प्राकृतिक phenethyl butyrate मा गुलाब जस्तै सुगन्ध र एक मीठो स्वाद छ, मह को सुझाव
|
उत्पादन नाम: |
प्राकृतिक phenethyl butyrate |
|
समानार्थी शब्द: |
2-फेनिथाइल ब्युटानोएट;2-फेनिथाइलब्युटानोएट;बुटानोइसिड,2-फेनिथाइल एस्टर;ब्यूटाइरिक एसिड,फेनिथाइल एस्टर;2-फेनिथाइल ब्यूटाइरेट;ब्युटानोइक एसिड, 2-फेनिथाइल एस्टर;ब्युटाइरिकासिड,फेनिथाइलेस्टर;फेनिथाइल ब्युटानोएट |
|
CAS: |
१०३-५२-६ |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
मेगावाट: |
192.25 |
|
EINECS: |
२०३-११९-८ |
|
उत्पादन कोटिहरु: |
O-PFlavours and Fragrances;Alphabetical lists;flavors and fragrances;Prepackaged Samples |
|
मोल फाइल: |
103-52-6.mol |
|
|
|
|
उम्लने बिन्दु |
260 डिग्री सेल्सियस (लिट।) |
|
घनत्व |
०.९९४ ग्राम/एमएल २५ डिग्री सेल्सियस (लिटर) मा |
|
फेमा |
2861 | फेनेथाइल बुटाइरेट |
|
अपवर्तक सूचकांक |
n20/D 1.49 (लिट।) |
|
Fp |
>२३० °F |
|
विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण |
0.994 |
|
JECFA नम्बर |
991 |
|
CAS डाटाबेस सन्दर्भ |
103-52-6(CAS डाटाबेस सन्दर्भ) |
|
NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ |
2-फेनाइलथाइल ब्यूटाइरेट(103-52-6) |
|
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
Butanoic एसिड, 2-phenylethyl एस्टर (103-52-6) |
|
WGK जर्मनी |
2 |
|
RTECS |
ET5956200 |
|
रासायनिक गुण |
Phenethyl butyrate मा गुलाब जस्तो सुगन्ध र एक मीठो स्वाद छ, मह को सुझाव दिन्छ। यो isobutyrate जस्तै स्थिर छैन। यो यौगिक स्ट्रबेरी, अंगूर, मीठो, पुष्प सुगन्ध भएको पनि रिपोर्ट गरिएको छ। |
|
घटना |
प्यासन फ्रुट, अंगूर, स्ट्रबेरी, पेपरमिन्ट तेल, पुदिना, बियर, कोग्नाक, रम, शेरी, सेतो वाइन, पहेँलो प्यासन फ्रुट जुस, एप्पल ब्रान्डी, माउन्टेन पपाया, भेडाको सलाद, स्कच स्पेयरमिन्ट तेल, क्यामेम्बर्ट चीज, निलो चिज, म्यान साइडर र वाइनमा फेला परेको रिपोर्ट। |