराकमा। यो एक परिवर्तन गरिएको एम्स परखमा MMU माटेजेनिक थियो सल्मोनेला टाइफिमुरियम स्ट्रेन्स IT100 सँग S9 सक्रियता बिना र बिना। Diacetyl inguinea सुंगुरको तीव्र मौखिक LD50 गणना 990 मिलीग्राम / किलोग्राम भएको थियो। डायसिटिलिन पुरुष मुसाको तीव्र मौखिक LD50 34 34०० मिलीग्राम / किलोग्राम गणना गरिएको थियो, र महिला चूहोंमा, LD50was 000००० मिलीग्राम / किलोग्राम गणना गरियो। जब पुरुष र महिला मुसालाई दैनिक १, ,०, 90 ०, वा 4040० मिलीग्राम / किलोग्राम / डायसिटिलको दिनको पानीमा 90 ० दिनसम्म प्रशासित गराइन्छ, उच्च-खुराकले रक्ताल्पता उत्पन्न गर्यो, तौल घट्यो, पानीको खपत बढ्यो, ल्युकोसाइट गणना बढ्यो, र कलेजो, मिर्गौला, र एड्रेनल र पिट्युटरी ग्रंथीको सापेक्षिक ठाउँमा वृद्धि। डाटा forteratogenicity र carcinogenicity उपलब्ध छैन। जे होस्, एफडीएले डायसिटिल जीआरएएसलाई स्वादिष्ट बनाउने एजेन्टको रूपमा पुष्टि गर्यो, कम आणविक तौल कार्बोनिलहरू, जस्तै फार्माल्डिहाइड, एसिटाल्डिहाइड, र ग्लाइक्सल केही निश्चित विषाक्तता भएको रिपोर्ट गरिएको छ। |
Carcinogenicity |
Diacetyl परीक्षण गरिएको थियो यसको तनाव A / He चूहोंमा प्राथमिक फोक्सोको ट्यूमर गराउने क्षमताको लागि। मासेरले week हप्ताको लागि प्रति हप्ता डायसिटिलको तीन आईपी ईन्जेक्सन लिए र पहिलो इंजेक्शन पछि २24 हप्ता मारिए। Diacetyl को कुल खुराक दिइएको थियो 1.7or 8.4 g / किलोग्राम। डायसाइटिल खुला चूहोंमा फोक्सोको ट्यूमरको संख्या नियन्त्रण चूहों भन्दा विशेष फरक थियो। |
शुद्धिकरण विधिहरू |
सुख्खा बायास्टाइल ओभरानहाइड्रस CaSO4, CaCl2 वा MgSO4, त्यसपछि यसलाई नाइट्रोजन अन्तर्गत खाली खाली ठाउँमा राख्नुहोस्, बीचको अंश लिने र यसलाई अन्धकारमा सुख्खा-हिउँ तापक्रममा भण्डारण गर्नुहोस् (पोलिमराइजेसन रोक्नको लागि)। [बेलस्टिन १ IV 44 364444.] |
तयारी उत्पादनहरू |
1,4-Butanediol -> Acetonylacetone -> Ursodeoxycholic acid -> २-AMINO-6,7-DIMETHYL-4-HYDROXYPTERIDINE -> Tetramethylpyrazine -> क्लेथोडिम -> २-AMINO-6,7-DIMETHYL -4-HYDROXY-5,6,7,8-TETRAHYDROPTERIDINEMONOHYDROCHLORIDE -> DL-Tyrosine -> 3-Hydroxy-2-butanone -> २,3-Dimethylpyrazine -> pigment पीलो १55 -> डायसिटिल टार्टरिक एसिड एस्टर ofmono-anddiglycerides -> स्टार्टर डिस्टिलियट |
कच्चा पदार्थहरु |
इटानोल -> सल्फ्यूरिक एसिड -> सोडियम नाइट्राइट -> २-बुटानोन -> सेलेनियम डाइअक्साइड -> मिथाइल विनाइल केटोन -> अरोमा -> १-BUTEN-3-YNE -> ओरिस तेल -> लौरस नोबिलिसबाट ल्याउर तेल -> एंजेलिका तेल -> चमकाने कम्पाउन्ड, पहेंलो |