अत्यावश्यक तेलले फूल, पात, फलको बोक्रा, रूखको बोक्रा, इत्यादिबाट निकालिएको एक प्रकारको वाष्पशील तेललाई बुझाउँछ र यसलाई आवश्यक तेल भनिन्छ। यसमा बिरुवा-विशिष्ट सुगन्ध र औषधीय प्रभाव छ। त्यहाँ लगभग 200 प्रकारका अरोमाथेरापी आवश्यक तेलहरू छन्, या त अत्तर बिना एकल, वा मिश्रित र सुगन्धित।
धेरै खाँदा मानव स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ । स्वादहरूमा प्राकृतिक र सिंथेटिक स्वादहरू समावेश छन्, र तिनीहरू पनि खाना additives मध्ये एक हुन्।
शुरुका दिनहरूमा, प्राकृतिक उत्पादनमा रहेको कृत्रिम यौगिकहरू, जस्तै हिउँदको तेलमा मिथाइल सालिसिलेट, तीतो बदामको तेलमा बेन्जालहाइड, भनिला बीनमा भनिलिन, र कालो कौमारिनमा कुमारीन, कृत्रिम कृत्रिम मसला हुन थाले र औद्योगिक उत्पादन लागू गर्न थाले।
कृत्रिम सुगन्धलाई कृत्रिम सिंथेटिक सुगन्ध पनि भनिन्छ, जो मानवहरू हुन् जसले आफ्नो विज्ञान र प्रविधि मार्फत प्राकृतिक सुगन्धहरूको नक्कल गर्छन्।
अन्तर्राष्ट्रिय प्रतिस्पर्धा बढाउन, लहसुन अझ प्रशोधन गरिन्छ, विशेष गरी उच्च-गुणको लसुनको तेल।
लसुन तेल एक व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी पदार्थ हो जसमा विभिन्न फार्माकोलोजिकल कार्यहरू हुन्छन् जस्तै कोशिकाहरू सक्रिय पार्ने, उर्जा उत्पादन प्रबर्धन गर्ने, जीवाणुरोधी र एन्टिवाइरल क्षमताहरू वृद्धि गर्ने, मेटाबोलिजमको गति बढाउने, र थकान कम गर्ने।
