प्राकृतिक भानिलिन

उत्पाद नाम:

प्राकृतिक भानिलिन

समानार्थी शब्द:

भानिलिनकास: १२१--33-;; युजेनोलिप अशुद्धता एच; भानिलाईन

CAS:

१२१--33-

MF:

C8H8O3

मेगावाट:

152.15

EINECS:

२०4--46565-२

मोल फाईल:

१२१--33-..मोल

पग्लिने बिन्दु

-१-8383 डिग्री सेल्सियस (lit।)

उमाल्ने बिन्दु

१°० डिग्री सेल्सियस एमएमएचजी (lit।)

घनत्व

1.06

वाफ घनत्व

.3..3 (बनाम हवा)

बाफको चाप

> ०.०१ मिमी एचजी (२° डिग्री सेल्सियस)

फेमा

3107 | भानिलिन

अपवर्तनी सूचकांक

१.48485050 (अनुमान)

Fp

१77 डिग्री सेल्सियस

भण्डारण अस्थायी

फ्रिज

घुलनशीलता

methanol: ०.१ g / mL, स्पष्ट

फारम

क्रिस्टलीय पाउडर

pka

pKa 7.396 ± 0.004 (H2OI = 0.00 t = 25.0 ± 1.0) (विश्वसनीय)

रंग

सेतो देखि पहेंलो पहेंलो

PH

3.3 (१० ग्राम / एल, H2O, २०â „ƒ)

पानी घुलनशीलता

१० ग्राम / एल (२º डिग्री सेल्सियस)

संवेदनशील

एयर र लाइटसेन्सिटिभ

मर्क

१,, 32 32 .२

JECFA नम्बर

889

BRN

472792

स्थिरता:

स्थिर प्रकाशको जोखिममा Maydiscolour। ओसिलो-संवेदनशील। स्ट्र strong्क्सोडाइजिंग एजेन्टहरू, पर्क्लोरिक एसिडसँग असंगत।

CAS डाटाबेस सन्दर्भ

१२१--33- ((सीएएस डाटाबेस सन्दर्भ)

NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ

बेन्जालदेहाइड,--हाइड्रोक्सी-3-मेथोक्सी- (१२१--33-))

EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली

भानिलिन (१२१--33-))

जोखिम कोडहरू

Xn, Xi

जोखिम वक्तव्य

२२--36 / / 37 / -3 38-66

सुरक्षा बयान

२ / / २-2-२२--37 / -2 -2 -२6-66 / / 37/39

RIDADR

UN २ 24 २24 3 / / / PG II

WGK जर्मनी

1

RTECS

YW5775000

स्वचालित तापमान

> °०० डिग्री सेल्सियस

TSCA

हो

HazardClass

//8

प्याकिंग ग्रुप

II

HS कोड

29124100

खतरनाक पदार्थ डेटा

१२१--33- ((खतरनाक पदार्थ डेटा)

विषाक्तता

मौखिक रूपमा मुसामा LD50, गिनी पिगहरू: १8080०, १00०० मिलीग्राम / किलोग्राम (जेनर)

रासायनिक सम्पत्ति

सेतो सुईकोक्रिस्टल, सुगन्धित गन्धको साथ। १२ 125 पटक, २० पटक इथीलीन ग्लाइकोल र २ पटक et%% इथानोलको पानीमा घुलनशील, क्लोरोफार्ममा अघुलनशील।

रासायनिक गुणहरू

भनिलिनसँग धेरै मीठो स्वादको साथ अकराक्टेरिस्टिक, मलाई, वेनिला-जस्तो गन्ध छ।

रासायनिक गुणहरू

सेतो, crystallineneedles; मीठो गन्ध १२ 125 भाग पानीमा घुलनशील, २० भागमा ग्लिसरॉल, र २ भागमा%%% रक्सी; क्लोरोफार्म र ईथरमा घुलनशील। दहनशील

रासायनिक गुणहरू

सेतो वा क्रीम, क्रिस्टलीय सुई वा पाउडर विशेषता वेनिला गन्ध र मिठासको साथ।

रासायनिक गुणहरू

भानिलिन अमानवीय आवश्यक तेल र खाद्य पदार्थ फेला पर्दछ तर उनीहरूको गन्ध ओरोरोमा को लागी अक्सर आवश्यक हुँदैन। यद्यपि यसले आवश्यक तेल र एक्स्ट्रैक्टसबाट भनिला प्लानिफोलिया र भेनिला तहिटिनेसस फडहरूको गन्ध निर्धारित गर्दछ, जसमा यो ग्लाइकोसाइड्सको इन्जाइमेटिक क्लीवेजद्वारा पाक्ने गठन हुन्छ।
भानिलिन एक रंगविहीन, क्रिस्टलीय ठोस (mp â२â € "° 83 डिग्री सेल्सियस) एक typicalvanilla गन्धको साथ छ। किनकि यसले एल्डीहाइड र हाइड्रोक्सी विकल्पहरू राख्दछ, यसले धेरै प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउँछ। अतिरिक्त प्रतिक्रियाहरू सुगन्धित न्यूक्लियसको दुर्गन्धको कारण सम्भव छ। भानिलील रक्सी र २-मेथोक्सी 4-मेथिलफेनोल उत्प्रेरक हाइड्रोजनेसनले प्राप्त गर्छ; भ्यानिलिकासिड डेरिभेटिभ्स फिनोलिचिड्रोक्सी समूहको ऑक्सीकरण र संरक्षण पछि गठन हुन्छन्। किनकि भ्यानिलिन एक फिनोल एल्डिहाइड हो, यो स्थिर टोआटोक्सिडेसन हो र क्यानिज्गारो प्रतिक्रिया हुँदैन। असंख्यदेरिभेटिभहरू एथेराइफिकेशन वा थाहाइड्रोक्सी समूहको एस्टेरिफिकेशन र एल्डीहाइड समूहमा एल्डोल कम्डेन्सेसनद्वारा तयार गर्न सकिन्छ। धेरै जसो यी डेरिवेटिवहरू मध्यस्थ हुन्, उदाहरणका लागि, संश्लेषण अफ फार्मास्यूटिकल्समा।

घटना

भानिलिन प्रकृतिमा व्यापक रूपमा हुन्छ; यो जाभाकिट्रोनेलाको साइम्बोपोगोन नार्डस रेन्डलको बेरोजगार तेलमा पनि रिपोर्ट गरिएको छ, बेन्जोइन, पेरू बाल्सम, क्लोभ कड ओइल्यान्ड मुख्यत: भेनिला कोसा (भेनिला प्लानिफोलिया, भि। टाहिटनेसिस, भि। पोम्पोना); अधिक that० वनिला प्रजातिहरूको खेती गरिन्छ; भनिलिन पनि ग्लुकोज र भ्यानिलिनको रूपमा इन्टे बोटहरू उपस्थित गर्दछ। अमरूद, फेयोआ फल, धेरै बेरी, शतावरी, चाइभ, दालचीनी, अदुवा, स्कट स्पियरमिन्ट तेल, जायफल, कुरकुरा र राई रोटी, माखन, दूध, दुब्ला र फ्याट माछा, सुँगुरको मासु, बियर, कोन्याक, ह्विस्की, शेरी, अंगूर मदिरा, रम, कोको, कफी, चिया, रोस्टबर्ली, पपकोर्न, दलिया, क्लाउडबेरी, जोश फल, सिमी, इमली, डिलहर्ब र बीउ, खातिर, मकैको तेल, माल्ट, वर्ट, बर्डबेरी, लक्वाट, बोर्बन र ताहिती वेनिला र चिचरी जड।

उपयोगहरु

भानिलिन कृत्रिम वा कृत्रिम भेनिलाबाट बनेको अफ्र्यावोरन्ट हो जुन व्हे सल्फाइट लिकरको लिग्निनबाट निकाल्न सकिन्छ र ग्वाएकोल्यान्ड यूजेनोलबाट सिंथेटिक रूपमा प्रशोधन गरिन्छ। सम्बन्धित उत्पादन, ईथिल भानिलिन, भ्यानिलिन को स्वादिष्ट शक्ति तीन र एक आधा गुणा छ। भनिलिनले भेनिलामा प्राइमरी फ्लेभोर घटकलाई पनि बुझाउँदछ, जुनvanvanilla बीनबाट निकासीले प्राप्त गर्दछ। भनिलिन भेनिला निकाल्नको लागि विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, आइसक्रिम, डेसर्टहरू, बेक्ड सामानहरू र पेय पदार्थहरूमा ha०â 2 “२२० पीपीएम।

उपयोगहरु

एक मध्यवर्ती Andanalyical अभिकर्मक।

उपयोगहरु

औषधि सहायता (स्वाद)। कन्फेक्शनरी, पेय पदार्थ, खाद्य पदार्थ र पशुखाद्यमा स्वाद दिने एजेन्टको रूपमा। सौन्दर्य प्रसाधन सामग्रीमा सुगन्ध र स्वाद। संश्लेषण को लागी reagent। L-dopa को स्रोत।

उपयोगहरु

भेनिला बीन निकाल्ने प्राथमिक कम्पोनेन्ट।

उपयोगहरु

लेबल लगाइएको भानिलिन। स्वाभाविक रूपमा खाद्य पदार्थ र बोटबिरुवाहरूको बिभिन्न विविधता जस्तै अर्किडहरू; प्राकृतिक भानिलिनको प्रमुख व्यावसायिक स्रोत भेनिला बीन अर्कबाट हुन्छ। सिंथेटिक रूपमा पेपरप्रोसेसहरूको उत्पादन वा गुआइकोलबाट उत्पादित थोक फ्रो एम एम लिग्निन-आधारित उत्पादन हुन्छ।

परिभाषा

चाइबीई: बेन्जालहाइड्सको क्लासको एक सदस्य क्रमशः and र 4 र मेथोक्सी र हाइड्रोक्सी सब्सिडन्टहरू बोक्दछ।

अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू

पत्ता लगाउनुहोस्: २ p ppb to१..6 ppm; मान्यता: p पीपीएम

स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू

१० पीपीएममा Tastecharacterics: मिठो, ठेठ भेनिला जस्तो, मार्शमेलो, क्रीमयुक्त-कुमरिन, कारेमेलिक पाउडर न्युन्सेससँग।

वायु र पानी प्रतिक्रिया

बिस्तारै एक एक्सपोजरलाई एयरमा अक्सिडाइज गर्दछ। । थोरै पानी घुलनशील।

प्रतिक्रिया प्रोफाइल

भानिलिनले Br2, HClO4, पोटेशियम-tert-butoxide, (tert-chloro-benzene + NaOH), (formic acid + Tl (NO3) 3) को साथ प्रतिक्रिया गर्न सक्दछ। । भानिलिन एक एल्डिहाइड हो। कार्बेक्सिलिक एसिडहरू दिन एल्डीहाइडहरू अक्सिडिलाइज्ड हुन्छन्। ज्वलनशील र / वा विषालु ग्याँसहरू एल्डोहाइड्सको एजो, डायाजो यौगिकहरू, डिथियोकार्बामेट्स, नाइट्राइडहरू, र कडा घटाउने अभिकर्ताहरूको संयोजनबाट उत्पन्न हुन्छ। एल्डिहाइड्स पहिलो पेरोक्सो एसिड, र अन्ततः कार्बोक्सिलिक एसिडहरू दिन हावालाई प्रतिक्रिया दिन सक्छ। यी आओटोक्सिडेसन प्रतिक्रियाहरू प्रकाशद्वारा सक्रिय हुन्छन्, ट्रान्स्टेसन मेटलहरूको नुनद्वारा उत्प्रेरित हुन्छन्, र स्वटोकैलेटिक (त्यहाँका उत्पादहरूद्वारा उत्प्रेरक) हुन्छन्।

आगोको खतरा

भान्निलिनका लागि फ्ल्यास पोइन्ट डाटा उपलब्ध छैन, यद्यपि भनिलिन संभवतः दहनशील छ।

सुरक्षा प्रोफाइल

मध्यम विषाक्त बिईनेजेशन, इंट्रापेरिटोनियल, उपशून्य, र नली मार्गहरू। एक्सपेरिमेन्टल प्रजनन प्रभावहरू। मानव उत्परिवर्तन डेटा रिपोर्ट गरियो। Br2, HClO4, पोटेशियम-tert-butoxide, tert- chlorobenzene + NaOH, formic एसिड + thallium नाइट्रेट को साथ प्रतिक्रिया गर्न सक्छन्। जब विघटन गर्न तताइएको छ यो emitsacrid धुवाँ र उत्तेजित धुँवाहरु। ALDEHYDES पनि हेर्नुहोस्।

रासायनिक संश्लेषण

काठको लुगा उद्योगको फोहोर (रक्सी) बाट; भानिलिन बिनजीन अफ्रसिटरनेसनको साथ सल्फाइट फोहोर रक्सी CO2 को साथ निकालिन्छ। भानिलिन किण्वनको माध्यमबाट पनि व्युत्पन्न हुन्छ।

भण्डारण

भ्यानिलिन अक्सिडिजेसलो रूपमा ओसिलो हावामा र प्रकाशबाट प्रभावित हुन्छ।
इथानोलमा भानिलिनको घोलहरू प्रकाशमा छिटो विघटन हुन्छ र एलोइलो रंगको, थोरै तीतो स्वादको समाधान ,,ââ di di -डिहाइड्रोक्सी -१,ââ € d -डिमेथोक्सी -१११ â ™ -बिफेनिल 3,,ââ â ™ - dicarbaldehyde। खैरो समाधानहरू एक ब्राउन रंगको समाधान दिन छिटो alsodecompose। यद्यपि समाधानहरू धेरै महिनाहरूको लागि सोडियम मेटाबिसल्फाइट ०.२% डब्ल्यू / वी आसन एन्टीऑक्सीडन्ट थपेर उत्पादन गर्न सकिन्छ।
थोक सामग्री एक राम्रो-बन्द कंटेनर मा भण्डारण गरिनु पर्छ, प्रकाश बाट सुरक्षित, एक सुन्दर, सुख्खा ठाउँमा।

शुद्धिकरण विधिहरू

क्रिस्टलीकरण भानिलिनफ्रोम पानी वा एक्जियस EtOH, वा आसवन द्वारा वाक्यूओ। [बेलस्टेन I IV1763।]

असंगति

अमिल्दो विट्यासेटोन, चम्किलो रंगको कम्पाउन्ड बनाउँदछ। इथानोलमा व्यावहारिक रूपले घुलनशील ग्लिसरीनको साथ गठन हुन्छ।

नियामक स्थिति

GRAS सूचीबद्ध। एफडीए निष्क्रिय सामग्री डेटाबेस (मौखिक समाधान, निलम्बन, सिरप, र ट्याब्लेट) मा समावेश। बेलायतमा गैरपरेन्टेरल औषधीहरूमा समावेश गरिएको। स्वीकार्य गैर-औषधीय इंगितकर्ताहरूको क्यानाडाली सूचीमा समावेश छ।