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प्राकृतिक एसीटोइन आधारभूत जानकारी

सामग्री विश्लेषण स्वाद अवयवको रूपमा

प्राकृतिक एसीटोइन रासायनिक गुण

पिघलने बिन्दु	१५ डिग्री सेल्सियस (मोनोमर)
उम्लने बिन्दु	148 डिग्री सेल्सियस (लिट।)
घनत्व	1.013 ग्राम/एमएल मा २५ डिग्री सेल्सियस (लिटर)
फेमा	2008 \| ACETOIN
अपवर्तक सूचकांक	n20/D 1.417 (लिट।)
Fp	123 °F
भण्डारण तापमान।	२-८ डिग्री सेल्सियस
घुलनशीलता	H2O: ०.१ ग्राम/एमएल, स्पष्ट
pka	१३.२१±०.२० (पूर्वानुमान गरिएको)
फारम	तरल (मोनोमर) वा पाउडर वा क्रिस्टल (डाइमर)
रंग	फिक्का पहेंलो देखि हरियो-पहेंलो वा सेतो पहेंलो
गन्ध	बटरीको गन्ध
पानी घुलनशीलता	घुलनशील
JECFA नम्बर	405
मर्क	१४,६४
BRN	385636
InChIKey	ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N
CAS डाटाबेस सन्दर्भ	513-86-0(CAS डाटाबेस सन्दर्भ)
NIST रसायन शास्त्र सन्दर्भ	2-Butanone, 3-hydroxy-(513-86-0)
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	2-बुटानोन, 3-हाइड्रोक्सी- (513-86-0)

प्राकृतिक एसीटोइन सुरक्षा जानकारी

प्राकृतिक एसीटोइन प्रयोग

रासायनिक गुण	स्पष्ट पहेंलो समाधान
घटना	मा फेला परेको रिपोर्ट ताजा स्याउ, बटर, चेडर चीज, कफी, कोको, मह, गहुँको रोटी र रक्सी
प्रयोग गर्दछ	को रूपमा प्रयोग गरिन्छ औषधि मध्यवर्ती, खाना मसला; मुख्यतया को तयारी को लागी क्रीम, डेयरी, दही र स्ट्रबेरी मसला।