उत्पादन विवरण

Fumaric एसिड प्राकृतिक आधारभूत जानकारी

उत्पादन नाम:	Fumaric एसिड प्राकृतिक
समानार्थी शब्द:	TRANS-2-BUTEN-1,4-DIOIC एसिड; TRANS-2-BUTENEDIOIC एसिड;ट्रान्स-ब्यूटेनेडिकार्बोक्सीलिक एसिड;ट्रान्स-ब्युटेनेडियोइक एसिड;ट्रान्स-1,2-इथिलेनेडिकार्बोक्सिलिक एसिड;ट्रान्स-१,२-इथिलेन्ट्रिक कार्बोक्सिलिक एसिड;रेकेम अल बो ०१४२;एसिडम FUMARICUM
CAS:	११०-१७-८
MF:	C4H4O4
मेगावाट:	116.07
EINECS:	२०३-७४३-०
उत्पादन कोटिहरू:	फूड एडिटिभ र एसिडुलेन्ट; निर्माण; अभिकर्मक; मानक पदार्थ; फूड एडिटिभ्स; अर्गानिक बिल्डिंग ब्लक; एलियम सेपा (प्याज); पोषण अनुसन्धान; प्यानाक्स जिनसेंग; प्लान्ट द्वारा फाइटोकेमिकल्स (खाद्य/मसला/जडिबुटी); अजैविक र जैविक रसायनहरू; सब्सट्रेटहरू; खाना र फिड थपहरू; मध्यवर्ती; C1 देखि C5; कार्बोनिल यौगिकहरू; कार्बोक्सिलिक एसिडहरू; वर्णमाला सूचीहरू; E-F; स्वाद र सुगन्धहरू; प्यान उत्पादनहरू अभिकर्मक क्यान्सर अनुसन्धान;केमोप्रेभेन्टिभ एजेन्टहरू;कीट प्लेटफार्म;मल्टिड्रग प्रतिरोध;चरण II इन्जाइम इन्ड्युसरहरू;फेज II इन्जाइम इन्ड्युसरहरू क्यान्सर अनुसन्धान; सीरम-मुक्त मिडिया; खाना र स्वाद जोड्ने; भवन ब्लकहरू; C1 देखि C5; कार्बोनिल यौगिकहरू; कार्बोक्सिलिक एसिडहरू; रासायनिक संश्लेषण; एलीफेटिक्स
मोल फाइल:	110-17-8.mol

Fumaric एसिड प्राकृतिक रासायनिक गुण

पिघल्दै बिन्दु	298-300 °C (sub.) (lit.)
उमाल्दै बिन्दु	137.07°C (नराम्रो अनुमान)
घनत्व	1.62
भाप दबाब	१.७ मिमी एचजी (१६५ डिग्री सेल्सियस)
फेमा	२४८८ \| फ्युमेरिक एसिड
अपवर्तक अनुक्रमणिका	1.5260 (अनुमान)
Fp	230 डिग्री सेल्सियस
भण्डारण temp	+30 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम भण्डार गर्नुहोस्।
घुलनशीलता	९५% इथानोल: घुलनशील ०.४६ ग्राम/१० एमएल, स्पष्ट, रंगहीन
फारम	राम्रो क्रिस्टलीय पाउडर
pka	3.02, 4.38 (25 ℃ मा)
रंग	सेतो
PH	2.1 (4.9g/l, H2O, 20℃)
विस्फोटक सीमा	४०%
पानी घुलनशीलता	०.६३ ग्राम/१०० एमएल (२५ डिग्री सेल्सियस)
JECFA नम्बर	618
मर्क	१४,४२८७
BRN	605763
स्थिरता:	कोठाको तापमानमा स्थिर। लगभग 230 C मा विघटन। संग असंगत बलियो अक्सिडाइजिंग एजेन्टहरू, आधारहरू, घटाउने एजेन्टहरू। दहनशील।
InChIKey	VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
CAS डाटाबेस सन्दर्भ	110-17-8(CAS डाटाबेस सन्दर्भ)
NIST रसायन सन्दर्भ	Fumaric एसिड(110-17-8)
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	Fumaric एसिड (110-17-8)

Fumaric एसिड प्राकृतिक सुरक्षा जानकारी

खतरा कोडहरू	शी
जोखिम कथनहरू	36
सुरक्षा कथनहरू	26
RIDADR	र 9126
WGK जर्मनी	1
RTECS	LS9625000
स्वतः प्रज्वलन तापक्रम	३७५ डिग्री सेल्सियस
TSCA	हो
HS कोड	29171900
खतरनाक पदार्थ डाटा	110-17-8 (खतरनाक पदार्थ डेटा)
विषाक्तता	खरायोमा मौखिक रूपमा LD50: 9300 mg/kg LD50 dermal Rabbit 20000 mg/kg

Fumaric एसिड प्राकृतिक MSDS जानकारी

प्रदायक	भाषा
सिग्माएल्ड्रिच	अंग्रेजी
ACROS	अंग्रेजी
अल्फा	अंग्रेजी

Fumaric एसिड प्राकृतिक उपयोग र संश्लेषण

विवरण	Fumaric एसिड एक महत्वपूर्ण प्रकारको जैविक रासायनिक कच्चा माल हो साथै राम्रो रासायनिक उत्पादन को मध्यवर्ती। यसैबीच, यो पनि एक हो मेलिक एनहाइड्राइडको महत्त्वपूर्ण प्रकारको डेरिवेटिभहरू, खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग भइरहेको, कोटिंग्स, रेजिन र प्लास्टिसाइजरहरू। खाद्य उद्योग मा, fumaric एसिड, प्रयोग गरिन्छ souring एजेन्ट रूपमा, सफ्ट पेय, पश्चिमी शैली रक्सी, चिसो लागू गर्न सकिन्छ पेय पदार्थ, फलफूलको रस, डिब्बाबंद फल, अचार र आइसक्रिम। को रूपमा अम्लीय पदार्थ ठोस पेय ग्यास उत्पादन एजेन्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यो छ नाजुक उत्पादन संगठन संग उत्कृष्ट बबल स्थायित्व। 1946 देखि Fumaric एसिड एक खाना acidulant रूपमा प्रयोग गरिएको छ। एक खाद्य additive को रूपमा, यसलाई अम्लता नियामकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र E नम्बर E297 द्वारा बुझाउन सकिन्छ। रासायनिक रूपमा यो एक असंतृप्त डाइकार्बोनिक एसिड हो र साइट्रिकको भाग हो एसिड चक्र। फ्युमरिक एसिड धेरै प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा समावेश गरिएको एक सामान्य खाद्य पदार्थ हो तिनीहरूलाई स्थिर राख्नुहोस् र टार्टनेस थप्न। पदार्थ एक अधिक खट्टा स्वाद छ साइट्रिक एसिड भन्दा, अर्को सामान्य खाद्य additive। Fumaric एसिड प्राकृतिक रूपमा हुन्छ fumitory, bolete च्याउ, lichen र आइसल्याण्ड काई मा। एक additive को रूपमा, फ्युमेरिक एसिड सिंथेटिक रूपमा उत्पादन गरिन्छ, मुख्यतया स्याउको मालिक एसिडबाट। एक additive को रूपमा Fumaric एसिड कोडेक्स Alimentarius जनरल अन्तर्गत विनियमित छ खाद्य additives को लागि मानक (GSFA), अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा को एक संग्रह मान्यता प्राप्त मापदण्डहरू। अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासनले यसलाई सुरक्षित मान्दछ।
रासायनिक गुण	Fumaric एसिड प्राकृतिक रूपमा Corydalis, च्याउ र ताजा मा प्रस्तुत गरिन्छ गाईको मासु। पानीबाट निस्किएको उत्पादन मोनोक्लिनिक सुई जस्तो हुन्छ, प्रिज्म्याटिक वा पात-जस्तो सेतो क्रिस्टलीय वा क्रिस्टलीय पाउडर। यो छ विशेष र बलियो खट्टा संग गंधहीन, जो को भन्दा लगभग 1.5 गुणा हो साइट्रिक एसिड। यसको पिघलने बिन्दु 287 डिग्री सेल्सियस छ, उबलने बिन्दु 290 डिग्री सेल्सियस छ 200 डिग्री सेल्सियस भन्दा माथिको तापक्रममा उदात्तीकरणको अधीनमा हुँदा 230 ° C मा तातो, यसले पानी गुमाउनेछ र maleic anhydride बन्नेछ। यसको पानीसँग उमालेर DL-malic एसिड उत्पादन गर्न सकिन्छ। यो इथेनॉल मा घुलनशील छ, पानी र ईथरमा थोरै घुलनशील, तर क्लोरोफर्ममा अघुलनशील। पीएच 3% जलीय घोलको मान बलियो बफरिङको साथ 2.0 देखि 2.5 हुन्छ कार्यसम्पादन, वरिपरि जलीय समाधानको pH कायम राख्न ३.० यो उत्पादन गैर-विषाक्त छ; मुसा-मौखिक LD50: 8000mg/kg।
रासायनिक गुणहरू	Fumaric एसिड एक रंगहीन देखि सेतो, गंधहीन क्रिस्टलीय पाउडर हो। फल - अम्लीय स्वाद।
रासायनिक गुण	फ्युमेरिक एसिड सेतो, गन्धविहीन वा लगभग गन्धविहीन, दाना वा जस्तै हुन्छ एक क्रिस्टलीय पाउडर जुन लगभग nonhygroscopic छ।
रासायनिक गुणहरू	सेतो, गन्धरहित दाना वा क्रिस्टलीय पाउडर। यो रक्सी मा घुलनशील छ, पानी र ईथरमा थोरै घुलनशील, र धेरै थोरै घुलनशील क्लोरोफर्म। फ्युमेरिक एसिड टार्टरिक एसिडको प्रतिस्थापनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसमा गन्धहीन छ, टार्ट, अम्लीय-खट्टा स्वाद। यो निश्चित को कार्य द्वारा संश्लेषित हुन सक्छ ग्लुकोजमा फंगी (Rhizopus nigricans); सोडियम संग furfural को ओक्सीकरण द्वारा भ्यानेडियम पेन्टोक्साइडको उपस्थितिमा क्लोरेट।
रासायनिक गुण	फ्युमेरिक एसिड टार्टको साथ गन्धहीन हुन्छ, अम्लीय-खट्टा पक्षी फ्युमेरिक एसिड हो tartaric एसिड को प्रतिस्थापन रूपमा प्रयोग।
घटना	धेरै बिरुवाहरूमा फेला परेको रिपोर्ट, Fumaria offcinalis L, Boletus scaber बोल र दुबला कच्चा fsh
प्रयोग गर्दछ	फ्युमरिक एसिड उत्पादनहरूमा सुगन्ध थप्न र उत्पादन घटाउन प्रयोग गरिन्छ pH यसले pH लाई स्थिर राख्न पनि मद्दत गर्न सक्छ। यो सामान्यतया क्लिन्जरहरूमा प्रयोग गरिन्छ। लाइकेन र आइसल्याण्ड जस्ता बिरुवाहरूमा फ्युमेरिक एसिड प्राकृतिक रूपमा हुन्छ काई, र जनावरहरूमा। उदाहरणका लागि, छालाले फ्युमेरिक एसिड उत्पादन गर्छ जब प्रकाशमा उजागर। यसलाई सिंथेटिक रूपमा F पनि बनाउन सकिन्छ।