पेपरमिन्टको तेल र मेन्थोलको औद्योगिक निकासीमा स्टीम डिस्टिलेसन र अर्गानिक विलायक निकासी प्रयोग गरिन्छ। पहिलेको कम निकासी दक्षता छ र पछिल्लोमा अवशिष्ट जैविक विलायकहरूको विषाक्तता छ। सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइअक्साइड को प्रयोग गर्दै
मेन्थोल निकाल्नुहोस्पुदीनाबाट (मेन्थोल) ले माथिका दुई विधिका कमजोरीहरूलाई हटाउन सक्छ। उपज स्टीम डिस्टिलेसन विधिको तुलनामा करिब ५ गुणा बढी र अर्गानिक विलायक विधिको तुलनामा करिब ३ गुणा बढी हुन्छ। उत्पादनले शुद्ध प्राकृतिक विशेषताहरू, राम्रो गुणस्तर, उच्च शुद्धता, कुनै विलायक अवशिष्ट विषाक्तता, निर्यात आवश्यकताहरू पूरा गर्न सजिलो, र राम्रो प्रतिस्पर्धात्मकता छ, बजार कब्जा गर्न सक्छ। मेन्थोललाई प्राकृतिक पुदिनाको कच्चा तेलबाट शुद्ध गर्न सकिन्छ वा सिंथेटिक विधिहरूद्वारा तयार गर्न सकिन्छ। Lamiaceae को बिरुवा पुदिना को माथिको भुइँ भागहरु (काण्ड, हाँगा, पात र फूलहरु) को भाप आसवन द्वारा प्राप्त आवश्यक तेल, पुदिना कच्चा तेल भनिन्छ, र तेल उत्पादन 0.5-0.6 छ। पातलो दिमागलाई संश्लेषण गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्।
Citronellal बाट बनेको
आइसोपुलेगोलमा सिट्रोनेललको सजिलो साइकलाइजेशनको फाइदा उठाउँदै, डेक्सट्रोसिट्रोनेललाई एसिड उत्प्रेरक (जस्तै सिलिका जेल) को साथ एल-आइसोपुलेगोलमा साइकलाइज गरिएको छ, र एल-इसोप्युलेगोललाई छुट्याइएको छ र एल-मेन्थोल बनाउन हाइड्रोजन गरिएको छ। यसको स्टेरियोइसोमरहरू आंशिक रूपमा थर्मल क्र्याकिंग द्वारा डेक्सट्रो-सिट्रोनेललमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि पुन: प्रयोग गरिन्छ।
Thymol बाट बनेको
एल्युमिनियम एम-क्रेसोलको उपस्थितिमा, एम-क्रेसोलको अल्किलेसन प्रतिक्रियाले थाइमोल उत्पादन गर्दछ। उत्प्रेरक हाइड्रोजनेशन पछि, सबै चार जोडी मेन्थोल स्टेरियोइसोमरहरू (अर्थात् रेसमिक मेन्थोल; रेसमिक नियो-मेन्थोल; रेसमिक आइसोमेन्थोल र रेसमिक निओ-आइसोमेन्थोल) प्राप्त हुन्छन्। यसलाई डिस्टिल्ड गरिएको छ, स्पिन-मेन्थोल अंश हटाइएको छ, एस्टर उत्पादन गरिन्छ र त्यसपछि बारम्बार पुन: स्थापना गरिन्छ, र आइसोमरहरू अलग र अप्टिकल रूपमा समाधान गरिन्छ। अलग गरिएको एल-मेन्थोल एस्टरलाई मेन्थोल प्राप्त गर्न सपोनिफाइड गरिन्छ।
रेसमिक मेन्थोl डिस्टिलेसनद्वारा अन्य तीन जोडी आइसोमरहरूबाट अलग गर्न सकिन्छ। आइसोमरहरूको बाँकी मिश्रणलाई थाइमोल हाइड्रोजनेशन अवस्थाहरूमा रेसेमिक मेन्थोल, रेसेमिक निओमेन्थोल, रेसेमिक आइसोमेन्थोलमा सन्तुलित गर्न सकिन्छ। अनुपात 6:3:1 हो, र नयाँ आइसोमेन्थोलको सामग्री धेरै सानो छ र बेवास्ता गर्न सकिन्छ। माथिको मिश्रणबाट, रेसमिक मेन्थोललाई थप अलग गर्न सकिन्छ। रेसेमिक मेन्थोललाई एल-एस्टरसँग संतृप्त बेन्जोएट घोल वा यसको अति-चिसो मिश्रणमा क्रिस्टलाइज गरिएको छ, शुद्ध एल-मेन्थोल प्राप्त गर्न छुट्याइन्छ र सेपोनिफाइड हुन्छ; अनावश्यक डेक्सट्रो-मेन्थोल र अन्य आइसोमरहरूलाई हाइड्रोजनेशन अवस्थाहरूमा सन्तुलित गर्न सकिन्छ र रेसमिक मेन्थोलमा रूपान्तरण गरिन्छ।
पुदीना तेलबाट बनेको
पेपरमिन्ट तेल फ्रिज गरेपछि, क्रिस्टलहरू अवक्षेपित हुन्छन्, र सेन्ट्रीफ्यूगेशनद्वारा प्राप्त क्रिस्टलहरूलाई शुद्ध एल-मेन्थोल प्राप्त गर्न कम उमालेको विलायकसँग पुन: क्रिस्टलाइज गरिन्छ। क्रिस्टलाइजेसन हटाए पछि मदर लिकरमा अझै पनि 40%-50% मेन्थोन हुन्छ, र यसमा तुलनात्मक रूपमा ठूलो मात्रामा मेन्थोन पनि हुन्छ, जुन हाइड्रोजनेशनद्वारा L-मेन्थोल र D-neomenthol को मिश्रणमा परिणत हुन्छ। एस्टरको भागलाई सेपोनिफाइड, क्रिस्टलाइज, डिस्टिल्ड वा यसको बोरिक एसिड एस्टरमा बनाइन्छ, र त्यसपछि थप एल-मेन्थोल प्राप्त गर्न पेपरमिन्ट तेलको अन्य भागहरूमा विभाजन गरिन्छ।
