उत्पादनहरू

नयाँ सामानहरू

सबै नयाँ उत्पादनहरू

प्राकृतिक भ्यानिलिन

प्राकृतिक भ्यानिलिन एक्स युजेनोलको क्यास कोड 121-33-5 हो प्राकृतिक vanillin isobutyrate का क्यास कोड 20665-85-4 हो

मोडेल:121-33-5

सोधपुछ पठाउनुहोस्

उत्पादन विवरण

प्राकृतिक vanillin आधारभूत जानकारी

सारांश भ्यानिला एक्स्ट्र्याक्ट महत्त्वपूर्ण spices भौतिक-रासायनिक गुणहरू कार्य र प्रयोग साइड इफेक्टहरू भ्यानिट्रोप औद्योगिक उत्पादन विधिहरू भ्यानिलिन सामग्री विश्लेषण विषाक्तता सीमित प्रयोग उद्योग विकास रासायनिक गुणहरू उत्पादन विधिहरू प्रयोग गर्दछ

उत्पादन नाम:	प्राकृतिक वेनिलिन
समानार्थी शब्द:	भ्यानिला cas:121-33-5; युजेनोल EP अशुद्धता H; VANILLINE; VANILLIC ALDEHYDE; VANILLIN; VANILLA; VANILLINUM; Vanilin
CAS:	१२१-३३-५
MF:	C8H8O3
मेगावाट:	152.15
EINECS:	२०४-४६५-२
मोल फाइल:	121-33-5.mol

प्राकृतिक वेनिलिन रासायनिक गुण

पिघलने बिन्दु	८१-८३ डिग्री सेल्सियस (लिटर)
उम्लने बिन्दु	170°C15 मिमी Hg (लिट।)
घनत्व	1.06
वाष्प घनत्व	५.३ (वायु बनाम)
वाष्प दबाव	> ०.०१ मिमी एचजी ( २५ °C)
फेमा	३१०७ \| भ्यानिलिन
अपवर्तक सूचकांक	1.4850 (अनुमान)
Fp	147°C
भण्डारण तापमान।	फ्रिज
घुलनशीलता	मिथानोल: ०.१ ग्राम/एमएल, स्पष्ट
फारम	क्रिस्टलीय पाउडर
pka	pKa ७.३९६±०.००४(H2O I = 0.00 t = 25.0±1.0) (विश्वसनीय)
रंग	सेतो देखि हल्का पहेंलो
PH	4.3 (10g/l, H2O, 20℃)
पानी घुलनशीलता	१० ग्राम/लिटर (२५ डिग्री सेल्सियस)
संवेदनशील	हावा र प्रकाश संवेदनशील
मर्क	१४,९९३२
JECFA नम्बर	889
BRN	472792
स्थिरता:	स्थिर। मे प्रकाशको जोखिममा रङ्ग। नमी-संवेदनशील। बलियो संग असंगत अक्सिडाइजिंग एजेन्ट, पर्क्लोरिक एसिड।
CAS डाटाबेस सन्दर्भ	121-33-5 (CAS डाटाबेस सन्दर्भ)
NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ	Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-(121-33-5)
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	भ्यानिलिन (१२१-३३-५)

प्राकृतिक vanillin सुरक्षा जानकारी

जोखिम कोडहरू	Xn, Xi
जोखिम बयान	२२-३६/३७/३८-३६
सुरक्षा कथनहरू	24/25-22-37/39-26-36/37/39
RIDADR	UN 2924 3/8/PG II
WGK जर्मनी	1
RTECS	YW5775000
स्वत: प्रज्वलन तापमान	> 400 डिग्री सेल्सियस
TSCA	हो
HazardClass	३/८
प्याकिंग समूह	II
HS कोड	29124100
खतरनाक पदार्थ डाटा	121-33-5 (खतरनाक पदार्थ डेटा)
विषाक्तता	मुसामा मौखिक रूपमा LD50, गिनी सुँगुर: 1580, 1400 mg/kg (Jenner)

प्राकृतिक vanillin प्रयोग

रासायनिक गुण	सेतो सुई क्रिस्टल, सुगन्धित गन्ध संग। 125 पटक, 20 गुणा को पानी मा घुलनशील ethylene glycol र 2 गुणा 95% इथेनॉल, क्लोरोफर्ममा अघुलनशील।
रासायनिक गुण	Vanillin छ एक धेरै मीठो स्वाद संग विशेषता, क्रीम, वेनिला जस्तै गन्ध।
रासायनिक गुण	सेतो, क्रिस्टलीय सुई; मीठो गन्ध। 125 भाग पानीमा घुलनशील, 20 भाग ग्लिसरोलमा, र 2 भागहरूमा 95% रक्सी; क्लोरोफर्म र ईथर मा घुलनशील। दहनशील।
रासायनिक गुण	सेतो वा क्रीम, क्रिस्टलीय सुई वा पाउडर विशेषता वेनिला गन्ध र मीठो संग स्वाद।
रासायनिक गुण	भ्यानिलिन मा पाइन्छ धेरै आवश्यक तेलहरू र खानाहरू तर तिनीहरूको गन्धको लागि अक्सर आवश्यक हुँदैन सुगन्ध। यद्यपि, यसले आवश्यक तेल र अर्कहरूको गन्ध निर्धारण गर्दछ भेनिला प्लानिफोलिया र भेनिला टाहिटेन्सिस पोडहरूबाट, जसमा यो गठन हुन्छ ग्लाइकोसाइडको इन्जाइम्याटिक क्लीभेज द्वारा पाक्ने क्रममा। भ्यानिलिन एक रंगहीन, क्रिस्टलीय ठोस (mp 82–83°C) हो वेनिला गन्ध। किनभने यसमा एल्डिहाइड र हाइड्रोक्सी सब्स्टिच्युट हुन्छ धेरै प्रतिक्रियाहरू गुजरिरहेको छ। कारण थप प्रतिक्रियाहरू सम्भव छन् सुगन्धित नाभिकको प्रतिक्रिया। Vanillyl रक्सी र 2-methoxy-4-methylphenol उत्प्रेरक हाइड्रोजनेशन द्वारा प्राप्त गरिन्छ; भ्यानिलिक एसिड डेरिवेटिभहरू अक्सीकरण र phenolic को सुरक्षा पछि गठन गरिन्छ हाइड्रोक्सी समूह। भ्यानिलिन एक फिनोल एल्डिहाइड भएकोले, यो स्थिर छ autoxidation र Cannizzaro प्रतिक्रिया पार गर्दैन। असंख्य डेरिभेटिभहरू ईथरिफिकेशन वा एस्टेरिफिकेशन द्वारा तयार गर्न सकिन्छ हाइड्रोक्सी समूह र एल्डिहाइड समूहमा एल्डोल संक्षेपण द्वारा। धेरै को यी व्युत्पन्नहरू मध्यवर्ती हुन्, उदाहरणका लागि, को संश्लेषणमा औषधि।
घटना	भ्यानिलिन हुन्छ प्रकृतिमा व्यापक रूपमा; यो जाभा को आवश्यक तेल मा रिपोर्ट गरिएको छ सिट्रोनेला (साइम्बोपोगन नार्डस रेन्डल।), बेन्जोइन, पेरू बाल्सम, लौंगको कलीको तेलमा र मुख्यतया भेनिला पोडहरू (भेनिला प्लानिफोलिया, वी. टाहिटेन्सिस, वी. पोम्पोना); 40 भन्दा बढी भेनिला प्रजातिहरू खेती गरिन्छ; भ्यानिलिन पनि पाइन्छ ग्लुकोज र vanillin रूपमा बिरुवाहरू। अमरुद, फेयो फलफूलमा फेला परेको रिपोर्ट धेरै जामुन, शतावरी, चाइभ, दालचीनी, अदुवा, स्कच स्पियरमिन्ट तेल, जायफल, कुरकुरा र राई रोटी, मक्खन, दूध, दुबला र फ्याटी माछा, निको सुँगुर, बियर, कोग्नाक, व्हिस्की, शेरी, अंगूरको मदिरा, रम, कोको, कफी, चिया, रोस्ट जौ, पपकर्न, ओटमिल, क्लाउडबेरी, जुनून फल, सेम, इमली, डिल जडिबुटी र बीउ, खातिर, मकैको तेल, माल्ट, wort, एल्डरबेरी, loquat, Bourbon र ताहिती वेनिला र चिकोरी जरा।
प्रयोग गर्दछ	भ्यानिलिन ए सिंथेटिक वा कृत्रिम भेनिलाबाट बनेको स्वाद जोबाट व्युत्पन्न गर्न सकिन्छ ह्वी सल्फाइट रक्सीको लिग्निन र सिंथेटिकली गुआयाकोलबाट प्रशोधन गरिन्छ र eugenol। सम्बन्धित उत्पादन, इथाइल भ्यानिलिन, तीन र आधा छ भ्यानिलिनको स्वाद बढाउने शक्ति धेरै पटक। भ्यानिलिनले प्राथमिकलाई पनि बुझाउँछ भेनिलामा स्वादको घटक, जुन निकासीबाट प्राप्त हुन्छ वेनिला बीन। vanillin भेनिला एक्स्ट्र्याक्टको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ आइसक्रिम, डेसर्ट, बेक्ड सामान, र पेय पदार्थहरूमा 60-220 ppm मा आवेदन।
प्रयोग गर्दछ	एक मध्यवर्ती र विश्लेषणात्मक अभिकर्मक।
प्रयोग गर्दछ	औषधि सहायता (स्वाद)। कन्फेक्शनरी, पेय पदार्थ, खाना र जनावरहरूमा स्वाद एजेन्टको रूपमा फीडहरू। कस्मेटिक्समा सुगन्ध र स्वाद। संश्लेषणको लागि अभिकर्मक। को स्रोत एल डोपा।
प्रयोग गर्दछ	प्राथमिक वेनिला बीन निकासी को घटक।
प्रयोग गर्दछ	भ्यानिलिन लेबल गरिएको। प्राकृतिक रूपमा विभिन्न प्रकारका खानेकुरा र बिरुवाहरू जस्तै अर्किडहरूमा हुन्छ; प्रमुख प्राकृतिक भेनिलिनको व्यावसायिक स्रोत भेनिला बीन निकासीबाट हो। सिंथेटिक रूपमा m lignin-आधारित कागजको उप-उत्पादनबाट ठूलो मात्रामा उत्पादन गरिन्छ प्रक्रियाहरू वा guaicol बाट।
परिभाषा	ChEBI: को एक सदस्य मेथोक्सी र हाइड्रोक्सी सब्स्टिच्युटहरू बोक्ने बेन्जाल्डिहाइडहरूको वर्ग स्थिति 3 र 4 क्रमशः।
अरोमा थ्रेसहोल्ड मानहरू	पत्ता लगाउने: 29 ppb देखि 1.6 पीपीएम; मान्यता: 4 पीपीएम
स्वाद थ्रेसहोल्ड मानहरू	स्वाद 10 पीपीएममा विशेषताहरू: मीठो, विशिष्ट भेनिला जस्तो, मार्शमेलो, क्रीमी-कुमारिन, पाउडररी न्युन्सको साथ कारमेलिक।
हावा र पानी प्रतिक्रिया	बिस्तारै अक्सिडाइज हुन्छ हावा को एक्सपोजर। । अलिकति पानी घुलनशील।
प्रतिक्रियात्मक प्रोफाइल	Vanillin प्रतिक्रिया गर्न सक्नुहुन्छ Br2, HClO4, पोटासियम-टर्ट-ब्युटोक्साइड, (tert-chloro-benzene + NaOH), (फार्मिक एसिड + Tl(NO3)3)। । Vanillin एक एल्डिहाइड हो। एल्डिहाइडहरू छन् कार्बोक्सिलिक एसिड दिनको लागि सजिलै अक्सिडाइज गरिएको। ज्वलनशील र/वा विषाक्त ग्यासहरू हुन् azo, diazo यौगिकहरु संग aldehydes को संयोजन द्वारा उत्पन्न, dithiocarbamates, nitrides, र बलियो कम गर्ने एजेन्टहरू। Aldehydes प्रतिक्रिया गर्न सक्छन् पहिलो पेरोक्सो एसिड र अन्ततः कार्बोक्जिलिक एसिड दिन हावाको साथ। यी अटोक्सिडेशन प्रतिक्रियाहरू प्रकाश द्वारा सक्रिय हुन्छन्, को लवण द्वारा उत्प्रेरित ट्रान्जिसन धातुहरू, र स्वत: उत्प्रेरक हुन् (का उत्पादनहरू द्वारा उत्प्रेरित प्रतिक्रिया)।
आगो खतरा	को लागि फ्ल्यास बिन्दु डाटा भ्यानिलिन उपलब्ध छैन, यद्यपि भ्यानिलिन सम्भवतः दहनशील छ।
सुरक्षा प्रोफाइल	द्वारा मध्यम विषाक्त इन्जेसन, इन्ट्रापेरिटोनियल, सबकुटेनियस, र इंट्राभेनस मार्गहरू। प्रयोगात्मक प्रजनन प्रभाव। मानव उत्परिवर्तन डाटा रिपोर्ट गरियो। प्रतिक्रिया दिन सक्छ Br2, HClO4, पोटासियम-टर्ट-ब्युटोक्साइड, टर्ट-क्लोरोबेन्जिन + को साथ हिंस्रक रूपमा NaOH, फॉर्मिक एसिड + थालियम नाइट्रेट। विघटन गर्न तताउँदा यो उत्सर्जन हुन्छ तीब्र धुवाँ र जलन गर्ने धुवाँ। ALDEHYDES पनि हेर्नुहोस्।
रासायनिक संश्लेषण	फोहोरबाट (मदिरा) काउड पल्प उद्योगको; भ्यानिलिन बेन्जिन संग निकासी पछि CO2 संग सल्फाइट फोहोर रक्सी को संतृप्ति। Vanillin पनि व्युत्पन्न छ प्राकृतिक रूपमा किण्वन मार्फत।
भण्डारण	Vanillin oxidizes बिस्तारै ओसिलो हावामा र प्रकाशले प्रभावित हुन्छ। इथानोलमा रहेको भेनिलिनको समाधानले प्रकाशमा द्रुत रूपमा विघटन गर्छ पहेंलो रङको, अलिकति तितो स्वादको 6,6’-dihydroxy-को समाधान ५.५’-डाइमेथोक्सी-१,१’-बाइफेनिल-३,३’-डाइकार्बल्डिहाइड। क्षारीय समाधान पनि खैरो रंगको घोल दिनको लागि द्रुत रूपमा विघटन गर्नुहोस्। यद्यपि, समाधानहरू स्थिर छन् धेरै महिनासम्म सोडियम मेटाबिसल्फाइट ०.२% w/v थपेर उत्पादन गर्न सकिन्छ एक एंटीओक्सिडेंट। बल्क सामाग्री एक राम्रो बन्द कन्टेनर मा भण्डारण गर्नुपर्छ, सुरक्षित हल्का, चिसो, सुख्खा ठाउँमा।
शुद्धीकरण विधिहरू	भ्यानिलिन क्रिस्टलाइज गर्नुहोस् पानी वा जलीय EtOH बाट, वा vacuo मा आसवन द्वारा। [Beilstein 8 IV 1763।]
असंगतताहरू	संग असंगत एसीटोन, चम्किलो रंगको यौगिक बनाउँछ। व्यावहारिक रूपमा एक कम्पाउन्ड इथानोलमा अघुलनशील ग्लिसरीनसँग बनाइन्छ।
नियामक स्थिति	GRAS सूचीबद्ध। FDA निष्क्रिय सामग्री डाटाबेसमा समावेश (मौखिक समाधान, निलम्बन, सिरप र ट्याब्लेटहरू)। गैर-प्यारेन्टरल औषधिहरूमा समावेश UK मा इजाजतपत्र प्राप्त। स्वीकार्य गैर-औषधिको क्यानाडाली सूचीमा समावेश सामाग्री।