प्राकृतिक माल्टोल आईसोब्यूटरेट

उत्पाद नाम:

प्राकृतिक माल्टोल आइसोब्यूटरेट

CAS:

65416-14-0

MF:

C10H12O4

मेगावाट:

196.2

EINECS:

२55-7555-२

उमाल्ने बिन्दु

322.4 ± 31.0 ° C (भविष्यवाणी)

घनत्व

१.१9 g g / mL २ 25 डिग्री सेल्सियस (lit।) मा

फेमा

3462 | MALTYL ISOBUTYRATE

अपवर्तनी सूचकांक

n20 / D 1.497 (lit।)

Fp

> २0० ° एफ

फारम

सफा

JECFA नम्बर

1482

सुरक्षा बयान

१ / / १-3-66-5

WGK जर्मनी

3

HS कोड

29329990

वर्णन

चीनमा जन्मजात यो बोट, सुन्तला पछि युरोपमा शुरू भएको थियो। रूख भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा खेती गरिन्छ जहाँ ट्याger्गेरिन प्रजाति पनि बढ्छ। ट्यान्जाइन र म्यान्डारिन वनस्पतिगत रूपमा एक समान छन्, दुबै सी। रेटिकुलाटा ब्लान्को हो। मन्दारिन फल इलिप्सोइडिक हो, जबकि संयुक्त राज्यमा पाइने ट्याger्गेरिन फल लगभग चीनको मूल फलजस्तै हुन्छ; ट्यान्जाइन मन्दारिन भन्दा रंगमा सुन्तला रंगको हुन्छ। इटालीमा मन्डारिनको औद्योगिक उत्पादनमा सिसिली र क्यालाब्रियामा अन्य सिट्रस फलहरू सँगसँगै खेती गरिन्छ। यसका भागहरू हुन्: पातहरू, साना टहनीहरू, फसल नफल्ने फलहरू, फलफूल, र रिन्ड। मन्डारिनसँग एक रमाइलो, सुन्तला जस्तो गन्ध र मिठो-खट्टा स्वाद हुन्छ। पाण्ड्रेग्रेनको आवश्यक तेल तेल, पात, साना टहलहरू र कच्चा फलहरूको वाष्प आसवन द्वारा करीव ०. of% को उत्पादनको साथ प्राप्त गरिन्छ। तेल धेरै मन्दारिन-बढ्ने क्षेत्रमा (विशेष गरी अल्जेरिया) उत्पादन गरिन्छ; यद्यपि उत्पादन केही सीमित छ। तेल एक फलगन्धित गन्ध र एक पहेंलो-एम्बर फ्लोरोसेंट रंग प्रदर्शन गर्दछ। तेलमा Î ± -pinene, dipentene, limonene, p-cymene, methyl anthranilate, geranaiol, र methyl methlantantranilate छ।

रासायनिक गुणहरू

माल्टिल आइसोब्युरेटरेट एक मिठाई, स्ट्रबेरी-जस्तै स्वाद छ।

अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू

१.०% मा अरोमा विशेषता

स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू

१० देखि p० पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: मिठाई, जामी, मलाई, उष्णकटिबंधीय, खैरो र बेरी जस्तो, फल, दुधमा, बार्बल गम र कपास कैन्डी बारीकको साथ कारमेलिक।