प्राकृतिक फेनेथिल बुटाइरेटमा एक गुलाबजस्तो सुगन्ध र एक मीठो स्वाद हुन्छ, महको सल्लाहकार
|
उत्पाद नाम: |
प्राकृतिक फेनेथिल ब्युटरेट |
|
समानार्थी शब्द: |
२-फेनेथाइल बुटानोएट; २-फेनिथाइलबुटानोट; बुटानोइकासिड, २-फेनिलेथिलेस्टर; बुटाइरिक एसिड, फेनेथाइल एस्टर; २-फेनिलेथाइलब्युरेट |
|
CAS: |
१०3--5२- |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
मेगावाट: |
192.25 |
|
EINECS: |
203-119-8 |
|
उत्पादन कोटिहरू: |
O-PFlavors र सुगन्धहरू; वर्णमाला सूची, स्वाद र सुगन्ध; Preackaged नमूना |
|
मोल फाईल: |
१०3--5२-..मोल |
|
|
|
|
उमाल्ने बिन्दु |
२0० ° C (lit।) |
|
घनत्व |
०.99 4 / g / mL २ 25 डिग्री सेल्सियस (lit।) मा |
|
फेमा |
2861 | PHENETHYL BUTYRATE |
|
अपवर्तनी सूचकांक |
n20 / D १.49 ((lit।) |
|
Fp |
> २0० ° एफ |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
0.994 |
|
JECFA नम्बर |
991 |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
१०3--5२- ((सीएएस डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ |
२-Phenylethyl butyrate (१०3--5२--6) |
|
EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली |
बुटानोइक एसिड, २-फेनिलेथाइल एस्टर (१०3--5२--6) |
|
WGK जर्मनी |
2 |
|
RTECS |
ET5956200 |
|
रासायनिक गुणहरू |
Phenethyl butyrate एक गुलाब-जस्तै सुगन्ध र एक मीठो स्वाद, मह को सुझाव दिन्छ। यो isobutyrate जत्तिकै स्थिर छैन। यो कम्पाउन्ड स्ट्रबबेरी, अंगूर, मीठो, पुष्प सुगन्ध भएको रूपमा पनि रिपोर्ट गरिएको छ। |
|
घटना |
उत्कट फल, अंगूर, स्ट्रबेरी, पेपरमिन्ट तेल, पुदीना, बियर, कोग्नाक, रम, शेरी, सेतो वाइन, पहेंलो जोश फल फलों को रस, स्याउ ब्राण्डी, माउन्टे पपीया, लम्बर € let लेटस, स्कट स्पाइर्मिन्ट तेल, क्याम्बरट पनीर, निलो चीज, साइडर, वाइन र आम। |
