EU Natural Gamma Nonalactone

उत्पाद नाम:

EU Natural Gamma Nonalactone

समानार्थी शब्द:

γ-Hexalactone> = .0 99.०%; Aldehyde C-18 Non-Nonanolactone; Pe-Pelargonolactone; γ-Nonalactone, Non-Nonanoic lactone, Aldehyde C-18; GaMMa Nonalactone Natural; 1,4-non; n-n-Amylbutyrolaone ; gamma-Nonalactone gamma-pelargonolactone

CAS:

१०4-61१-०

MF:

C9H16O2

मेगावाट:

156.22

EINECS:

२०3-२१-1

उत्पादन कोटिहरू:

प्रसाधन सामग्री; फूड एडिटिभ; कार्बोनिल कम्पाउन्डहरू; ल्याक्टोनहरू; अर्गानिक भवन ब्लकहरू; ल्याक्टोन स्वादहरू; -

मोल फाईल:

104-61-0.mol

उमाल्ने बिन्दु

१२१-१२ ° C6 मिमी Hg (lit।)

घनत्व

०.9 g76 g / mL २ 25 डिग्री सेल्सियस (lit।) मा

फेमा

2781 | गामा- NONALACTONE

अपवर्तनी सूचकांक

n20 / D १.44447 (lit।)

Fp

> २0० ° एफ

भण्डारण अस्थायी

स्टोर तल + °० डिग्री सेल्सियस

फारम

सफा

JECFA नम्बर

229

CAS डाटाबेस सन्दर्भ

१०4-61१-० (CAS डाटाबेस सन्दर्भ)

NIST रसायन विज्ञान सन्दर्भ

२ (H एच) -फुरानोन, डायहाइड्रो---पेन्टाइल- (१०4-61१-०)

EPA Substance रजिस्ट्री प्रणाली

डायहाइड्रो---पेन्टाइल -२ (H एच) -फुरानोन (१०4-61१-०)

सुरक्षा बयान

२ / / २ 25-२२

WGK जर्मनी

1

RTECS

LU3675000

HS कोड

29322090

वर्णन

EU Natural Gamma Nonalactone (--Pentyloxolan-2-one) फिक्का पहेलो पहेंलो स्पष्ट तेल तरलको लागि रंगहीन हो। यो बोर्बन व्हिस्की, कालो currant जामुन, खरबूज, पपीता, अनानास, ताजा ब्ल्याकबेरी, आदि मा पाइन्छ ।१. यसलाई क्रीमी र नरिवल-जस्तो गन्ध छ। यो नारियलको स्वाद दिनको लागि खानामा स्वाद एजेंटको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो अन्न बीटल कीटनाशक for. को लागि सम्भावित बहु-प्रजाति आकर्षण आकर्षण पनि हो

सन्दर्भ

१. https://en.wikedia.org/wiki/Gamma-Nonalactone

२. जर्ज ए। बुर्डोक, फूड र कलर एडिटिभ्सको इन्साइक्लोपीडिया, ब्यान्ड १, १ 1996 1996,, ISBN ०-849 3 3-44१-3--3

Http://. http://www.thegoodsceccompany.com

Htt. https://www.sigmaaldrich.com

वर्णन

Non-नौंलाक्टोनको कडा गन्ध नरिवलको सम्झना दिलाउँछ र मोटो, अनौंठो स्वाद। डायथेरियब्युटेल पेरोक्साइडको उपस्थितिमा मेथिलाक्रि-लेट र हेक्सानोलको प्रतिक्रियाद्वारा संश्लेषित गरिएको हुन सक्छ; Undecylenic एसिड र मालोनिक एसिडको सघनता द्वारा; lactonizÎ by द्वारा - nonenoic एसिड को tion।

रासायनिक गुणहरू

Non-नौंलाक्टोनको कडा गन्ध नरिवलको सम्झना दिलाउँछ र मोटो, अनौंठो स्वाद।

रासायनिक गुणहरू

EU Natural Gamma Nonalactone धेरै खाद्य पदार्थहरूमा देखा पर्दछ र फिक्का पहेंलो तरल पदार्थको साथ एक नरिवल जस्तो सुगन्ध छ। यससँग असंख्य अनुप्रयोगहरू छन्, जस्तै ?? - अक्टलाक्टोन, गन्ध रचना र अत्तरहरूमा।

घटना

पिच, खुबानी, राम्ररी पोलेको, रम, टमाटर, करन्ट्स, अमरुद, किसमिन, पपाया, आड़ू, अनानास, ब्ल्याकबेरी, स्ट्रबेरी जाम, शतावरी, गहुँ र कुरकुरा रोटी, क्याम्बरम्बर पनीर, माखन, दूध, कुखुरा, गोमांस, भेडा र भेडामा फेला परेको रिपोर्ट गरिएको छ। सुँगुरको फ्याट, पकाएको गाईको मासु र सुँगुरको मासु, बियर, कोग्नाक, ह्विस्की, शेरी, अ w्गुर वाइन, कोको, हरियो चिया, पेकन, जई, सोयाबीन, एवोकैडो, जुनसुकै फल, बेर, प्लमकोट, सिमी, मशरूम, स्टारफ्रट, मेथी, आम, इमली , चामल, काँटछाडी नाशपाती, buckwheat, licorice, माल्ट, वर्ट, cherimoya, Bourban भेनिला, झींगा, nectarine, म्याट र मीठा घाँसको तेल।

उपयोगहरु

EU Natural Gamma Nonalactone एक कृत्रिम स्वाद एजेन्ट हो जुन बेरंग र yellow्ग बाट रंगको कडा, नरिवल जस्तो गन्धको छ। यो प्राय: तय गरिएको तेल, खनिज तेल, र प्रोपलीन ग्लाइकोलमा घुलनशील हुन्छ। यो एसिडमा स्थिर र क्षारमा अस्थिर हुन्छ र गिलास, टिन, वा एल्युमिनियम कन्टेनरमा भण्डार गरिएको हुनुपर्दछ। यो नरिवलका स्वादहरूमा प्रयोग हुन्छ र जिलेटिन, पोडिings्ग, बेक्ड सामान, क्यान्डी, र आइसक्रीममा ११â â “p 55 पीपीएममा प्रयोग हुन्छ। यसलाई aldehyde c-18 पनि भनिन्छ।

तयारी

डायथेरियब्युटेल पेरोक्साइडको उपस्थितिमा मेथिलाक्रिलेट र हेक्सानोललाई प्रतिक्रिया दिएर; नानेनोइक एसिडको ल्याक्टोनाइजेशनद्वारा अन्डेकाइलेनिक एसिड र मलोनिक एसिडको संक्षेपण द्वारा

अरोमा थ्रेसोल्ड मानहरू

पत्ता लगाउनुहोस्: p पीपीबी

स्वाद थ्रेसोल्ड मानहरू

१० पीपीएममा स्वाद सुविधाहरू: नरिवल, मलाई, फ्याटी मिल्की नोटहरूको साथ मोमी

सुरक्षा प्रोफाइल

इन्जेसन द्वारा मध्यम विषाक्त। छाला उत्तेजित म्यूटेशन डाटा रिपोर्ट गरियो। दहनशील तरल। जब विघटन गर्न तताइएको छ यसले एसिड धूम्रपान र उत्तेजित धुँवाहरू उत्सर्जन गर्दछ। ALDEHYDES पनि हेर्नुहोस्।

कच्चा पदार्थहरु

ट्राइथाइलेमाइन -> मिथाइल एक्रिलैट -> मालोनिक एसिड -> हेप्टल्डेहाइड -> हेक्साइल मदिरा -> मैंगनीज ट्राइससेट डाइहाइड्रेट -> वाई प्रकार आणविक चलनी -> १-हेप्टेन -> नोनेनिक एसिड