प्राकृतिक डायसेटिल

जोखिम कोडहरू

एफ, एक्सएन

जोखिम वक्तव्य

११-२० / २२-88--4१-6 / / -20 38-२० / २१ / २२--37 /। 38

सुरक्षा बयान

-16 -१-16-२6-7 / / -3 -3 --36 / / 37 / -3 -3 -9

RIDADR

UN २464646 / / PG २

WGK जर्मनी

2

RTECS

EK2625000

एफ

13

स्वचालित तापमान

5 365 डिग्री सेल्सियस

TSCA

हो

HazardClass

3

प्याकिंग ग्रुप

II

HS कोड

29141990

खतरनाक पदार्थ डेटा

1 43१-०3-8 (खतरनाक पदार्थ डेटा)

विषाक्तता

मौखिक रूपमा मुसामा LD50: १8080० मिलीग्राम / किलोग्राम (जेनर)

सामग्री विश्लेषण

डायासेटिलको सामग्री एल्डिहाइड र केटोन विश्लेषण विधिका (ओटी-7) को विधि १ (हाइड्रोक्सीलामीन विधि) अनुसार विश्लेषण गरिन्छ। नमूना तौल 500mg छ। गणनामा बराबर कारक (e) २१..5२ हो। यो GT-१०--4 मा ननपोलर स्तम्भ प्रयोग गरेर विश्लेषण गर्न फिट छ।

रासायनिक गुणहरू

पहेँलो देखि पहेंलो हरियो तरल पदार्थ, बल्क dilution (१mg / kg) पछि क्रीमयुक्त सुगन्ध, उच्च वाष्पको दबाब छ, कोठाको तापक्रममा द्रुत वाष्पीकरण, पग्लि point बिन्दु -～～-ââ iling ilingबिलिंग पोइन्ट ～～～～ââ „ƒ, फ्ल्यास पोइन्ट १ââ „ƒ। इथेनोल, ईथर, धेरै गैर वाष्पशील तेल र प्रोपलीन ग्लाइकोलमा घुलनशील, ग्लिसरीन र पानीमा घुलनशील, खनिज तेलमा अघुलनशील। प्राकृतिक उत्पादनहरू लौरेल तेल, अजावा तेल, एन्जेलिका मूल तेल, रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, क्रीम, वाइन आदिमा अवस्थित छन् किनकि यो अस्थिर छ, यो मात्र प्राथमिक डिस्टिलेट र आसुत पानीमा अवस्थित छ।

उपयोग

यो जीबी २ââ०â € "१ 1996 1996 standards को मानकका लागि खाद्य मसलाहरूको। यो मुख्य रूपले क्रीम, चीज फर्मेन्टेशन र कफी टाइप सारको रूपमा खाद्य सार तयार गर्नका लागि प्रयोग गरिन्छ, दूध, माखन, मार्जरीन, चीज, मिठाई र अन्य स्वादहरू, जस्तै बेरी, कारमेल, चकलेट, कफी, चेरी, भेनिला बीन, मह, कोको, फल, वाइन, सुगन्ध, रम, नट, बदाम, अदुवा र यस्तै। यो मेकअपको लागि नयाँ प्रकारको सुगन्ध सारमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ वा ट्रेस रकममा नयाँ प्रकारको सार, र जिलेटिन कडा बनाउन एजेंट र फोटोग्राफिक चिपकने एजेंटको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

उत्पादन

प्रकृतिमा, डायसेटिल धेरै प्लान्टको आवश्यक तेलहरूमा व्यापक रूपमा अवस्थित छ, जस्तै आईरिस तेल, एन्जेलिका तेल, लौरेल तेल, इत्यादि। यो माखन र अन्य प्राकृतिक उत्पादको सुगन्धको मुख्य अंश हो।
उद्योगमा, मिथाइल ईथिल केटोनलाई नाइट्राइट एसिडको साथ उपचार गरियो डायजेटाइमोनोक्सिम उत्पन्न गर्नका लागि। Diacetylmonoxime लाई सल्फरिक एसिडले विघटन गरी बुटानेडिओन उत्पादन गर्दछ।
डायसिटिल आवश्यक तेलको उच्च सामग्रीबाट रासायनिक आयनीकरण विधिद्वारा प्राप्त गर्न सकिन्छ। फस्फोरिक एसिडको दुई भागलाई आवश्यक तेलको एक भागमा थपियो
क्रिस्टलीय एडक्ट CH3CO-COCH3 उत्पादन गर्नुहोस्। पानी थपिए पछि बुटेनडिओन छोडियो। फास्फोरिक एसिडको अत्यधिक थपले तरल पदार्थ उत्पादनको लागि नेतृत्व गर्दछ।
डायसिटिल ग्लुकोजको विशेष किण्वनबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ।
डायसटाइललाई कच्चा मालको रूपमा मिथाइल ईथाइल केटोनको प्रयोग गरेर संश्लेषण गर्न सकिन्छ।
डायजेटाइललाई सोडियम नाइट्राइट द्वारा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको उपस्थितिमा ऑक्सीकरण गरिएको थियो,
त्यसपछि, इस्टिलेसनको प्रक्रिया हाइड्रोलिसिस पछि बुटेनेडिओन उत्पादन गर्न सल्फ्यूरिक एसिडको उपस्थितिमा गरिन्छ।

कोटि

ज्वलनशील तरल

तीव्र विषाक्तता

मौखिक-मुसा LD50: १8080०mg / किलोग्राम, मौखिक-चूहों: २ mg० मिलीग्राम / किलोग्राम

उत्तेजक डाटा

छाला-खरगोश 500 मिलीग्राम / 24h बीच

ज्वलनशीलता र खतरनाक विशेषताहरू

आगो, उच्च तापमान र ऑक्सीडन्टको मामलामा ज्वलनशील, दहनले जलनको धुवाँ उत्पन्न गर्दछ।

भण्डारण

कम तापमानको साथ भेन्टिलेटेड र ड्राई गोदाम। ऑक्सीडन्ट, एसिडबाट अलग गरियो।

रासायनिक गुणहरू

तरवार मक्खन जस्तै गन्ध संग

रासायनिक गुणहरू

२,3-बुटेनेडिओन धेरै फलफूल र खाना सुगन्धहरूको एक घटक हो र बटरको एक घटकको रूपमा परिचित। धेरै विधिहरू यसको निर्माणको लागि परिचित छन्, उदाहरणका लागि, २,3-ब्युटेनेडिओलको डिहाइड्रोजेसन एक तामाको क्रोमाइट उत्प्रेरकको साथ। औद्योगिक स्तरमा जैविक टेक्नोलॉजी उत्पादनलाई सन्दर्भित गरिन्छ। यो मुख्य रूपमा मटर र भुनी नोटहरूको लागि अरोमामा प्रयोग हुन्छ। ठुलो मात्राको सुगन्ध मार्जरीनको लागि प्रयोग गरिन्छ; थोरै मात्रामा अत्तर प्रयोग गरिन्छ।

रासायनिक गुणहरू

Diacetyl धेरै पातलो समाधानमा एक धेरै कडा buttery गन्ध छ।

घटना

यसको तेलहरूमा रिपोर्ट गरियो: फिनिश पाइन, एन्जेलिका र ल्याभेन्डर; Polyalthia canangioides Boerl को फूलहरूमा। var एंगुस्टीफोलिया र फाग्रोया रेसमोसा जैक। निम्न बोटहरूमा डायसिटिल पनि रहेको रिपोर्ट गरिएको छ: मोनोडोरा ग्रान्डिफ्लोरा बेन्थ।, म्याग्नोलिया ट्राइपेटेल एल।, जिमेनिया एजिप्टियाका एल। यो केहि प्रकारको वाइन, रास्पबेरी र स्ट्रबेरीको प्राकृतिक सुगन्ध, र ल्याभेन्डर, लाभानडिन, रियुनियन गेरानियम, जाभा सिट्रोनेला, र सिस्टस लाडनिफेरस एलको तेलमा पहिचान गरिएको छ। यो लिगोनबेरी, अमरूद, रास्पबेरीमा पनि पाइन्छ , स्ट्रबेरी, गोभी, मटर, टमाटर, सिरका, विभिन्न चीज, दही, दूध, माखन, कुखुरा, गोमांस, मटन, सुंगुर, कोग्नाक, बियर, मदिरा, ह्विस्की, चिया र कफी।

उपयोगहरु

२,3-ब्युटानेडिओन एउटा स्वाद दिने एजेन्ट हो जुन स्पष्ट पहेँलो देखि पहेंलो हरियो तरलमा कडा तीक्ष्ण गन्धको साथ हुन्छ। यसलाई २,3-ब्युटेनेडिओनका रूपमा पनि चिनिन्छ र रासायनिक मिथाइल इथाइल केटोनबाट संश्लेषित हुन्छ। यो पानी, ग्लिसरीन, रक्सी, र ईथरमा गलत छ र धेरै पातलो पानीको घोलमा यसको एक विशिष्ट तरवारको गन्ध र स्वाद हुन्छ।

उपयोगहरु

अमाइनोपेप्टिडेज-एन १ लाई निष्क्रिय पार्छ अमाइन्सको साथ साइक्लोकन्डेन्सेशन ट्राइजाइन २ र टेरिडाइन रिंग प्रणाली बनाउन प्रयोग गरिएको छ। Î d -diones.4 को अग्रदूतको रूपमा पनि प्रयोग भयो

उपयोगहरु

माखन, सिरका, कफी, र अन्य खानाको सुगन्धको वाहक।

परिभाषा

चाबी: एक अल्फा-डायकेटोन जो ब्युटेन हो जुन अक्सो समूहहरूले २ र positions स्थानमा प्रतिस्थापित गर्दछ। यो मेटाबोलाइट हो जुन मालोलाक्टिक किण्वनको समयमा उत्पादित हुन्छ।

तयारी

मिथाइल ईथिल केटोनबाट आइसोनिट्रोसो कम्पाउन्डमा रूपान्तरण गरेर र त्यसपछि एचसीएलको साथ हाइड्रोलिसिस द्वारा डायसिटिलमा विघटन; मिथाइल एसिटिल कार्बिनोल मार्फत ग्लूकोजको किण्वन द्वारा।

अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू

पत्ता लगाउनुहोस्: ०. to देखि १ p पीपीबी: मान्यता: p पीपीबी

स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू

P० पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: मिठाई, बटरी, मलाई र मिल्की।

सामान्य विवरण

स्पष्ट क्लोरीन जस्तो गन्धको साथ स्पष्ट रंगहीन तरल। फ्ल्यास पोइन्ट °० ° F पानी भन्दा कम घन वायु वायु भन्दा भारी।

वायु र पानी प्रतिक्रिया

अत्यधिक ज्वलनशील पानीमा घुलनशील।

प्रतिक्रिया प्रोफाइल

२,3-बुटानेडिओन एक ज्वलनशील तरल हो, b.p. ° 88 डिग्री सेल्सियस, मध्यम विषाक्त। जब सड्न २,3-बुटानेडिओनले आक्रिड धूम्रपान र धुवाँ फटाउँछ भने गरम [स्याक्स, 9th औं संस्करण, १ 1996 1996,, पृ। 4 544]।

स्वास्थ्य जोखिम

ईन्सेलेसन वा सामग्रीको साथ सम्पर्कले छाला र आँखा चिढचिलो वा बर्न सक्छ। आगोले जलन, संक्षारक र / वा विषाक्त ग्याँसहरू उत्पादन गर्न सक्छ। बाफले चक्कर वा गाँसेको कारण हुन सक्छ। आगो नियन्त्रणबाट अपले प्रदूषण निम्त्याउन सक्छ।

आगोको खतरा

एकदमै ज्वालामुखी: गर्मी, स्पार्क वा आगोबाट सजिलैसँग प्रज्वलित हुनेछ। वाफहरूले हावासँग विस्फोटक मिश्रण बनाउन सक्छ। बाफहरूले इग्निशनको स्रोतमा यात्रा गर्न सक्दछ र पछाडि फ्ल्यास गर्नुहोस्। धेरै बाफहरू हावा भन्दा गह्रौ हुन्छन्। तिनीहरू जमीनमा फैलिनेछ र कम वा सीमित क्षेत्रहरूमा (सीवर, बेसमेन्ट, ट्या tan्की) स collect्कलन गर्दछ। भाप विस्फोट जोखिम घर भित्र, बाहिर वा ढलमा। ढल निकासको लागि आगो वा विस्फोट जोखिम सिर्जना गर्दछ। गरम हुँदा कन्टेनर विस्फोट हुन सक्छ। धेरै तरल पदार्थ पानी भन्दा हल्का हुन्छन्।

सुरक्षा प्रोफाइल

इन्जेसन र इंट्रापेरिटोनियल मार्गहरू द्वारा विष। छाला उत्तेजित पपकर्न निर्माणमा मानव ईन्हेलेसन जोखिम। मानव उत्परिवर्तन डेटा रिपोर्ट गरियो। ज्वलनशील तरल। गर्मी वा ज्वालाको संपर्कमा हुँदा खतरनाक आगो जोखिम। आगोसँग लड्न, रक्सी फोम, CO2, सुख्खा रसायन प्रयोग गर्नुहोस्। जब विघटन गर्न तताइएको छ यसले अक्रिड धूम्रपान र धुवाँ उत्पन्न गर्दछ। KETONES पनि हेर्नुहोस्।

विष विज्ञान

Diacetyl एक तीव्रता पहेंलो वा हरियो-पहेंलो मोबाइल तरल हो। योसँग एक धेरै शक्तिशाली र विघटनकारी, तीखो, बुटरी गन्ध छ र सामान्यतया स्वाद कम्पोइजेसनमा प्रयोग गरिन्छ, बटर, दूध, क्रीम, र चीज सहित। डायसटाइललाई अमोन टेस्टमा म्युटेजेनिक फेला पर्‍यो साल्मोनेला टाइफिमूरियम स्ट्रेन्सको साथ बिभिन्न विभिन्न अवस्थाहरू अन्तर्गत। उदाहरण को लागी, डायसिटिल TA100 द्वारा Mageagenic थियो S9 मेटाबोलिक सक्रियताको अभावमा 40 MM / प्लेट सम्मको खुराकमा। यो साल्मोनेला टाइफिमुरियम स्ट्रेन TA100 सँग S9 सक्रियता बिना र संशोधित Ames परख मा mutagenic थियो। गुयना सुँगुरहरूमा डायसिटिलको तीव्र मौखिक LD50 गणना 990 मिलीग्राम / किलोग्राम भएको थियो। पुरुष मुसामा डायसिटिलको तीव्र मौखिक LD50 34 34०० मिलीग्राम / किलोग्राम गणना गरिएको थियो, र महिला चूहोंमा, LD50 3००० मिलीग्राम / किलोग्राम गणना गरिएको थियो। जब पुरुष र महिला मुसाहरू गेभजको माध्यमबाट दैनिक १, ,०,, ०, वा 40 /० मिलीग्राम / किलोग्राम / डायसिटिलको दिनको पानीमा 90 ० दिनसम्म प्रशासित गरिन्छ, उच्च-खुराकले एनीमिया उत्पन्न गर्दछ, तौल घट्यो, पानीको खपत बढ्यो, बढ्यो ल्युकोसाइट गणना, र कलेजो, मिर्गौला, र एड्रेनल र पिट्यूटरी ग्रंथिको सापेक्ष तौलमा वृद्धि। Teratogenicity र carcinogenicity को लागी डाटा उपलब्ध छैन। जे होस्, एफडीएले डायसिटिल जीआरएएसलाई स्वादिष्ट गर्ने एजेन्टको रूपमा पुष्टि गर्यो, कम आणविक तौल कार्बोनिल्स, जस्तै फार्माल्डिहाइड, एसिटाल्डिहाइड, र ग्लाइक्सललाई केही खास विषाक्तता भएको रिपोर्ट गरिएको छ।

Carcinogenicity

Diacetyl यसको तनाव ए / ऊ चूहोंमा प्राथमिक फोक्सोको ट्यूमर गराउने क्षमताको लागि परीक्षण गरियो। चूहोंले week हप्ताको लागि प्रति हप्ता डायसिटिलको तीन आईपी ईन्जेक्सनहरू प्राप्त गर्‍यो र पहिलो इंजेक्शन पछि २ weeks हप्ता पछि मारिए। दिइएको डायसिटिलको कुल खुराक १.7 वा .4. g g / किलोग्राम थियो। डायसाइटिल खुला चूहोंमा फोक्सोको ट्यूमरको संख्या नियन्त्रण चूहों भन्दा खास फरक थिएन।
नेशनल टोक्सोलिक्स प्रोग्राम अनुसार ०, १२..5, २ 25, र p० पीपीएमको एक्सपोजर स्तरमा Wistar हान चूहों र B6C3F1 चूहोंको साथ इनसेलेसन carcinogenicity बायोसेसेहरू चलिरहेका छन्।

शुद्धिकरण विधिहरू

ड्राई बायास्टाइल एनिहाइड्रस CaSO4, CaCl2 वा MgSO4 माथी राख्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई नाइट्रोजन अन्तर्गत खाली खाली ठाउँमा राख्नुहोस्, बीचको अंश लिने र यसलाई अन्धकारमा सुख्खा-हिउँ तापक्रममा भण्डारण गर्नुहोस् (पोलिमराइजेसन रोक्नको लागि)। [बेलस्टिन १ IV 44 364444.]