मार्गररिनमा इच्छित दुग्ध नोटहरू प्राप्त गर्नका लागि सिन्निग्रेजवादी समाधानहरू

5-- ()) -DESTNIUL एसिड एक्लै लक्ष्य स्वाद प्रोफाइल प्राप्त गर्न सकिन्छ?

1 एकल मिठाइन्डमय स्वाद कभरेजको सीमितता:

- ())-Ussencic एसिड (वा यसको ल्याक्टोटोन फारम, e.g.g., δ-BACKALCHONONE) मुख्य रूपमा क्रिसमल, नरिवल-मनपर्दो योगदान गर्दछ, र

डेयरी-फ्याट नोटहरू तर यसको लागि प्रमुख कम्पोनेन्टहरू छन्:

मीठो तेल फ्याट: मध्यम / लामो-लामो-श्रृंखला फ्याट एसिड एसिड (E.g., Ethyla लेटरेट) वा AldehhhiDes (E.g., गैर -ीय)।

नटेट: pyrazines मा निर्भर गर्दछ (E.g., 2,5-dimhythyrazine) वा franeones (E.g. Maltol व्युत्पन्न)।

ब्रट: बगालिल, बगागोन, र छोटो चेन फ्याट्टी एसिडहरू (उदाहरण, ब्रोतृ एसिड) आवश्यक छ।

जटिलता अन्तर: प्राकृतिक दुग्ध स्वादहरू 200+ यौगिकहरू समावेश छन्; एकल सामग्रीले लेन बनाउनको लागि नक्कल गर्न सक्दैन।

2.Dosose र स्थिरता जोखिमहरू:

Of- ())-USTENTNICIC AM (कम संवेदी थ्रेल्ड) जोखिम मक्सी वा हरियो अफ-नोटहरू, ब्यालेन्स विघटन गर्ने।

उच्च बेकिंग तापमान हाइड्रोलिजल ल्याक्टेन्स हुन सक्छ, स्वाद घाटा पैदा गर्दछ। एन्टिओस्क्डेटेन्टहरू (E.g., भुई) वा स्थिर छन् सिफारिस गरिन्छ।

E.FLAVERsहरूले "स्वाद निर्माण ब्लकहरू" परिशुद्धताका लागि सक्षम गर्दछ:

आधार: δ-BACKALCACHONONE (γ- nonalactochone (नरिवल)।

Enepensers: डायसेईल (ब्रोस्ट्टी), 2-Aceyllyrrilribine (नटेट)।

परिमार्जनकर्ताहरू: बेन्जाल्डिदिड (बदाम मिठाई), एल्लील हेक्सोनिट (फौती-फ्याट)।

Carriers: प्रोपेनन GLLCOL / MCT तेल (बेकिंग स्थिरता सुधार गर्दछ)।

प्रक्रिया अनुकूलता:

फ्लेटरहरू मार्जीसेन प्रसंस्करण (उदाहरणका लागि, उच्च-शेयर मिक्सर, चिर्रिने) को झल्काउनका लागि पूर्व-इंप्रान्क्सिफिज गरिएको वा माइक्रोसेन्क्स्टेड हुन सक्छ, जबकि नि: शुल्क एसिडले गर्मी / PH तनाव अन्तर्गत अपमानजनक हुन सक्छ।

मार्गररिनमा इच्छित दुग्ध नोटहरू प्राप्त गर्नका लागि सिन्निग्रेजवादी समाधानहरू

1। दुध ल्याक्टेनहरूको साथ तपाईंको प्रारम्भिक अन्वेषणलाई समर्थन गर्दै 

मुख्य सिफारिसहरू:  

खुराक मार्गदर्शन: 0.005-0.02% (फ्याट-चरण सामग्रीमा आधारित समायोजन गर्नुहोस्)।  

प्रक्रिया समायोजन: चिसो चरण (<<<<<° 0 ° C) को बखत विस्फोट हुने बेलामा।  

2 को पूर्वानुमान कोरी को आशा

जबकि दूध ल्याइट्फनहरूले संस्थागत क्रीम नोटहरू प्रदान गर्दछ, सन्तुलित, बहु-आयामी प्रोफाइल प्राप्त गर्दा पूरक कम्पोनेन्टहरू आवश्यक पर्दछ। कस्टम स्वादको समाधानको फाइदा

सन्तुलित दुग्ध क्रीम क्रीम, मिल्की, मीठो तेलको फ्याट, नटटी, र बर्खास्त नोटहरू प्राप्त गर्न, हामी प्रस्ताव गर्छौं:

ट्रिल दुग्ध स्वाद: a-- ()) मुख्य स्यान्जिस्टहरू (E.g) (E.g) (E.g., Ethyy BESERARE, मासल) थर्मल स्थिरताका लागि अनुकूलित।

लागत दक्षता: फ्ल्याभर्स R & D DINEANISES BUTER र वाहक प्रणाली मार्फत कम डायजर (उदाहरणका लागि स्प्रे-सुकाइने पाउडर)।

तल विचारका लागि वैकल्पिक उन्नतहरू हुन्:  

| लक्ष्य नोट | सिफारिश गरिएको सामग्री | कार्यात्मक भूमिका |  

| --------------------------------------------------------------------------------------------------------  

| मीठो तेल / फ्याट | Ethyl हेक्सानोट (माम 2 2439)) | स्मारक मिठाई बढाउँदछ (थ्रेसोल्ड: 0.5 ppm) |  

| ब्रोट | डायसेईल (महिला 27700) | नियन्त्रित रिहाइको साथको बटर स्वाद  

| क्रियापट | 2-Aceylyyayrazine (माभ 32226) | भुटेको नखो चढाव, ल्याक्टोन्सको साथ सिंटागीज |  

अर्को चरण

तुलनात्मक परीक्षणको लागि हामी समझदार ढंगले स्वादको नमूनाहरू प्रदान गर्न सक्छौं (- ()) -DENTIIC AMPER Complating तुलनात्मक परीक्षणको लागि।

गहिरो प्राविधिक छलफलहरूको लागि, हामी तपाईंको सुविधामा GC डाटा र स्वाद डिजाइन तर्क समीक्षा गर्न उपलब्ध छौं।

यी बृद्धिकर्ताहरूको नमूनाहरू प्रति 10ML वस्तु अनुरोध USD20 मा उपलब्ध छन्।  

। लागत-बेनिफिक्स विश्लेषण: एकल-ईनरेडरी बनाम बनाम स्वाद

स्ट्रिमलाइन r & D दक्षता गर्न हामी मार्गहरू तुलना गर्छौं:

| प्यारामिटर दूध ल्याक्शन एक्लै | ल्याक्टोन + अभिन्नसकहरू | प्री-डेथित दुग्ध स्वाद (# 2456)

| ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| लागत / टन मार्जरिन | $ 12..5 | $ 1.7 .. | $ 22.3

| संवेदी स्कोर | .0.0 / 10 (म्याक्की) | | 8..5 / 10 (लेयर) .2.2 / 10 (समलिष्टिक)

| नियामक जोखिम | कम | मध्यम | पूर्व-प्रमाणित (EC 133/2008, एफडीए ग्रे) |

* नोट: पूर्व मसलादार फ्लाभर्सले QC जटिलताहरू घटाउनुहोस् र स्केललाई गति दिनुहोस्

.

। जोखिम निगरानी र प्राविधिक आश्वासन

नि: शुल्क पायलट समर्थन: स्वाद एकीकरणको साथ मार्गारीन परीक्षण उत्पादन  

आईपी ​​सुरक्षा: अनुकूलन स्वाद धुलोको कारण NDA अन्तर्गत विकसित गर्न सकिन्छ

अनुपालन: EU, अमेरिका, वा हालाल / कोशर बजारहरूको लागि पूर्ण कागजात।  

अर्को चरण

1 तत्काल कार्य: दुध ल्याक्टोटोन नमूना पठाइयो

2. ओपरपेशल: अनुरोध eneprer नमूनाहरू वा पूर्व महारत स्वाद

Active। एक प्राविधिक कार्यशाला तालिका बनाउनुहोस्: हाम्रो स्वादहरू र अनुप्रयोग ईन्जिनियर सिनर्जी अनुपातमा प ign ्क्तिबद्ध गर्न अनलाइनमा सामेल हुन सक्छ।  

हामी प्रत्येक चरणको माध्यमबाट, नियामक निकासीमा विचारबाट प्रोजेक्टको समर्थन गर्न प्रतिवद्ध छौं। कृपया हामीलाई थाहा दिनुहोस् तपाइँ कसरी अगाडि बढ्न चाहानुहुन्छ, र हामी तपाईंको आवश्यकताहरूलाई प्राथमिकता दिनेछौं।