प्राकृतिक प्रोपियोनिक एसिड

उत्पादन नाम:

प्राकृतिक प्रोपियोनिक एसिड

CAS:

७९-०९-४

MF:

C3H6O2

मेगावाट:

74.08

EINECS:

२०१-१७६-३

मोल फाइल:

79-09-4.mol

पिघलने बिन्दु 

−24-−23 °C(लि.)

उम्लने बिन्दु 

141 डिग्री सेल्सियस (लिट।)

घनत्व 

०.९९३ ग्राम/एमएल मा २५ डिग्री सेल्सियस (लिटर)

वाष्प घनत्व 

2.55 (हावा बनाम)

वाष्प दबाव 

2.4 मिमी Hg (20 °C)

अपवर्तक सूचकांक 

n20/D 1.386 (लिट।)

फेमा 

२९२४ | प्रोपियोनिक एसिड

Fp 

१२५ °F

भण्डारण तापमान। 

०-६ डिग्री सेल्सियस

घुलनशीलता 

अर्गानिक सॉल्भेन्ट्स: घुलनशील (लिट।)

pka

४.८६ (२५ ℃ मा)

फारम 

तरल

रंग 

≤10, APHA:

विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण

०.९९६ (२०/४℃)

PH

2.5 (100g/l, H2O, २० ℃)

गन्ध थ्रेसहोल्ड

०.००५७ पीपीएम

विस्फोटक सीमा

2.1-12% (V)

पानी घुलनशीलता 

37 ग्राम/100 एमएल

मर्क 

१४,७८२५

JECFA नम्बर

84

BRN 

506071

एक्सपोजर सीमा

TLV-TWA 10 ppm (～30 mg/m3) (ACGIH)।

स्थिरता:

स्थिर। असंगत बलियो अक्सिडाइजिंग एजेन्टहरु संग। ज्वलनशील।

InChIKey

XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

CAS डाटाबेस सन्दर्भ

79-09-4 (CAS डाटाबेस सन्दर्भ)

NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ

प्रोपेनोइक एसिड(७९-०९-४)

EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

प्रोपियोनिक एसिड (७९-०९-४)

जोखिम कोडहरू 

C

जोखिम बयान 

३६/३७/३८-३४-१०

सुरक्षा कथनहरू 

२६-३६-४५-२३

RIDADR 

UN 3463 8/PG 2

WGK जर्मनी 

1

RTECS 

UE5950000

स्वत: प्रज्वलन तापमान

९५५ °F

TSCA 

हो

HazardClass 

8

प्याकिंग समूह 

II

HS कोड 

29155010

खतरनाक पदार्थ डाटा

79-09-4 (खतरनाक पदार्थ डेटा)

विषाक्तता

LD50 मौखिक रूपमा मुसाहरूमा: ४.२९ ग्राम/किग्रा (स्मिथ)

रासायनिक गुण

प्रोपियोनिक एसिड, CH3CH2COOH, propanoic एसिड र methylacetic एसिड भनेर पनि चिनिन्छ, स्पष्ट छ, 140°C (284 OF) मा उमाल्ने रंगहीन तरल। यो ज्वलनशील छ। यसमा ए तिखो गन्ध र पानी र रक्सी मा घुलनशील छ। गन्ध थ्रेसहोल्ड 0.16 छ पीपीएम। Propionic एसिड एक aliphatic monocarboxylic एसिड हो। प्रोपियोनिक एसिड छ निकल इलेक्ट्रोप्लेटिंग समाधान, इत्र, कृत्रिम स्वाद, फार्मास्यूटिकल्स, र उत्पादन propionates।

घटना

मा फेला परेको रिपोर्ट स्याउ, स्याउको रस, केरा, करेन्ट्स, अनानास, रास्पबेरी, पपीता, प्याज, sauerkraut, टमाटर, सिरका, गाईको मासु, बीफ ब्रोथ, बियर, ब्ल्याकबेरी रस, रोटी, चीज, चेरी जुस, बटर, दही, दूध, क्रीम, दुबला र फ्याटी माछा, ठीक पोर्क, पकाएको मासु र मटन, कुखुराको बोसो, कोग्नाक, रम, व्हिस्की, साइडर, शेरी, भुटेको कोको बीन, कोको पाउडर, कफी, कालो किसमिसको रस, सेतो किसमिस जुस, अंगूरको जुस, अंगूर मस्ट र पोर्ट वाइन, अंगूरको जुस, अंगूरको सिरप, सुन्तलाको रस, भ्यालेन्सिया सुन्तलाको तेल, सुन्तला सार, भुटेको बदाम, पेकान, आलुका चिप्स, मह, सोयाबीन, आर्कटिक ब्रम्बल, नरिवलको मासु, क्लाउडबेरी, च्याउ, तिलको बीउ, अलैंची, चामल, ज्याकफ्रुट, साक, अनाज, लौरेल, पिटेड माल्ट, कासावा, बोर्बोन भेनिला, ओइस्टर, सिपल, स्क्यालप, चिनियाँ quince र mate।

प्रयोग गर्दछ

प्रोपियोनिक एसिड छ मोल्ड अवरोधक र संरक्षक रूपमा प्रयोग propionates को उत्पादन मा प्रयोग अनाज र काठ चिप्स को लागी, फल को स्वाद को निर्माण मा र perfumebases, र एक esterifying एजेन्ट रूपमा।

प्रयोग गर्दछ

प्रोपियोनिक एसिड छ propionates को एसिड स्रोत। तरल रूपमा प्रोपियोनिक एसिड हुन्छ कडा गन्ध र संक्षारक छ, त्यसैले यो सोडियम, क्याल्सियम, र को रूपमा प्रयोग गरिन्छ एक संरक्षक रूपमा पोटासियम लवण। यसले ph दायरामा नि:शुल्क एसिड दिन्छ तिनीहरू प्रयोग गरिने खानाको। यसले मुख्यतया मोल्ड विरुद्ध कार्य गर्दछ। क्याल्सियम propionate हेर्नुहोस्; सोडियम प्रोपोनेट।

आगो खतरा

ज्वलनशील / दहनशील सामग्री। गर्मी, स्पार्क वा ज्वाला द्वारा प्रज्वलित हुन सक्छ। वाष्पहरू विस्फोटक बन्न सक्छन् हावा संग मिश्रण। वाष्पहरू इग्निशनको स्रोतमा जान सक्छन् र फ्ल्यास ब्याक हुन सक्छन्। अधिकांश वाष्प हावा भन्दा भारी छन्। तिनीहरू जमिनमा फैलिनेछन् र जम्मा गर्नेछन् कम वा सीमित क्षेत्रहरूमा (ढोल, तहखाने, ट्याङ्कीहरू)। वाष्प विस्फोट खतरा घर भित्र, बाहिर वा ढलमा। ढलमा भाग्दा आगो वा विस्फोट हुन सक्छ खतरा। कन्टेनर तताउँदा विस्फोट हुन सक्छ। धेरै तरल पदार्थहरू भन्दा हल्का हुन्छन् पानी।

असंगतताहरू

प्रोपियोनिक एसिड हो मध्यम बलियो एसिड। सल्फ्यूरिक एसिड, बलियो आधारहरूसँग असंगत; अमोनिया, isocyanates, alkylene oxides; epichlorohydrin। आधारहरु संग प्रतिक्रिया; बलियो अक्सिडाइजरहरू; र एमाइन्सले आगो र विस्फोटको खतरा निम्त्याउँछ। धेरै आक्रमण गर्छन् ज्वलनशील/विस्फोटक हाइड्रोजन ग्यास बनाउने धातुहरू। यसलाई नमकीन बनाउन सकिन्छ क्याल्सियम क्लोराइड वा अन्य लवणहरू थपेर जलीय समाधान।

फोहोर डिस्पोजल

मा भस्मीकरण ज्वलनशील विलायक संग मिश्रण।

नियामक स्थिति

GRAS सूचीबद्ध। एक खाद्य additive को रूप मा युरोप मा प्रयोग को लागी स्वीकृत। जापानमा, प्रोपियोनिक एसिड छ एक स्वाद एजेन्ट रूपमा प्रयोग गर्न प्रतिबन्धित।